#کته_دون_دون_باتهدیگ_زعفرونی


برنج ایرانی دو پیمانه پلوپز
روغن دو قاشق غذاخوری برای داخل برنج و یک قاشق برای کف قابلمه
دو قاشق غ خ زعفران دمکرده غلیظ
اب و نمک به مقدار لازم

توجه:
حتما برنج باید حداقل سه ساعت خیس بخوره. موقع خیس خوردن بهش کمی نمک هم میزنم.

نکته مهم اینکه دقت کنید برنج ایرانی ها وقتی تازه هستن خیلیییی زود نرم و لقول معروف شفته میشن برنج من مال پارساله و پختش بیشتره. اگه برنجتون تازه است حتما کمتر اب بریزید

اگر برنجتون رو از قبل خیس نداده بودید، به اندازه حدود دو بند انگشت بالاتر از سطح برنجتون آب باشه.

اگر خواستید برنج سفیدتون قالبی تر باشه کمی فشرده کنید نه زیاد

اگر نخواستید تهدیگ زعفرونی باشه دیگه مرحله زعفرونی و اینا رو انجام ندید. آب برنج که کشیده شد دمکنی بذارید و دم بذارید.

این ته_دیگ_زعفرونی هست.تهچین نیست که تخم مرغ و ماست میزنن فرق داره.

برنج هم ایرانیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرامست