#پخت کیک در پاکت شیز


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#درمان_سرفه

درمان ساده سرفه در خانه بدون مراجعه به مطب و مصرف دارو با یک عدد پرتقال و مقداری نمک که تاکنون نمی‌دانستیم..!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فيلم_اموزشي

#شيريني_ميکادو


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزیین_دستمال_سفره_به_شکل_پروانه


#سفره_ارایی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تزئین_کیک

ساده ترین تزئینات کیک برای تازه کارها


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#تکنیک_شوگر_شیت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴#فیلم_آموزشی

#تزئین_کیک_تولد_ساده_شیک


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مراحل جفت سازی کیک تولد
۳ لایه برش بدهید
با خامه و گردو و موز کیک تان را جفت سازی کنید و به مدت ۱ساعت بگذارید داخل فریزر تا کیک منسجم شود سپس خامه کشی کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_تولد

نکته های مهم برای این کیک

👈♥️1- قبل از آماده کردن مواد کیک تولد، فر را روشن کنید تا گرم شود.
👈♥️2- آرد کیک را قبل از استفاده 3 تا 4 مرتبه الک کنید تا هوا بگیرد و کیک خوب پف کند.
👈♥️3- بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک تولد آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.

👈♥️4- اگر کمی آرد یا چند قطره آبلیمو به سفیده اضافه کنید، هنگام هم زدن با هم زن دستی زودتر سفت می شود.

👈♥️5- هرگز کیک داغ را از قالب جدا نکنید تا خرد نشود.

👈♦️6- اگر کیک تولد شما سوخت اجازه دهید تا به طور کامل سرد شود سپس قسمت های سوخته را با چاقو بتراشید و روی آن را با خاکه قند و دارچین، خامه یا مربا پوشش دهید.
👈♥️7-اگر برای #تزئین کیک از خامه استفاده میکنید،همیشه وقتی کیک کاملا خنک شد،روی آن خامه بمالید،چون اگر کیک کمی هم حرارت داشته باشد،خامه بخورد کیک میرود و خامه آب میشود و کیک شما خراب میشود.
👈♥️8-اگر از رنگ برای تزئین کیک تولد استفاده میکنید،آن را 1 ساعت قبل از مراسم #تزئین کنید،چون خامه رنگی به خامه سفید رنگ میدهد.

مواد لازم :

برای این کیک تولد


آرد 200 گرم

بکینگ پودر 10 گرم

شکر 150 گرم

وانیل 5 گرم

تخم مرغ 4 عدد

آب یا آب کمپوت 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

فر را 15 از دقیقه قبل روشن کنید.

👈♥️1-ابتدا تخم مرغ را کمی میزنیم که زرده با سفیده مخلوط شود.
👈♥️2- بعد از آن شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی کمی می زنیم.
👈♥️3-آب یا آب کمپوت را به مواد بالا اضافه کرده.
👈♥️4- آرد و بکینگ پودر را با هم در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن کم کم به مواد بالا اضافه کرده و با لیسک موادرا مخلوط میکنیم بصورت دورانی وزیاد بهم نزنیدفقط درحد مخلوط شدن ❌*💯
👈♥️5- قالب را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.
👈♥️6- موادكيك را در قالب 28 سانتی متری گرد ميريزيم و به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 175 سانتی گراد یا 347 درجه فارنهایت ودرطبقه وسط.
👈♥️7- درزمان پخت هرگز در فر را باز نکنید چون باز کردن در فر باعث خوابیدن پف کیک خواهدشد.
👈♥️♦️8- در آخر با خلال یا سیخ چوبی چک کنیدآن را درکیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبید،یعنی کیک شما پخته است.
👈♥️9- وقتی که کیک شما کاملا خنک شد،آن را داخل ظرفی که میخواهد کیکتان را قرار دهید،بگذارید و آن را با دقت بصورت اره ای برش داده ونصف کنیدوخامه را روی یکی ازکیکها بمالیدو موزها را حلقه حلقه کرده و روی سطح کیک بچیندو بعدهم آناناس را به اندازه دلخواه خردکنیدو روی کیک بچیینیدو درآخرهم گردوهای خرد شده راروی موز وآناناس بریزید
(البته میتوان ازیک میوه هم استفاده کرد)وسپس کیک بعدی که خامه کشیدیدرا روی آناناس ها و موزها و گردوها میگذاریم و فقط این کار را کمی با دقت انجام دهیدکه کیک شما خراب نشود،سپس باخامه ابتدا تمام دور کیک را بپوشانید و صاف کنید و بعد روی کیک را بعد هر مدلی که دوست دارید روی آن را تزئین کنید،ولی اگر از چیزهای رنگی مثل اسمارتیز و گلوله های رنگی برای تزئین کیک تولد میخواهید استفاده کنید،روز بعد 1 ساعت مانده به اینکه کیک را میخواهید بیاورید روی آن را با آنها تزئین کنید ،چون اگر از شب قبل تزئین کنید،رنگ آن ها به کیک پس میدهد،بهتر است کیک تولد را از شب قبل یا 9 ساعت قبل درست کرده و در یخچال بگذارید تا خامه کمی جذب کیک بشود،ولی حتما روی کیک را با یک پوشش مناسب بپوشانید که کیک تولد شما خشک نشود و سپس داخل یخچال بگذارید،ولی پوشش شما باید طوری باشد که خامه ها به آن نچسبدو #تزئین کیکتان را خراب نکند.
مواد لازم :
برای وسط کیک تولد
موز2 تا 3 عدد
گردو خرد شده 1/2 استکان
آناناس خرد شده 1/2پیمانه
رنگهای خوراکی برای #تزئین به دلخواه و به میزان لازم
مواد لازم :
خامه کیک تولد
پودرقند 400 گرم
خامه 1200گرم ویا 6بسته 200گرمی
اگرخامه قنادی آماده بسته ای باشد نیازی به پودر قند نداردشیرین شده است...
وانیل برای هربسته 200 گرمی خامه،1/4قاشق چای خوری
طرز تهیه: خامه کیک
برای خامه کیک تولد،خامه, پودرقند,سفت کننده خامه و وانیل را درظرفی ریخته و با همزن برقی 3 تا 4 دقیقه میزنیم و بعداز آن در یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت میگذاریم و درظرف خامه را هم میگذاریم،تا خنک شود و سپس ازیخچال خارج کرده و با دورتند میزنیم تا خامه سفت شود(اگرخامه را زیاد بزنیدتبدیل به کره میشود)
تا خامه سفت شد،طوری که روی خامه خط های همزن بیافتدآماده هست.یاخامه را از قبل بگذاریددریخچال تا خنک شودوبعدبا سفت کننده خامه و وانیل مخلوط کنیدو با همزن بزنیدتا فرم بگیریدتقریبا 5 تا 6 دقیقه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_شیفون_تولد



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_شیفون_(برای تولد بدون فر)

#کیک_شیفون_تولد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

نشانه های کمبود ویتامین ها را بشناسید !

↫احساس خستگی B2
↫افسردگی D
↫ریزش موی شدید B
↫اختلالات دید شبانه A
↫بی اشتهایی B
↫حالت تهوع, یبوست ونفخ  B12
↫سردرد و سر گیجه B3
↫اسهال B9
↫بی خوابی B5
↫خشکی پوست A-B


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #کیک_کافی_شاپی #کیک_گردویی با #کرم_پنیری_قهوه

❌میتونین بدون کرم یا خامه سرو کنین و همه ی مواد و تو یه قالب بریزین و به عنوان کیک عصرونه میل کنین

❌اگه میخواین فیلینگ و این کرم پنیری و بذارین، برای بافت بهتر ، بهتره که توی3 قالب قطر 20 یا 3 قالب قطر 18 یا 2 قالب قطر 22 سانت تقسیم کنین اگر هم دو سه تا قالب ندارین و یا فرتون جای این تعداد قالب و نداره همه ی موادو توی یه قالب بریزین و در نهایت با چاقو لایه هاشو برش بزنین. هرچه قطر قالب بیشتر باشه، ارتفاع کیک کمتر میشه

#کیک
آرد ۲۰۰ گرم، تخم مرغ ۲ عدد، گردو ۱۰۰ گرم، شکر ۱۵۰ گرم، شکر برای آسیاب گردو ۵۰ گرم، شیر ۱۲۰ گرم، ماست ۱۷۰ گرم، روغن مایع ۹۰ گرم، بیکینگ پودر ۱۲ گرم، دارچین نصف ق چ، وانیل نوک قاشق

#کرم_پنیری_قهوه:
پنیر ماسکارپونه سرد ۴۰۰ گرم، خامه قنادی فرم گرفته ۳۰۰ گرم، پودر قهوه 1ق چ، قهوه آماده ( مثل زمانی که با آب جوش قاطی میکنین و میخواین میل کنین ): ۴۰ گرم، پودر قند الک شده ۶۰ گرم

🔴گردو و ۵۰ گرم شکر و آسیاب کردیم و کنار گذاشتیم و بعد توی مواد کیک ازش استفاده کردیم
اون ۱۵۰ گرم شکر و هم با تخم مرغ زدم

دمای فر هم ۱۸۰ درجه سانتیگراد
اگه مواد توی سه قالب 20 تقسیم بشه خیلی زود پخته میشه، شاید 15 تا 20 دقیقه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

اومدیم با یه کیک کافی شاپی راحت و خوشمزه یا یه جور موس کیک:
برای کیکش میتونین از هرجور کیکی استفاده کنین من با این دستور کیک شکلاتی رو درست کردم
مواد لازم برای کیک شکلاتی :

تخم مرغ ۲ عدد
شکر دوسوم لیوان
آرد 170 گرم حدودا از یکونیم لیوان کمتر
روغن مایع 65 گرم حدود یک سوم لیوان
شیر 75 گرم حدود یک سوم لیوان
پودر کاکائو دو ق غذاخوری
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل یه کوچولو
شکر و تخم مرغ و وانیل رو باهمزن حدود پنج تا هفت دقیقه هم میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه
شیر و اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم
پودر کاکائو رو در روغن حل کرده ب موادمون اضافه در حد مخلوط شدن هم بزنین.
ارد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین دو تا سه مرحله اضافه و با لیسک در حد مخلوط شدن هم بزنین
اندازه قالب 20
دمای فر 180 درجه حدود سی پنج تا چهل دقیقه
دمای توستر 160
زمان پخت بستگی برحرارت فرتون هم داره
بعد از پختن کیک بذاربن خنک بشه بعد از قالب خارج کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  حرام است

#مواد_موس_شکلاتی:

شکلات تلخ ۲۰۰ گرم (تلخ دوست ندارین میتونین نصف تلخ نصف شیرین استفاده کنید یا دوسومشو تلخ بریزین)
خامه قنادی ۳۵۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
پودر ژلاتین یکونیم ق غذاخوری
آب سرد یک چهارم لیوان

طرز تهیه:
شیر و میذاریم روی حرارت ملایم تا گرم بشه شکلاتو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا شکلات آب بشه
آب سرد و روی پودر ژلاتین میریزیم تا اسفنجی بشه بن ماریش میکنیم ب شکلات و شیر اضافه میکنیم میذاریم خوب خنک بشه
خامه قنادی رو فرم میدیم من بهش یه کم نسکافه حل شده اضافه کردم ک نسکافه ای بشه شما میتونین نزنین
مخلوط شکلات و شیر و پودر ژلاتین خنک شده رو ب خامه فرم گرفته اضافه میکنیم در حد یکدست شدن با همزن میزنیم.
کیک و توی قالب کمربندی یا رینگ بذارین اگه ندارین میتونین دورشو طلق بپیچین محکمش کنین و چسپ بزنین
موادو میریزیم روی کیک با قاشق نمدار روشو صاف میکنیم ب مدت سه تا چهارساعت میذاریم یخچال
اول دورشو با چاقو آزاد کنین بعد از رینگ یا قالب آروم جدا میکنیم
و روشو ب دلخواه تریین کنین
میتونین با خامه دورشو ماسوره بزنین یا اینکه خامتونو با پودر کاکائو شکلاتی کنین و بعد ماسوره بزنین یا شکلات رنده شده بریزین یا مثل من با کارامل و پودر پسته ساده تزیین کنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_کاپوچینو_کافی_شاپی

مواد لازم:

ارد  ۲۶۰ گ
پودر کاپوچینو   یڪ بسته
تخم مرغ بزرگ  ۳ عدد
شیر ۷۵ گ
شکر ۱۶۵ گ
کره ذوب شده ۱۰۰ گ
روغن مایع ۱۵۰ گ
بکینگ پودر   یڪ و نیم قاشق مرباخوری
گردو  ۵۰ گ
وانیل   کمی

طرز تهیه

۱.زرده و سفیده تخم مرغ از هم جدا شود

۲.سفیده +یڪ سوم شکر با هم مخلوط کرده با دور تند همزن زده تا کاملا فرم بگیرد

۳.زرده+وانیل+بقیه ے شکر+پودرکاپوچینو با دور تند همزن زده تا کاملا کرمے و کشدار شود

۴.شیر +کره را بن مارے کرده تا کره ذوب شود

۵.مخلوط کره و شیر را به زرده اضافه کرده و مخلوط میکنیم

۶.روغن را اضافه کرده و مخلوط میکنیم

۶.ارد +بکینگ پودر را ۳ مرتبه الڪ کرده به زرده اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنید

۷.سفیده را در ۳ مرحله به مواد اضافه کرده و به ارامے فولد کنید

۸.گردو را اضافه کرده و با مواد مخلوط کنید


۹.قالب با روغن جدا کننده چرب کنید و کیک داخل فر قرار دهید


۱۰ .فر را از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید

۱۱.زمان پخت بستگی به فر شما دارد و بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه حدودا طول میکشد
حتما بعد از ۴۰ دقیقه چک بفرمایید


۱۲.اگر به صورت کاپ اماده کردید زمان پخت کاهش پیدا میکند بعد از ۲۰ دقیقه چک بفرمایید


۱۳.بعد از پخت کیک زمان دهید کیک از داغی بیفتد سپس از قالب خارج کنید


⚜قالب استفاده شده در این اموزش
قالب میان تهی با دهانه حدود ۲۳ و ارتفاع حدودا ۱۰ می باشد

⚜شما میتوانید این مواد را به صورت کاپ کیک هم تهیه کنید در اینصورت یک سوم از ظرف کاپ کیک خالی بماند تا جا برای پف کردن داشته باشد


#سس_مخصوص

مواد لازم:

کره  ۲۵ گ
پودر کاپوچینو یڪ ق غ سر پر
شیر ۵۰ گ
پودر قند ۷۰ گ
خامه قنادے یا صبحانه  ۲۰ گ



طرز تهیه

۱.همه مواد را داخل ظرف مناسب ریخته روے حرارت ملایم قرار داده تا کاملا مخلوط و یکدست شوند
۲.اجازه دهید کمے بجوشد تا به غلظت مناسب برسد
۳.از روے حرارت برداشته و زمان دهید تا خنڪ شود



۴.بعد از اینکه سس خنڪ شد روے کیڪ ریخته و سرو کنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_کافی_شاپی_کاپوچینو

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پای_آناناس_کافی_شاپی


#مواد_لازم

✅سفیده تخم مرغ:100گرم
✅شکر:90گرم
✅آرد سفید:50گرم
✅پودرنارگیل چرب: 50گرم
✅کره صبحانه بنماری شده :100گرم
✅شربت بار: 3قاشق غذاخوری
✅بکین پودر: نصف قاشق چای خوری
✅وانیل: نوک قاشق چای خوری
✅آناناس :4 حلقه
✅بریلو بیرنگ واسه براقی بعد پخت

#مرحله_اول
کره رو روی اجاق در ظرفی بازمیکنیم یا با روش بنماری و میذاریم کنار تا خنک شه اما سفت نشه و بعد
سفیده رو با دور تند همزن میزنیم یه مقدار خودشو گرفت شکر رو بصورت بارانی اضافه کنید و میزنیم تا سفیده سفت بشه و شکر آب شه
بعد میزنیم دور کند و کره روان شده رو اضافه میکنیم و در حد قاطی کردن میزنیم و از اینجا به بعد بقیه مواد رو بالیسک قاطی کنید
ابتدا پودر نارگیل چرب+ وانیل+شربت بار+بکین پودر رو اضافه میکنیم و به آرامی زیر و رو میکنیم و در آخر آرد اضافه میکنیم و زیر رو رو میکنیم زیاد از حد قاطی نکنین که آب بندازه
خمیرمون آماده قیف زدنه

#مرحله_دوم

قالب های پای آناناس و قالب های کیک یزدی رو کپسول کنید و خمیر در قیف بریزین و بدون ماسوره تا نصفه کاغذها خمیر بریزین و روی هر قالب نصف تکه آناناس بذارین اگه آناناس ها خشک باشه خیلی بهتره .میریم واسه پخت

#مرحله_سوم
#پخت_شیرینی
🔥حتما ده دقیقه قبل تر فر یا توسترتون رو روشن کنید
⏲دمای فر :160 تا 170
⏲دمای توستر: 140تا 150
⏰تایم پخت :40تا 50دقیقه
5دقیقه آخر دیدین پختس گریل کنید یا المنت بالا رو بزنید خوشرنگ شه
💯عزیزان همراه دمای توسترها و فرها باهم متفاوت طبق تجربه و شناخت از دستگاهتون پخت کنید و این تایمهای گفته شده تقریبی هستش
بعد پخت کامل از فر خارج کنید
و سرد که شد با قلم مو روش بریلو بیرنگ بزنید تا براق بشه و نوش جان کنید .

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پای اناناس کافی شاپی
.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کرم شکلات


  شير ٤ پيمانه
شكلات تخته اى ٢٥٠ گرم
خامه ى صبحانه ٣٠٠ گرم
پودر ژلاتين ٣ ق غ
همه ى موادو باهم بريزيد توى شيرجوش و روى حرارت قراربديد
مدام هم بزنيد تا شكلات حل شود ، شير گرم بشه ولى نجوشه
اگه موادتون يكدست نشد يا از صافي رد كنيد و يا با گوشتكوب برقى و يا ميكسر ،مواد رو كاملا يكدست كنيد
داخل قالب بريزيد و براى ٦-٧ ساعت داخل يخچال قرار دهيد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#پاپیون_فوندانت

با پهن کردن خمیر فوندانت و قالب گرد پاپیون های شیک درست کنید برای دیزاین کیک هاتون❤️💐


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪