#شیرینی_ونیزی

آرد ۲۲۵ گرم . مارگارین یا کره ۲۲۵ گرم . نشاسته ی ذرت ۵۰ گرم . پودر قند ۷۵ گرم . وانیل ۱/۳ قاشق چ . پودر نسکافه گلد (تلخ) نصف قاشق چ (دلبخواه) . چیپس شکلاتی

مارگارین نرم شده ، پودر قند و وانیلو با همزن خوب میزنیم تا کاملا سبک و کرمی بشه . آرد , نشاسته ی ذرت و پودر نسکافه رو با هم الک میکنیم و بهش اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . داخل قیف میریزیم و با ماسوره ی شکوفه ای درشت ، تو سینی که با کاغذ روغنی پوشوندیم ، قیف میزنیم و روی هر کدوم یک چیپس شکلاتی میزاریم . به مدت ۲۰ دقیقه تو فر با دمای ۱۷۵ درجه میپزیم .
_بعد ازپخت ، اندازشون زیاد تغییر نمیکنه .
_خمیر شیرینی مون سفته و باید از ماسوره ی درشت استفاده کنیم

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#شیرینی_ونیزی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

آرد (الک شده): 250 گرم
کره (خردشده): 200 گرم
پودر قند: 6قاشق سوپ خوري
تخم مرغ بزرگ:يك عدد
شکلات تخته ای: 100 گرم
ترافل رنگی: به میزان لازم
بیکینگ پودر: 1 ق چ
وانیل: یک چهارم ق چ
نمک: یک هشتم ق چ

طرز تهیه :

1- کره و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور کند همزن برقی بزنید تا لطیف شود.

2- تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و به وسیله چنگالی در حد مخلوط شدن زرده و سفیده بزنید. بعد به همراه وانیل به مخلوط پودر قند افزوده و با همزن برقی به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید.

3- آرد، بیکینگ پودر و نمک را داخل کاسه ای با هم الک کرده و به تدریج به مواد افزوده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید.

4- خمیر را در قیفی با سرماسوله شکوفه بریزید. سپس با فاصله داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب و به آرد آغشته شده، در ابعاد مساوی و یکدست قیف بزنید.

5- سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 15 دقیقه قرار داده تا ترد شده و به رنگ طلایی کم رنگ درآید. سپس آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.

6- دو طرف شیرینی را داخل شکلات (ذوب شده) زده و روی پنجره سیمی قرار دهید. سپس با ترافل رنگی تزیین کنید.

🔴نکته : این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 20 روز قابل نگهداری می باشد.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#شیرینی ونیزی😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم‌آموزشی

#شیرینی_ونیزی

پارت یک
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_ونیزی

پارت دو
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_ونیزی

پارت سه
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#شیرینی_ونیزی

پارت یک
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_ونیزی

پارت دو
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیرینی_ونیزی

پارت سه
      

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_ونیزی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪