#فته_بادمجان
یک غذایاپیش غذای لبنانی،سوریه
بسیارخوشمزه👌ای بادمجان دوستهاامتحان کنید خوشمزه س😋😋
اون رولهای دوربشقاب پوست بادمجانه😉برای سوالات احتمالی نوشتم😊
بادمجان قطعه شده به شکل واندازه دلخواه(من حلقه کردم)سه عددمتوسط
نان ترتیلا یانان لواش قطعه شده به میزان دلخواه
ماست یک لیوان(بهتره بدون آب وخامه ای باشه من ماست سون ریختم)
نصف پیمانه اَرده یا دو قاشق سس مایونز(البته اصلش بااَرده س)
سیررنده شده دوحبه یایک قاشق چایخوری پودرسیر
نمک،فلفل سیاه وقرمز،سماق
دو قاشق پیازداغ
نعناخشک برای تزیین
دوسه قاشق آبلیمو
آجیل برای تزیین(دلخواهه)
انارهم برای تزیین که من نداشتم برای خوشگلیش به جاش زرشک ریختم😅
بادمجانها ونانهای قطعه شده رو جدا جداسرخ کنید روغنشوبگیرید چرب نباشه.
در ظرف سرواول کمی نان بعدبادمجان وپیازداغ روبریزید.وسس روآماده کنید
اَرده،ماست،آبلیمو،سیربانمک وادویه هامخلوط کنیدوکبریزید روبادمجان وبانعناخشک و......تزیین کنید وبابقیه نانهای سرخ شده میل کنید.
🌸من اَرده،سماق،انار رونریختم.
🌸بعضی دستورهاسیب زمینی مکعبی خوردشده هم داره.
@kadbanoiranii
یک غذایاپیش غذای لبنانی،سوریه
بسیارخوشمزه👌ای بادمجان دوستهاامتحان کنید خوشمزه س😋😋
اون رولهای دوربشقاب پوست بادمجانه😉برای سوالات احتمالی نوشتم😊
بادمجان قطعه شده به شکل واندازه دلخواه(من حلقه کردم)سه عددمتوسط
نان ترتیلا یانان لواش قطعه شده به میزان دلخواه
ماست یک لیوان(بهتره بدون آب وخامه ای باشه من ماست سون ریختم)
نصف پیمانه اَرده یا دو قاشق سس مایونز(البته اصلش بااَرده س)
سیررنده شده دوحبه یایک قاشق چایخوری پودرسیر
نمک،فلفل سیاه وقرمز،سماق
دو قاشق پیازداغ
نعناخشک برای تزیین
دوسه قاشق آبلیمو
آجیل برای تزیین(دلخواهه)
انارهم برای تزیین که من نداشتم برای خوشگلیش به جاش زرشک ریختم😅
بادمجانها ونانهای قطعه شده رو جدا جداسرخ کنید روغنشوبگیرید چرب نباشه.
در ظرف سرواول کمی نان بعدبادمجان وپیازداغ روبریزید.وسس روآماده کنید
اَرده،ماست،آبلیمو،سیربانمک وادویه هامخلوط کنیدوکبریزید روبادمجان وبانعناخشک و......تزیین کنید وبابقیه نانهای سرخ شده میل کنید.
🌸من اَرده،سماق،انار رونریختم.
🌸بعضی دستورهاسیب زمینی مکعبی خوردشده هم داره.
@kadbanoiranii