سلام کدبانوها
میدونم یعنی مطمئنم این پست واستون خیلی کاربردیه حتما ذخیره ش کنید بعدا گمش نکنید 😍
ببین با این رسپی پایه هر طعم چیز کیک دلت میخواد درست کن . نسکافه بزن ، کاکائو بزن ، قهوه بزن ، اسانس بزن اصلا وانیلی ساده بزن هر طعمی که دوس داری...
✅من تو این پست ۴ طعم بهت یاد میدم .
✅ قالبی که استفاده کردم قالب مافین یا همون کاپ کیک هست . بهتره از کپسول هایی استفاده کنید که کمی ضخیم تر باشه و چیز کیک تمیز تر داخلش میبنده .
رسپی #مارمالاد_توت_فرنگی هم در انتها واست مینویسم
#چیز_کیک
#چیز_کیک_لقمه_ای
برای کراست بیسکوئیتی؛
بیسکوئیت پتی بور آسیاب شده ۱۸۰ گرم
کره ذوب و خنک شده ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو( یک قاشق غذاخوری )
( پودر کاکائو به نصف مواد اضافه میشه که کراست شکلاتی داشته باشیم)
مایه پنیری؛
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم ( نیاز نیست کامل فرم بگیره )
شیر نصف لیوان
پودر قند ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری ( استاندارد)
وانیل کمی
طرز تهیه تو فیلم مشخص هست .
من به ۴ قسمت تقسیم کردم که تقریبا وزن هر قسمت ۱۵۰ گرم بود .
برای بدست آوردن دقیق هر مقدار ، کل موادتون رو وزن کنید تقسیم بر ۴ کنید .
یه قسمت وانیلی ( با کمی مارمالاد توت فرنگی )
یه قسمت یک قاشق غذاخوری لوتوس
یه قسمت ۳۰ گرم شکلات تلخ ذوب شده
یه قسمت کمی بیسکویت اورئو
۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا حسابی خودش رو بگیره .
برای مارمالاد توت فرنگی ؛
۱۰۰ گرم پوره توت فرنگی رو به همراه ۸۰ گرم شکر مخلوط کنید و یکساعت استراحت بدید
بعد که مواد آب انداخت بزارید رو حرارت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه . بعد از خنک شدن میتونید به عنوان مارمالاد استفاده کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
میدونم یعنی مطمئنم این پست واستون خیلی کاربردیه حتما ذخیره ش کنید بعدا گمش نکنید 😍
ببین با این رسپی پایه هر طعم چیز کیک دلت میخواد درست کن . نسکافه بزن ، کاکائو بزن ، قهوه بزن ، اسانس بزن اصلا وانیلی ساده بزن هر طعمی که دوس داری...
✅من تو این پست ۴ طعم بهت یاد میدم .
✅ قالبی که استفاده کردم قالب مافین یا همون کاپ کیک هست . بهتره از کپسول هایی استفاده کنید که کمی ضخیم تر باشه و چیز کیک تمیز تر داخلش میبنده .
رسپی #مارمالاد_توت_فرنگی هم در انتها واست مینویسم
#چیز_کیک
#چیز_کیک_لقمه_ای
برای کراست بیسکوئیتی؛
بیسکوئیت پتی بور آسیاب شده ۱۸۰ گرم
کره ذوب و خنک شده ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو( یک قاشق غذاخوری )
( پودر کاکائو به نصف مواد اضافه میشه که کراست شکلاتی داشته باشیم)
مایه پنیری؛
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۳۰۰ گرم ( نیاز نیست کامل فرم بگیره )
شیر نصف لیوان
پودر قند ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری ( استاندارد)
وانیل کمی
طرز تهیه تو فیلم مشخص هست .
من به ۴ قسمت تقسیم کردم که تقریبا وزن هر قسمت ۱۵۰ گرم بود .
برای بدست آوردن دقیق هر مقدار ، کل موادتون رو وزن کنید تقسیم بر ۴ کنید .
یه قسمت وانیلی ( با کمی مارمالاد توت فرنگی )
یه قسمت یک قاشق غذاخوری لوتوس
یه قسمت ۳۰ گرم شکلات تلخ ذوب شده
یه قسمت کمی بیسکویت اورئو
۵ تا ۶ ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا حسابی خودش رو بگیره .
برای مارمالاد توت فرنگی ؛
۱۰۰ گرم پوره توت فرنگی رو به همراه ۸۰ گرم شکر مخلوط کنید و یکساعت استراحت بدید
بعد که مواد آب انداخت بزارید رو حرارت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه . بعد از خنک شدن میتونید به عنوان مارمالاد استفاده کنید
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#چیز_کیک_لقمه_ای از استاد زحمتی عزیز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#چیز_کیک_لقمه_ای از استاد زحمتی عزیز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر