#کیک_خامه_ای
#کیک_خامه_ای_عریان

با این میزان مواد تقریبا یه کیک ۱ کیلویی میتونید درست کنید

#کیک_اسفنجی

تخم مرغ ۴ عدد، شکر ۱۰۰ گرم، آرد ۱۰۰ گرم، آبجوش ۲ ق س، بیکینگ پودر ۱/۴ چ، وانیل ۱/۴ ق چ

🔴سفیده با نصفه شکر دستور با دور تند همزن بزنید تا کاملا فر بگیره و از کاسه نریزه بعد بزارید داخل یخچال.
زرده و بقیه شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید حین کار کاسه رو دور گیری کنید وقتی تخم مرغها کرمی و کشدار شدن آبجوش اضافه کنید مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر الک کنید و تو ۳ مرحله آرد و سفیده رو اضافه کنید و به آرامی فولد کنید. قالب ۱۵ سانتی رو چرب کنید کاغذ روغنی بزارید و‌ مواد داخل قالب بریزید و تو فر ۱۷۵ درجه که از یک ربع قبل گرم کردید ٣٠ تا ۴۰ دقیقه بزارید تا بپزه.

❌فرم دادن خامه قنادی❌
خامه رو از فریزر خارج کنید تو محیط بزارید تا مثل بستنی بشه و یخ نداشته باشه بعد ابتدا با دور کند همزن بزنید تا خامه یکدست بشه سپس با دور تند چند دقیقه بزنید تا کاملا فرم بگیره.
❗️من از خامه مارک میهن ۲۰۰ گرم استفاده کردم❗️
ماسوره تزيين 2d

✍ کامل با تمام نکات

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii