#ژله_راه_راه
#دسر
#پذیرایی
#تولد

@kadbanoiranii
ژله راه راه
مواد لازم:
ژله آلوئه‌ورا ۴ عدد
ژله توت فرنگی ۲ عدد
ژله بلوبری ۲عدد
بستنی وانیلی بسته یک لیتری ۱عدد
.
اول هر چهار تا ژله آلوئه‌ورا رو با ۴ لیوان آب داغ مخلوط کرده رو گاز هم زدم تا کامل حل بشه ( نیاز به جوشیدن نیست) بعد اجازه دادم تا خنک بشه و از داغی بیفته. بستنی هم از قبل بیرون فریزر بود و کامل شد شده بود به ازای هر بسته ژله به اندازه یه بستنی لیوانی پاستوریزه، بستنی ریختم توش و مخلوط کردم(یعنی برا چهار تا بسته ژله آلوئه‌ورا چهار تا بستنی لیوانی ریختم)
ژله بلوبری و توت فرنگی رو هم با روش بالا آماده کردم( من همه ژله ها رو همزمان درست کردم تا همه خنک بشن فقط بستنی رو قبل از ریختن روی لایه بعد اضافه میکردم و هم میزدم)
اگه سرعت عمل خوبی داشته باشین ژله های آماده شده که بیرون موندن نمیبندن ولی اگه سرعتتون کم باشه شاید ژله‌های بیرون مونده ببندن
ته دو تا ظرف مرغ خوری رو مرطوب کردم و نایلون پهن کردم تا نایلون به ظرف بچسبه و کف نایلون رو با چند قطره روغن چرب کردم و بعد یکی از ژله‌ بستنی های آلوئه ورا رو ریختم تو ظرفا
من با ملاقه اندازه گرفتم با سایز ملاقه من هر بسته ژله بستنی آماده شده حدود ۴ ملاقه میشد و من ته هر ظرف مرغ خوری دو ملاقه از ژله بستنی آلوئه ورا ریختم و تو یخچال گذاشتم و بعد از حدود بیست و پنج تا سی دقیقه طرف رو از یخچال برداشتم وبه همین مقدار از ژله توت فرنگی آماده و کامل خنک شده رو ریختم و بعد یخچال و بعد دوباره آلوئه‌ورا و بعد یخچال و بعد بلوبری و آلوئه‌ورا و توت فرنگی و آلوئه‌ورا و تو هر مرحله حدود بیست و پنج دقیقه تو یخچال میمونه
کلا هفت لایه شده
تا صبح تو یخچال موند و بعد بگردوندم روی تخته کار که روش نایلون فریزر پهن کرده بودم و بعد با چاقوی کمی چرب شده برش زدم و روش رو با ژله های قالبی که تو قالبهای سیلیکونی درست کرده بودم تزئین کردم
من هر ظرف مرغ خوری رو بعد از برش اطراف کار و صاف کردن کناره ها به بیست و چهار تا قسمت مساوی تقسیم کردم

نکته مهم اینه که برا درست کردن ژله باید حوصله خرج بدین و به ژله ها زمان بدین تا کامل خنک بشه و بعد روی هم بریزین تا رنگا مخلوط نشن
در نهايت با كاردك اره اي برش بزنید

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#دسر_مدرن
#موس_دسر
#ولنتاین
#سالگرد_ازدواج
#پذیرایی

کلیپ شماره(1)

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#موس_دسر
#دسر_مدرن
#ولنتاین
#سالگرد_ازدواج
#پذیرایی

کلیپ شماره(2)

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کوکی_باپودرکیک
#شیرینی_خشک
#پذیرایی

هر مدل كوکی رو ميتونيد به سادگی با #پودر_كيک های آماده تهيه كنيد. در طعمهای مختلف😋 ميتونيد گردو، ترافل، شكلات چيپسی يا انواع مغزها رو بهشون اضافه كنيد. من نوع سادشو آموزش ميدم، ديگه #خلاقيت و طعمهای متنوع با شما😉بريم سراغ دستور.

طرز تهيه: اول فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد،توی سينی فر كاغذ روغنی بندازيد. حالا يک بسته پودر #كيك وانيلی + دو تا تخم مرغ درشت + يک سوم ليوان روغن مايع رو مخلوط كنيد تا خمير كوكی آماده بشه(در اين مرحله انواع مغزها، شكلات و ....ميتونيد اضافه كنيد) حالا با كمک قاشق اسكوپزنِ #بستنی يا يک قاشق سوپخوری، از خمير برداشته و با فاصله در سينی فربذاريد. طبقه وسط فر به مدت تقريبی ده دقيقه بپزيد. با توجه به حرارت متفاوت فرها، حواستون باشه، همين كه اطراف كوكيها يكم طلايی شد و وسطشون هنوز نرم به نظر ميرسيد بايد از فر خارج كنيد. حدود ده دقيقه بذاريد داخل سينی خنک بشن بعد روی سينی توری بذاريد تا هوا از زير و رو بهشون برسه و كاملا خنک بشن. بعد در ظرف دردار نگه داريد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

#شکلات_پشمکی
#پذیرایی


اول شکلات رو به روش بن ماری اب میکنیم وبرای 100 گرم شکلات یک قاشق روغن یا کره میریزیم تا روون بشه,سپس با قلمو شکلات رو به ته قالب و دیواره ها( قالب سلیکونی) اغشته میکنیم و میگذاریم داخل یخچال تا ببندد

سپس روی شکلات ها پشمک میریزیم و مجددا شکلات روی پشمکهاریخته و میگذاریم داخل یخچال تا سفت شود و بعد هم از قالب برمیگردونیم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG