#نون_سیر_رستورانی😋

🔸مواد لازم
صد گرم کره هم دمای محیط.
نصف پیمانه جعفری تازه.
پنج حبه سیر پوست کنده.
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون.
نمک و فلفل به میزان لازم.

🔸طرز تهیه سس
کل مواد رو با هم در بلندر میریزیم و حسابی میکس می کنیم.تمام


برای نان سیر هم خمیر رو پهن می کنیم.
کمی سس سیر و روی اون پنیر موتزارلا میریزیم.
مدت پخت 10 تا 12 دقیقه در دمای 180-200 درجه سانتیگراد و فر هم از قبل بیست دقیقه گرم شده.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#نون_کره ای

نصف لیوان ماست
نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان آب گرم
یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده
نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
یک قاشق چایخوری شکر
رو با هم مخلوط کنید

۶۰۰ گرم آرد رو کم کم به همراه یک قاشق چایخوری نمک اضافه و خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید

روی سطح کار آرد پاشی شده به ۴ قسمت تقسیم و هر کدام رو چونه کنید

بذارید ۱۰ دقیقه استراحت کنه

هر چونه رو باز کنید و روش کره آب شده بریزید (کلا ۸۰ تا ۱۰۰ گرم کره برای کل خمیر)
لایه لایه کره و خمیر باز شده رو بذارید و کناره هاش رو هم فیکس کنید

مثل ویدیو نواری برش بزنید و آروم رول کنید

رول ها رو ۱۰ دقیقه دیگه بذارید استراحت کنه

خمیر ها رو باز کنید

روش پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید و خمیر رو‌ ببندید

روشونو با زرده تخم مرغ رومال کنید و تو فر ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه زمان بدید تا طلایی شن

اینم از نونای نرم و خوش خوراکمون

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_کارتونی

_برای پولیش
ابتدا ۸۰ گ آب
۱ گ مخمر فوری
۸۰ گ ارد فانتزی

_برای خمیر اصلی
آرد فانتزی. ۲۸۰ گ
آرد کامل یا آرد سنگک. ۴۰ گ
همه پولیش
آب. ۱۸۰-۱۹۰ گ
مخمر فوری. ۵ گ
شکر. ۷ گ
نمک. ۷-۸ گ
شیرخشک.( دلخواهه). ۷ گ ( برای رنگ نان استفاده کردم)

پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_کارتونی

پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_باگت بپز اونم با آب😳


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_ترکی

300 میلی لیتر (1 ¼ پیمانه)دوغ کفیر یا دوغ محلی پرچرب ترش
½ قاشق چایخوری جوش شیرین
430 گرم(3 پیمانه) آرد
½ قاشق چایخوری نمک
وسط خمیر:
300 گرم پنیر کاتیج یا خامه ای
300 گرم سیب زمینی آبپز
سبزیجات معطر (در اینجا شوید استفاده شده)
کمی نمک
فلفل سیاه
20 گرم کره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#نون_خانگی_ترکی

⁦✔️⁩موادلازم .
.
آب ولرم 1.5 پ ( 300 میای لیتر ) ، ماست 3 ق غ ، خمیر مایه 1 ق م ، آرد 3.5 پ( مقدار میتونه کم تر یا بیشتر باشه باید خمیر نچسب و نرمی به دست آید ) ، نمک 1 ق م ، شکر 1 ق م ، روغن مایع 1 ق غ برای رویه خمیر
.
.
✅طرزتهیه .
.
در ظرف مورد نظر آب ، ماست نمک و شکر را بریزید کمی مخلوط کنید آرد و خمیر مایه را هم بریزید آرد را یواش یواش اضاف کنید و ورز دهید  تا خمیر نچسب و نرمی به دست آید ، خمیر را با پارچه خوب ببندید و در محیطی گرم تا زمانی که حجمش دو برابر شود حداقل دو ساعت استراحت دهید ، خمیر پف کرده را روی سطح مورد نظر کمی ورز دهید و خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید ، حالا خمیر هارا کمی ارد بپاشید و می تونید هر شکل دلخواهتون رو بدید ، خمیر هارا که شکل دادید روی سینی فر با فاصله بچینید و باز رویش را با پارچه ببندید و نیم ساعت استراحت دهید ، با فرچه آب و روغن روی خمیر  بمالید و فری که از قبل گرم کرده اید با دمای 240 الی 250درجه فارنهایت قرار دهید تا زمانی خوب پخته و طلایی شود بپزید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#نون_بستنی_باوافل

مواد لازم:

تخم مرغ پنج عدد
شکر
آرد
کره آب شده
پودر وانیل یک قاشق چایخوری
💢همه مواد رو با هم مخلوط تا خمیری صاف و یکدست بدست بیاد بعدم میریزین وسط دستگاه وافل ساز و زمانی که پخته شدن تا نرم هستن باید فرم داده بشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

این نون شیرین و خوش بافت و آماده کردم برای تغذیه بچه ها گزینه خیلی خوبیه حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید

#نون_مارپیچ
#نان_مارپیچ
#نون_شیرین
#تغذیه_مدرسه

مواد لازم :

آرد حدود ۳ لیوان ( من ۲/۵ لیوان استفاده کردم )
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
شیر ولرم نصف لیوان
مایه خمیر ۲ق چ
تخم‌مرغ ۱ عدد (سفیده برای خمیر و زرده برای رومال )
وانیل و نمک هر کدوم نوک ق چ
آب ولرم ۱/۴ لیوان

طرز تهیه :

اول از همه مایه خمیر آماده بشه
دو ق چ مایه خمیر و اب ولرم و یک ق از شکر رو تو لیوان بربزید و هم بزنید یه در روش بزارید تو محیط بمونه تا عمل بیاد

تو ظرفتون اول سفیده و وانیل و نمک و شکر و مایه خمیر عمل اومده رو بریزید و کمی هم بزنید حالا نصف آرد رو بریزید و با خمیر زن مخلوط کنید ارد و کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه بعد روغن رو اضافه کنید چند دقیقه با همزن بزنید تا خمیر نچسبی به دست بیاد
فقط ارد رو با کنترل بریزید خمیر روی سطح کار که آرد پاشی شده بگذارید و با دست حدود ۵ دقیقه ورز بدید خمیر رو یه چونه کنید داخل کاسه ای که چرب شده بگذارید
و روشو بپوشونید و یک ساعت و نیم تو محیط بهش استراحت بدید

بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید خمیر رو به ۸ چونه کوچیک تقسیم کنید بعد طبق کلیپ فرم مارپیچ رو بهش بدید تو سینی که چرب و آرد پاشی شده بچینید روشو بپوشونید و یک ربع تو دمای محیط استراحت بدید
زرده تخم مرغ رو یه ق زعفران دم شده مخلوط کنید و رومال بزنید کمی شکر روش بپاشید مایکروفر را با کانوکشن ۱۶۰ درجه گرم کنید وقتی گرم شد سینی رو سه پایه کوتاه قرار بدید و ۲۵ دقیقه زمان برای پخت بدید دز آخر ۲ دقیقه گریل رو بزنید وقتی زمان پخت نون به اتمام رسید با عسل رومال کنید و با پودر پسته یا نارگیل تژئین کنید و نوش جان کنید

نکته : داخل نون رو میتونید بعد از پخت با قیف و ماسوره مغزی بریزید مثل خامه یا شکلات صبحانه و اینکه همه مراحل کار رو میتونید با دست درست کنید ولی خوب وقت گیر 😜😜


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#نون_مارپیچ
#نون_شیرین
#نان_مارپیچ
#تغذیه_مدرسه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪