#مافین هویج

@kadbanoiranii

تعداد ۱۲ عدد، کالری هر عدد ۱۰۰
مواد لازم
جو دو سر (پرک) ۲+۱/۴ پیمانه
شکر سفید یا قهوه ای ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر دارچین ۱ ق غ
هویج پخته پوره شده ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
روغن نارگیل ۱/۴ پیمانه یا ۶ ق غ کره بادام زمینی
گردوی کوبیده ۱/۴ پیمانه (اختیاری)

طرز تهیه:

فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم بشه و قالب مافین ۱۲ تایی رو حاضر کنید و کاغذ بذارید.
همه مواد به غیر از روغن نارگیل/کره بادوم زمینی رو داخل مخلوط کن بریزید تا خمیر بشن، بعد روغن/کره و رو اضافه کنید و مخلوط کنید و آخر سر گردوی کوبیده.
از مواد بردارید داخل قالب مافین بریزید و حدود ۲۳ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید. حتما قبل از خاموش کردن فر یک خلال دندون داخل یک مافین فرو کنید اگر تمیز بود یعنی پخته.
مافین یه چیزی شبیه نونه، از کاپ کیک بزرگتره و کم شیرین و مقوی درست میشه و بیشتر بعنوان صبحانه خورده میشه. البته هرکس به اختیار خودش میتونه هروقت دوست داشت میل کنه

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#‌مافین_هویج😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊


@kadbanoiranii

#مافین_هویج_و_کشمش

استاد مریم دایم الحضور

موادلازم :

۱_تخم مرغ ٢ عددبا احتساب پوست ۱۲۰گرم
۲_روغن مايع ۸۰گرم
۳_آرد قنادی ۱۶۰ گرم
۴_بيکینگ پودر یک ق چایخوری
۵_کشمش ۷۰ گرم (حتما ١٠ دقیقه در آب ولرم خیس کنید وبعد بشورید وروی دستمال آشپزخانه
بریزید تا آبش کاملا گرفته شود وبعد وزن کنید )
۶_نمک ۱/۸ق چایخوری
۷_دارچین ۱/۴ ق چایخوری
۸_زنجبيل ١/۴ق چایخوری
۹_جوش شيرين ١/۴قاشق چایخوری (مقدارش خيييلی کم است پیشنهادمیکنم حذف نکنید اگر حذف کردید دوبرابر جوش شيرين ، بیکینگ پودر اضافه کنید یعنی
دوتا ۱/۴ ق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید )
١٠_شکر ۱۰۰گرم
۱۱_هویج ۲۵۰ گرم (رنده خیییلی ریز شده )

دمای فر 👇👇👇

فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید
طبقه وسط به مدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰دقیقه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مافین_هویج و کشمش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#مافین_هویج_و_کشمش


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#مافین_هویج_کشمش 11 عدد

تخم مرغ ٢ عددبا احتساب پوست ۱۲۰ گرم، روغن مايع ۸۰گرم، آرد قنادی ۱۶۰ گرم، بيکینگ پودر 1ق چ، کشمش ۷۰ گرم (حتما ١٠ دقیقه در آب ولرم خیس کنید  وبعد بشورید وروی دستمال آشپزخانه بریزید تا آبش کاملا گرفته شود وبعد وزن کنید )، نمک ۱/۸ق چ، دارچین ۱/۴  ق چ، زنجبيل ١/۴ق چ، جوش شيرين  ١/۴ ق چ ( اگر حذف کردید دوبرابر  جوش شيرين، بیکینگ پودر اضافه کنید  یعنی دوتا  ۱/۴  ق چ بیکینگ پودر اضافه کنید )، شکر ۱۰۰گرم، هویج ۲۵۰ گرم (رنده خیلی ریز شده )دررسپی اصلی هویج رو کاملا با دستگاه پوره شد که خیلی بهتره. بافتش هم بهتره

فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد  گرم کنید. طبقه وسط ۲۵ تا ۳۰ دقیقه

👈از کپسول های کاغذی مقاوم به حرارت یا قالبهای مافین خیلی گود و ارتفاع بلند استفاده نکنید .

👈این مافین دارای بافت منسجم  و فشرده  است .

👈بعداز پخت کامل  و خارج شدن از فر بذارین کاملا خنک شود وبعد سرو کنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای