#کیک_زعفرانی_سوئدی
۱۶۰ گرم کره نرم
۲ تخم مرغ درشت
۱/۲ ق چ وانیل مایع
۲۵۰ گرم شکر
پودر زعفرون
۱۵۰ میلی لیتر شیر
۷۰ گرم پودر بادام
۲۷۰ گرم آرد
۲ ق چ بیکینگ پودر
۱/۴ ق چ نمک
فر رو با ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید و یک قالب ۲۰ یا ۲۳ سانتی متری رو چرب و آرد پاشی کنید
۱/۴ شیر رو گرم کنید و پودر زعفرون رو بهش اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید که دم بکشه
آرد، پودر بادام و بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید.
تو یه کاسه بزرگ پودرشکر و کره رو با همزن هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید ، زعفرون دم کرده و شیر رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
بعد ترکیب مواد خشک رو در سه مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه (زیاد لازم نیست هم بزنید همین که مخلوط بشه کافیه)
مخلوط رو توی قالبی که آماده کرده بودین بریزید و برای ۵۰ دقیقه تا یک ساعت یا تا زمانی که خلال دندونی که وسطش فرو میکنید تمیز بیرون بیاد، داخل فر بپزید
وقتی پخت از فر خارج کنید تا کمی خنک بشه، بعد از قالب خارج کنید و وقتی این کیک فوق العاده خوش عطر و بو و خوشمزه کاملا خنک شد روش پودر قند بپاشید و سرو کنید.
❌این کیک چون کره داره وقتی یخچال بزارین سفت میشه پس بهتره نیم ساعت قبل سرو بیرون یخچال بزارین بعد میل کنید
❌پودر بادوم و تا حد امکان حذف نکنین .
❌حتما بزارین سرد بشه بعد برش بزنین تا بافت نهایی شو ببینین .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
۱۶۰ گرم کره نرم
۲ تخم مرغ درشت
۱/۲ ق چ وانیل مایع
۲۵۰ گرم شکر
پودر زعفرون
۱۵۰ میلی لیتر شیر
۷۰ گرم پودر بادام
۲۷۰ گرم آرد
۲ ق چ بیکینگ پودر
۱/۴ ق چ نمک
فر رو با ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید و یک قالب ۲۰ یا ۲۳ سانتی متری رو چرب و آرد پاشی کنید
۱/۴ شیر رو گرم کنید و پودر زعفرون رو بهش اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید که دم بکشه
آرد، پودر بادام و بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و الک کنید.
تو یه کاسه بزرگ پودرشکر و کره رو با همزن هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بعد تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه کنید و دو دقیقه با همزن بزنید ، زعفرون دم کرده و شیر رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
بعد ترکیب مواد خشک رو در سه مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه (زیاد لازم نیست هم بزنید همین که مخلوط بشه کافیه)
مخلوط رو توی قالبی که آماده کرده بودین بریزید و برای ۵۰ دقیقه تا یک ساعت یا تا زمانی که خلال دندونی که وسطش فرو میکنید تمیز بیرون بیاد، داخل فر بپزید
وقتی پخت از فر خارج کنید تا کمی خنک بشه، بعد از قالب خارج کنید و وقتی این کیک فوق العاده خوش عطر و بو و خوشمزه کاملا خنک شد روش پودر قند بپاشید و سرو کنید.
❌این کیک چون کره داره وقتی یخچال بزارین سفت میشه پس بهتره نیم ساعت قبل سرو بیرون یخچال بزارین بعد میل کنید
❌پودر بادوم و تا حد امکان حذف نکنین .
❌حتما بزارین سرد بشه بعد برش بزنین تا بافت نهایی شو ببینین .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#کیک_زعفرانی_سوئدی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر