‌ #مربای_گردو

▫️چاقاله گردو۵۰عدد
▫️شکر ۱کیلو
▫️اب ۴ لیوان
▫️ابلیمو ۱ق غ
▫️میخک ۵عدد
▫️هل۵عدد

مواد لازم برای تهیه اب اهک：

▫️اهک ۲۵۰گرم اب ۳لیوان

طرز تهیه اب اهک：

اهک را داخل قابلمه ریخته وبه ارامی اب اضافه میکنیم تا اهک ته نشین شودسپس اب زلال روی اهک را در ظرف دیگر ریخته رسوب ته ظرف را دور میریزیم

طرز تهیه مربای گردو：

یک ظرف را پر از اب کرده وکنار دست قرار میدهیم سپس یک لایه نازک از روی پوست گردو را با
چاقو میکیریم وداخل اب میندازیم ویک شب گردوها داخل اب میمانند
بعد گردوها را با یک سوزن کلفت سوراخ کنید وداخل اب اهک بندازید تا ۵ساعت داخل اب اهک بماند
بعد داخل قابلمه ابجوش بریزید و۵دقیقه گردوها را بجوشانید وداخل صافی بریزید وابش رو عوض کنید ۵بار این کار رو انجام بدید
داخل قابلمه شیره رو درست کنید وگردوهارو داخل شیره بندازید وبگذارید تا شیره قوام بیاید در اخر ابلیمو وهل ومیخک رااضافه کنید

🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii

https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrZ8tsyeV_e-1A
اینم لینک گروه👆👆👆

#مربای گردو برای مهمانان ویژه

@kadbanoiranii

مواد لازم:

گردوی تازه 1 کیلو
شکر 1/5 ‏کیلو
گلاب 1/2 پیمانه
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
هل دم کرده 1/2 پیمانه
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری

دستور تهیه :

‏گردوها را در آب به مدت 15 دقیقه میجوشانیم ‏و از آبکش رد میکنیم ، و بعد پوست نازک آنرا می‌گیریم.
سپس گردوها را با 2 الی 3 لیوان آب روی حرارت میگذاریم و ‏، شکر اضافه میکنیم ‏و زمان میدهیم . تا آب مربا غلیظ شود . در این زمان گلاب و زعفران دم کرده به همراه هل دم کرده را به مربا می افزاییم ، وقتی مربا قوام آمد به آن آبلیمو اضافه میکنیم و بعد از دو تا قل زدن ، از روی حرارت ‏برمی‌داریم

🔴نکته ....
شیره این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

طریقه دم کردن هل:
10 الی 15 عدد هل را با گوشت کوب خرد کنید ، به همراه 1/2 پیمانه آب جوش ، داخل قوری بریزید ، سپس مثل چایی دم کنید ، بعد از 10 دقیقه ، آب حاصل از آنرا از صافی رد کنید و داخل مربا بریزید .

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مربای_گردو_وکدوحلوایی
.
بقدرییییییی این مربا ساده و خوش طعم و خوش عطره که محاله عاشقش نشین .

مواد لازم :

کدو خرد شده ۵۰۰گ
شکر ۲۵۰گ
وانیل ۱/۴ق چ
گردو ۳ق غ خرد شده
اب سرد ۲ق غ
.
🔴توصیه میکنم گردو رو حذف نکنید اون بافت کرانچی گردو کنار کدو فوق العاده میشه.
کدو رو به هر سایزی که دوست دارید خرد کنید من نگینی خرد کردم بعد ۲ق آب و اضافه کنید .❌فقط وفقط ۵دقیقه رو حرارت بزارید.از روی شعله بردارید نصف وزن کدو شکر اضافه کنید و بعد سرد شدن برای یک شب تا صبح تو یخچال بزارید.صبح کلی اب پس داده گردو رو اضافه کنید و حدود ۶تا۷ دقیقه رو شعله زیاد بزارید بپزه و ابش غلیظ بشه.
بعد برداشتن از رو شعله وانیل اضافه کنید و بعد سرد شدن بزارید یخچال.
از سالهای قبل تا امروز معمولا برای مربای کدو دیدم از اب اهک استفاده میشه که کدو له نشه ولی توصیه میکنم اصلا به اون روش فکر هم نکنید.
فقط ☝️بار امتحانش کنید.
عاااااشقش میشید😍


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مربای_گردو_وکدوحلوایی.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مربای_گردو :

گردو تازه..۴۰عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید

شکر...یک لیوان

زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر

هل سابیده ...۴عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی)

گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری

آب ...یک لیوان

آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه)

حتما پوسته روی مغز گردوهای تازه رو جدا کنید و کنار بذارید
درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان

پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی

#مربای_گردو


برای تهیه مربای گردوی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم.

مواد لازم مربای گردو :
گردو1 کیلو
 شکر 1/5 ‏کیلو
گلاب نصف استکان
 آبلیمو ١ ‏قاشق

 
دستور تهیه مربای گردو :
‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می گیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

نکات تکمیلی در مورد مربای گردو
مربای گردو جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مربای گردو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد.


برای تهیه مربای گردوی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم.

مواد لازم مربای گردو :
گردو1 کیلو
 شکر 1/5 ‏کیلو
گلاب نصف استکان
 آبلیمو ١ ‏قاشق

 
دستور تهیه مربای گردو :
‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می گیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

نکات تکمیلی در مورد مربای گردو
مربای گردو جزو مربا و کمپوت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مربای گردو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#مربای_گردو_سبز



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر