#مربای کامکوات

@kadbanoiranii
مواد لازم :

كامكوات 1 كيلو گرم
شكر 1 كيلو گرم
آب پرتقال 2 الي 3 ليوان
دارچين نكوبيده 1 تكه
گلاب نصف ليوان

طرز تهيه :

به وسيله يك شيئ نوك تيز مثل سيخ كباب چوبي از يك سر كامكوات فرو كنيد تا سيخ از سر ديگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته هاي كامكوات را خارج كنيد . وجود هسته موجب تلخي مربا ميشود در صورتي كه در آوردن هسته برايتان مشكل بود كامكوات را از وسط نصف و آنرا خارج كنيد. بعد از رنده ريزي براي پوست آن استفاده كرده و سطح پوست را طوري كه به پوست آسيب نرسد كمي بساييد و اطراف آن را بشوييد تا پوسته ها ي اضافي شسته شود .سپس كامكوات و دارچين را در آب انداخته و بگذاريد تا بجوشد آب آن نبايستي زياد باشد وقتي پخت شكر و آب پرتقال را اضافه كرده و به آرامي بجوشد تا زماني كه شيشه اي شود در آخر گلاب اضافه نموده و به قدر كافي كه جوشيد حرارت را خاموش كنيد . و قطعه دارچيني كه در شهد است را خارج و دور بيندازيد .

اين مربا بسيار خوشمزه و زيبا و مجلسي ميباشد و وجود آب پرتقال طعم آن را عالي ميكند . اضافه كردن آب پرتقال در اين مربا را از خواهرم مهوش ياد گرفتم وبه شما هم سفارش ميكنم امتحان كنيد .

🍮🍲🍜لینک کانال کد بانوی ایرانی 🍨🍰🍩🍚
@kadbanoiranii

#مربای کامکوات😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊
@kadbanoiranii

‍ #مربای کامکوات
@kadbanoiranii

طرز تهیه:

برای تهیه این مربا ابتدا میوه ها رو شسته و به دو نیم تقسیم کرده بعد هسته ها رو میگیریم و توی قابلمه آب در حال جوش به مدت ده دقیقه می پزیم این کار رو دو تا سه بار انجام میدیم تا تلخی کامکواتها گرفته بشه‌ سپس میوه ها رو توی قابلمه به همراه یک لیوان آب یا آب پرتغال می پزیم وقتی که پخته شد ۷۵۰ گرم شکر برای یک کیلو کامکوات، دو قاشق گلاب و زعفران دمکرده می ریزیم تا شهدمون غلیظ و مربا حاضر بشه. از آنجایی که میوه ها با پوست پخته میشن اصلا نگران له شدن میوه ها نباشید فقط مطمئن باشید که پخت اون کامل شده بعد شکر بریزید چون در غیر اینصورت شکر مانع پخت میوه میشه. امیدوارم درست کنید واقعا خوش طعمه و عطر فوق‌العاده ای دار.
اگر دوست داشتید میتونید میوه ها رو به شکل درسته بپزید که در اینصورت ظاهر قشنگتری داره فقط باید با چنگال روی اونها چند تا سوراخ ایجاد کنید که موقع پخت تلخیشون بیرون بیاد.

#مربای_کامکوات


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مربای_کامکوات

@kadbanoiranii

خوب من طرز تهيه رو براتون ميزارم كه درست كنين و از طعمش لذت ببرين

كامكوات ١ كيلو
شكر ١ كيلو
هل ٢ تا ٣ عدد
جوهر ليمو ١/٨ ق چ
زعفران به ميزان لازم
اول از همه كامكواتها رو بشورين و بعد دو نيم كنين و هسته هاش رو خارج كنين
تو يه ظرف مقداري آب بريزين و بزارين روي حرارت تا بجوشه
كامكوتهارو بريزين توش و بزازين كه يك ربع بجوشه
حالا از آب جوش خارج كنين و بريزين تو آب سرد تا روند پخت ادامه پيدا نكنه به مدت ٥ دقيقه بزارين كه داخل آب بمونه
اين كار رو سه بار انجام بدين
دفعه ي آخر به مدت يك ساعت بزارين كه داخل آب سرد بمونه و چندين بار تو اين مدت آبش رو عوض كنين كه حسابي تلخيش گرفته بشه
حالا شكر رو همراه ٥ ليوان آب روي حرارت قرار بدين تا كاملا بجوشه و شكر داخلش حل بشه
كامكوتها رو از آب خارج كنين و بريزين داخل مخلوط آب و شكر با حرارات ملايم به مدت يك ساعت بزارين كه بجوشه و شهد قوام پيدا كنه
تو اواخر پخت هل، زعفران و كمي جوهر ليمو بهش اضافه كنين و بعد از يكي دو جوش از روي حرارت بردارين و اجازه بدين كه خنك بشه
تو ظرف مورد نظرتون بريزين و تو يخچال ازش نگه داري كنين
نكته خوشمزه:: اين مربا با خامه طعمش محشر ميشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای کامکوات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای_کامکوات

@kadbanoiranii

خوب من طرز تهيه رو براتون ميزارم كه درست كنين و از طعمش لذت ببرين

كامكوات ١ كيلو
شكر ١ كيلو
هل ٢ تا ٣ عدد
جوهر ليمو ١/٨ ق چ
زعفران به ميزان لازم
اول از همه كامكواتها رو بشورين و بعد دو نيم كنين و هسته هاش رو خارج كنين
تو يه ظرف مقداري آب بريزين و بزارين روي حرارت تا بجوشه
كامكوتهارو بريزين توش و بزازين كه يك ربع بجوشه
حالا از آب جوش خارج كنين و بريزين تو آب سرد تا روند پخت ادامه پيدا نكنه به مدت ٥ دقيقه بزارين كه داخل آب بمونه
اين كار رو سه بار انجام بدين
دفعه ي آخر به مدت يك ساعت بزارين كه داخل آب سرد بمونه و چندين بار تو اين مدت آبش رو عوض كنين كه حسابي تلخيش گرفته بشه
حالا شكر رو همراه ٥ ليوان آب روي حرارت قرار بدين تا كاملا بجوشه و شكر داخلش حل بشه
كامكوتها رو از آب خارج كنين و بريزين داخل مخلوط آب و شكر با حرارات ملايم به مدت يك ساعت بزارين كه بجوشه و شهد قوام پيدا كنه
تو اواخر پخت هل، زعفران و كمي جوهر ليمو بهش اضافه كنين و بعد از يكي دو جوش از روي حرارت بردارين و اجازه بدين كه خنك بشه
تو ظرف مورد نظرتون بريزين و تو يخچال ازش نگه داري كنين
نكته خوشمزه:: اين مربا با خامه طعمش محشر ميشه.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#مربای کامکوات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG