#نان_سیب_زمینی

مواد لازم :

یک عدد سیب زمینی بزرگ
شوید یک ق غ
کره ۲۰ گرم
پودر خمیر مایه فوری یک ق غ (از نانوایی یا لوازم قنادی فروشی تهیه کنین)
شکر یک ق غ
نصف لیوان آب ولرم
آرد گندم ۲ لیوان
زرده تخم مرغ برای رومال کردن ۱ عدد
نمک

طرز تهیه :

اول از همه آب و شکر رو حل میکنیم و بعدش پودر خمیر مایه رو بهش اضافه میکنیم و درشو میزاریم یجای ولرم تا به عمل بیاد ، این کار رو حتما حتما اول انجام بدین تا از سالم بودن پودر خمیر مایتون مطمئن بشین.
پودر خمیر مایه اگه توی لیوان بعد از مخلوط شدن با آب پف نکنه صد در صد خرابه و اصلا استفادش نکین چون نونتون خراب درمیاد،بس دقت کنین تاکید کردم.
توی این فاصله که خمیر مایه عمل بیاد میریم سراغ سیب زمینی ، سیب زمینی رو میپزیم و پوستشو میکنیم و داخل ظرف رنده میکنیم ، شوید و نمک و کره رو بهش اضافه و خوب هم میزنیم تا میکس بشه،حالا خمیر مایه عمل اومدمون رو کامل اضافه میکنیم،و هم میزنیم و نوبت میرسه به آرد ، آردمون رو در ۲مرحله الک میکنیم و خوب ورز میدیم تا آرد به خورد مواد بره.
خمیری که شد یکم ورزش میدیم و داخل یه ظرف در بسته میزاریم توی دمای محیط که حجم خمیر دو برابر بشه(من داخل ظرف گذاشتم و روشو سلیفون کشیدم)هرزمان حجم خمیر دو برابر شد خمیر رو از ظرف بیرون بیارین و روس سطح کارتون که از قبل آرد پاشی شده کمی ورز بدین و بعد خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و بهش فرم میدیم،روشو با زره تخم مرغ رومال میکنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی روش پهن کردیم،میذاریم و میذاریم داخل فر دمای ۱۹۰ درجه که از قبل ۱۰ دقیقه گرم شده،به مدت ۲۰ دقیقه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_سیب_زمینی_هندی

این نان ساده که در تابه تهیه می شود بسیار لذیذ وخوشمزه است ومیتوان به عنوان یک وعده غذایی سبک تهیه اش کرد
مواد خمیر:

ارد ۱کیلو
نمک ۲قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه ۱قاشق چایخوری
شکر ۱قاشق غذاخوری
روغن ۴قاشق غذاخوری
ماست ۴قاشق غذاخوری
جوش شیرین ۱قاشق چایخوری
شیر۳پیمانه .
موادمیانی:
سیب زمینی ابپز ۳عدد
پیاز ریز خرد شده و تفت داده شده ۲عدد
سیر له شده ۲حبه
گشنیز وجعفری خرد شده ا پیمانه
ادویه کاری .تخم گشنیز ساییده ،نمک وفلفل وزردچوبه به دلخواه .
رومال:۳زرده تخم مرغ + ۲قاشق غذاخوری شیر وکمی نمک

همه مواد را مخلوط کنید وشیر را کم کم وبا احتیاط اضافه کنید ،ورز دهید تا خمیری یکدست به دست اید .یک ساعت در ظرف در بسته استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود .
پف خمیر را بگیرید و کمی ورز دهید به ۱۰ قسمت مساوی تقسیم کنید .هر چانه را با وردنه باز کنیداز مواد میانی قرار دهید ،بپیچیدوبا وردنه مجددا باز کنید .روی نانها را رومال زرده تخم مرغ و شیر بزنید وکنجد بپاشید ودر تابه داغ هر طرف را برای دو دقیقه بپزید


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی

🔴مواد لازم برای خمیر

آرد سفید 230 گرم
شیر 160 گرم
کره 40 گرم
نمک نصف ق چ

🔴مواد میانی

سیب زمینی آبپز
فلفل دلمه
پیاز
جعفری
پنیر خامه ای یا مثلثی سه تکه (اختیاری)
نمک
پنیر پیتزا

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی

#پارت_دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی

#پارت_سوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی

#پارت_چهارم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی

#پارت_آخر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#نان_سیب_زمینی

حدود ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد تخم مرغ و یک زرده برای رومال
۱ ق چ بکینگ پودر
نمک و فلفل کمی
۱ تا ۲ ق غ روغن زیتون
۱۰۰ گرم آرد الک کرده
پنیر پارمزان یک پیمانه

سیب زمینی ها رو آبپز کنید و پوست بگیرید. پوره کنید و بعد خنک کنید. با روغن زیتون و تخم مرغ مخلوط کنید و‌ نمک و فلفل بزنید. اکنون آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی بوجود بیاد و اگه لازم بود کمی آرد اضافه کنید اما سفت نشه. از خمیر چونه درست کنید. پهن کنید و به اندازه دلخواه دربیارید. ضخامت زیاد نباشه. سینی رو چرب کنید و کاغذ بندازید. خمیر رو منتقل کنید و بین شون فاصله بذارید. با چنگال روی نونا خط بندازید. با زرده و کمی روغن مایع رومال درست کنید و رویه نونها بمالید و از پنیر رنده شده کمی بپاشید. در صورت تمایل کنجد و یا زعفران یاسیاه دونه ویا شوید و ... روشون بپاشید.
فر رو از قبل روشن و داغ کنید و روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم و به مدت حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی بشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #نان_سیب_زمینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_سیب_زمینی_پنیری

مواد لازم::

شیر ۱۰۰ گرم یا حدود ۱۲ ق غ
آرد ۱۸۰ گرم یا یک و یک سوم لیوان
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ پینچ (اندازه ای که بین دو‌ انگشت شست و اشاره جا میشه)
کره ذوب شده ۲۰ گرم
‌
سیب زمینی بزرگ آب پز ۱ عدد
سس مایونز ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه و به دلخواه جعفری خشک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG