#نکات_خانه_داری
لیمو عمانی همان لیمو ترش معمولی خشک شده است . اما شهرت آن به اسم لیمو " عمانی " به دلیل این است که شهر امان پایتخت کشور اردن معروف ترین نوع لیمو را دارد . کشورهای اردن، لبنان و فلسطین بین سایر کشورها از نظر محصولات مرکباتی ، بسیار به نام هستند و طعم و عطر این محصولاتشان مثل پسته دامغان یا سیب اهر و یا زعفران قائن و خربزه مشهد!! شهرت جهانی دارد. ولی بعضی ها به اشتباه، این لیمو را لیموی عمانی می نامند. چنانکه میدانید کشور عمان فاقد هر نوع محصولات مرکباتی معروف است و زیتون این کشور بسیار معروف است !‌بعضی از لیمو عمانی ها که تلخ هستن بسته به نوع میوه لیمودارن .پس سعی کنید از لیموهای که معروف هستن مثل لیمو.جهرم.بندرعباس مینوو...استفاده کنید که تلخی کمتری دارن
در مورد استفاده از لیمو عمانی نیز،بهتر است به جای سوراخ کردن پوست لیمو با چنگال،لیمو را با چاقو از وسط ببرید و هسته های آن را خارج کنید و به همین صورت داخل خورش استفاده کنید تا به جای طعم پوست لیمو ، از طعم و عطر خود لیمو بهره مند شوید .
بعضی ها نیز از گرد لیمو عمانی استفاده می کنند که در بعضی از خوراک ، باعث کدر و تیره شدن رنگ خوراک میشود. #گرفتن_تلخی_لیمو.اگر لیمو رادرسته استفاده میکنید حتما داخل ظرفی اب جوش بریزیدولیموها راداخلش بریزید روی ظرف بشقاب بزلرید تا لیموها کامل درون اب قرار بگیرن.یکی دوبار ابش عوض کنید.واب زرد دور بریزید اگر هنوز احساس میکنید لیمو تلخی خودش داره که این بستگی به نوع لیموها داره.لیموها قبل از استفاده یکربع داخل اب در حال جوش کمی نمک بریزید ولیموها راداخلش ریخته بعد ابکش کرده با اب سرد بشورید وچند تا سوراخ کرده وتوی غذاتون استفاده کنید.ضمن از خوردن لیموعمانی درسته موجود در انواع خورشت‌ها بپرهیزید چون محل تجمع روغن غذاست.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

🔴 #فیلم آموزشی

#گرفتن_دوغ_کره_برای_شیرینی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گرفتن_آب_انار

این روش یکی از بهترین روشهای گرفتن آب انار طبیعی تو خونست😍


قسمت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گرفتن_موم_از_عسل

سلام دوستان این ی کلیپ کوتاه از گرفتن موم از عسل البته اینم اضافه کنم که موم رو اگر کسی دوست داشته باشه و همراه عسل میل کنه برای تقویت معده فوق العاده س 🌹
جدا کردن موم از عسل
ابتدا داخل قابلمه مقداری آب میریزیم و میزاریم جوش بیاد بعد ی ظرف استیل روی قابلمه قرار میدیم و روی آن ی آبکش فلزی میزاریم سپس موم عسل رو داخل آبکش میزاریم و حرارت رو زیاد میکنیم حدودا یک ساعت و نیم زمان میبره تا موم نرم بشه و آروم آروم عسل خارج بشه میتونید با پشت قاشق کمی روی موم فشار بدین تا عسل سریع تر خارج بشه این کارو خیلی آروم و با احتیاط انجام بدین که موم از آبکش خارج نشه بعد هم عسل رو داخل ظرف بریزین.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#گرفتن _آب_انار



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#گرفتن_تلخی_زیتون_سیاه

مواد  مورد نیاز برای شیرین کردن زیتون سیاه :

۱ کیلو زیتون سیاه
۱ عدد کوچک ۱۰۰ گرمی سنگ نمک
۳ قاشق چای خوری سرکه (بعنوان طعم دهند، اختیاری)

روش تلخی گیری و شیرین کردن زیتون سیاه :

زیتون ها را به رنگ کاملاً سیاه و عاری از هر نوع رنگ دیگری اعم از سبز و قهوه ای انتخاب کنید.
زیتون های  پوسیده ، بسیار نرم و سبک را جدا نمایید و دقت داشته باشید زیتون ها کاملا سالم باشند.

زیتون های سالم را  با دقت بشویید و آب آنها را کاملاً تمیز کنید.

آنها را درون یک پت یا بطری نوشیدنی پلاستیکی بریزید و تا جایی که فضا برای افزودن نمک باشد آب بریزید.
بعد از اضافه کردن نمک جهت عطر و طعم مطلوب ۳ قاشق چایخوری سرکه اضافه نمایید.

 توجه داشته باشید که ازای هر ۱ کیلو زیتون سیاه یک سنگ نمک ۱۰۰ گرمی روی آن قرار دهید.

یک سوراخ کوچک روی درب بطری ایجاد نمایید (از سوزن لحاف یا میخ استفاده نمایید).
هر روز به مدت ۱ ماه بطری ها را در جای خنک و تاریک بلند کنید ، تکان دهید و به پایین بپیچید.
هر ۲ الی ۳ روز یکبار نیز درب بطری ها را کمی شل کنید، گاز را خارج کنید و دوباره درب را ببندید.
بعد از گذشت چندین ماه از تلخی گیری و شیرین کردن زیتون سیاه ، زیتون را بهمراه نمک تلخ آن بپزید و آماده کنید.
تا زمانی که زیتون روی ظرف معلق و شناور بمانند.

معلق ماندن زیتون ها روی فضای بالایی بطری نشاندهنده رسیدن و شیرین شدن زیتون های سیاه است.

توجه داشته باشید یک شبانه روز قبل از مصرف، زیتون ها را درون آب معمولی قرار دهید

تا نمک آن زدوده شود ، سپس آب آنرا تخلیه نمایید.

مطابق با سلیقه خود، زیتون سیاه را با روغن زیتون فرابکر ، برش لیمو و آویشن و فلفل قرمز سرو کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#گرفتن تلخی زیتون سیاه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#گرفتن_نفخ_حبوبات با فلاسک😍



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#گرفتن_تلخی_آبلیمو

این روزها لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشه و دیگه خانوما سنتی اینکارو انجام نمیدن، در نتیجه هسته های لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه. برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بسته بمیزان آبلیمو داره، برای 15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویج‌ها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشت‌ها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید
ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه، حتما تو جای تاریک نگهداری بشه، روی شیشه های آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه

و هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطری‌های پلاستیکی نریزید، چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک حرامست

🔴 #فیلم_آموزشی

#گرفتن_آب_انار



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خلال_پوست_پرتقال

#گرفتن_تلخی_پوست_پرتقال


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر