#کیک_شطرنجی_پنبه ای

از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.

مواد لازم برای  1 کیک:👇

( باید 2 عدد درست کنید یکی ساده ویکی کاکائویی )
تخم مرغ 3 عدد
شکر  200 گرم(1لیوان )
1پاکت وانيل 5گرمی ترک (یا کمي وانیل ایرانی )
خامه ترش  200 گرم
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
کره 2 قاشق غذاخوری
آرد 300 گرم (2 لیوان )

طرز تهيه:

تخم مرغ ها را با شکر و وانیل بزنید تا کرمرنگ و پفکی شود.
جوش شیرین را با خامه ترش مخلوط کنید وهم بزنید و  اضافه کنید وکره آب شده را اضافه کنید وهم بزنید، سپس آرد را الک شده را اضافه کرده و هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود.
مايه را درقالب  رولت که کاغذروغنی انداخته شده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت تقریبی 20 دقیقه تا پخته شود.
✅️برای کیک شکلاتی فقط از آرد 3 قاشق غذاخوری بردارید و 3 قاشق پودر کاکائو اضافه کنید.

برای کرم :

کره  300 گرم
شیر عسلی 280 گرم
وانیل

طرز تهیه:

کره را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود سپس شیر عسلی ووانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید.

( برای تزیین هم ضایعات کیک را پودر کنید ).
.
طبق ویدئو کناره های کیک را با چاقو برش‌ بزنید و هر کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
از لایه کاکائویی شروع کنید و روی آنرا با شربت یا شیر مرطوب کنید ویک لایه کرم بمالید و کیک ساده را گذاشته و مرطوب کنید و کرم بمالید و با دو لایه کیک دیگر همین کار را تکرار کنید تا لایه آخر که با کرم بپوشانید و با ضایعات کیک پودر شده به شکل شطرنج تزیین کنید. نوش جان



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG