کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
Forwarded from Deleted Account
#فریز_کردن_بادمجان

@kadbanoiranii

🍃اگر شما مقدار زیادی بادمجان خریده‌اید که نمی‌توانید قبل از فاسدشدنشان آن‌ها را استفاده کنید، پس مجبورید که به شیوه دیگری آن‌ها را نگهداری کنید. اول‌ از همه لازم است که بادمجان‌ها را بشویید. آن‌ها را با آب سرد و یا ولرم بشویید.

🔹مرحله اول
این است که باید با استفاده از یک چاقوی تیز دو انتهای بادمجان را ببرید. سپس پوست آن را با پوست‌کن سبزی‌ها بکنید. بادمجان را به همان روشی که موز را برش می‌دهید، قطعه‌قطعه کنید.

قبل از این‌که به مرحله بعد برویم، توضیح خواهم داد که چرا ما باید این کار را انجام دهیم. میوه‌ها و سبزی‌ها آنزیم‌ها و باکتری‌هایی دارند که اگر بدون تکمیل مرحله بعدی منجمد شوند، می‌تواند طعم و رنگ غذا را عوض کنند.
🔹مرحله دو
حال شما به یک قابلمه بزرگ که برای جوشاندن آب مناسب باشد نیاز دارید. آب‌لیمو به این آب اضافه کنید - در حدود نصف فنجان آب‌لیمو برای هر چهار لیتر آب. شما همچنین به یک‌کاسه بزرگ که با آب و یخ پرشده نیاز دارید. بعد از جوشاندن بادمجان‌ها، شما آن‌ها را در ظرف آب و یخ خواهید گذاشت.
🔹مرحله سه
وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، بادمجان‌ها را داخل آن بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه در آب جوش بماند. وقتی این زمان به اتمام رسید به سرعت بادمجان‌ها را از آب جوش خارج کرده و داخل کاسه آب یخ قرار دهید تا به سرعت سرد شود. بادمجان‌ها را برای پنج دقیقه دیگر در آب یخ نگه‌دارید و سپس از آب خارج کرده و بگذارید تا خوب خشک شود.
🔹مرحله چهار
حالا که بادمجان‌ها را جوشانده، سرد و خشک کرده‌اید، می‌توانید آن‌ها را داخل پلاستیک فریزر قرار داده و در فریزر منجمد کنید. اگر بادمجان‌ها به‌خوبی آماده شوند تا مدت شش ماه در فریزر به خوبی حفظ می‌شوند.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
#فریز_کردن_بادمجان

@kadbanoiranii

اگر شما مقدار زیادی بادمجان خریده‌اید که نمی‌توانید قبل از فاسدشدنشان آن‌ها را استفاده کنید، پس مجبورید که به شیوه دیگری آن‌ها را نگهداری کنید. اول‌ از همه لازم است که بادمجان‌ها را بشویید. آن‌ها را با آب سرد و یا ولرم بشویید.

(مرحله اول)

این است که باید با استفاده از یک چاقوی تیز دو انتهای بادمجان را ببرید. سپس پوست آن را با پوست‌کن سبزی‌ها بکنید. بادمجان را به همان روشی که موز را برش می‌دهید، قطعه‌قطعه کنید.

قبل از این‌که به مرحله بعد برویم، توضیح خواهم داد که چرا ما باید این کار را انجام دهیم. میوه‌ها و سبزی‌ها آنزیم‌ها و باکتری‌هایی دارند که اگر بدون تکمیل مرحله بعدی منجمد شوند، می‌تواند طعم و رنگ غذا را عوض کنند.

(مرحله دو)

حال شما به یک قابلمه بزرگ که برای جوشاندن آب مناسب باشد نیاز دارید. آب‌لیمو به این آب اضافه کنید - در حدود نصف فنجان آب‌لیمو برای هر چهار لیتر آب. شما همچنین به یک‌کاسه بزرگ که با آب و یخ پرشده نیاز دارید. بعد از جوشاندن بادمجان‌ها، شما آن‌ها را در ظرف آب و یخ خواهید گذاشت.

(مرحله سه)

وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، بادمجان‌ها را داخل آن بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه در آب جوش بماند. وقتی این زمان به اتمام رسید به سرعت بادمجان‌ها را از آب جوش خارج کرده و داخل کاسه آب یخ قرار دهید تا به سرعت سرد شود. بادمجان‌ها را برای پنج دقیقه دیگر در آب یخ نگه‌دارید و سپس از آب خارج کرده و بگذارید تا خوب خشک شود.

(مرحله چهار)

حالا که بادمجان‌ها را جوشانده، سرد و خشک کرده‌اید، می‌توانید آن‌ها را داخل پلاستیک فریزر قرار داده و در فریزر منجمد کنید. اگر بادمجان‌ها به‌خوبی آماده شوند تا مدت شش ماه در فریزر به خوبی حفظ می‌شوند.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
#فریز کردن بادمجان😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فریز_کردن_بادمجان

مانند فیلم بادمجون را سرخ کرده وفلفل وگوجه فرنگی گذاشته ودر فریزر نگه داری کنید
نی نوشابه را داخل کیپ زیپ کرده وهوای داخل آن را با دهان بکشید درشو کیپ کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فریز_کردن_بادمجان

مانند فیلم بادمجون را سرخ کرده وفلفل وگوجه فرنگی گذاشته ودر فریزر نگه داری کنید
نی نوشابه را داخل کیپ زیپ کرده وهوای داخل آن را با دهان بکشید درشو کیپ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فریز_کردن_بادمجان

مانند فیلم بادمجون را سرخ کرده وفلفل وگوجه فرنگی گذاشته ودر فریزر نگه داری کنید
نی نوشابه را داخل کیپ زیپ کرده وهوای داخل آن را با دهان بکشید درشو کیپ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فریز_کردن_بادمجان

مانند فیلم بادمجون را سرخ کرده وفلفل وگوجه فرنگی گذاشته ودر فریزر نگه داری کنید
نی نوشابه را داخل کیپ زیپ کرده وهوای داخل آن را با دهان بکشید درشو کیپ کنید.با این روش برای مدت طولانی میتونید بادمجان رو فریز کنید بدون اینکه تغییری در مزه و رنگ آن داشته باشید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر