#پیراشکی_سیب_زمینی

مواد اولیه :
#زرده_تخم_مرغ 1 عدد
#نمک کمی
#روغن_مایع 3 قاشق غذا خوری
#شکر 1 قاشق چای خوری
#آرد 2 پیمانه
#آب 2/3 پیمانه
#خمیر_مایه 1 قاشق غذاخوری
#سیب_زمینی 1عدد درشت
#جعفری_خرد_شده 4 قاشق غذا خوری
#پیازچه2 عدد ریز خرد شده
#نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
#کره 2الی 3 قاشق غذاخوری
#پنی_فتا 1/3 پیمانه
#تخم_خشخاش مقداری

سیب زمینی روآب پز کنید له کنید و با کره مخلوط کنید
جعفری و پیازچه رو خرد کنید و به سیب زمینی اضافه کنید و پنیر فتا رو مخلوط کنید
خمیر مایه را با شکر و 1/4 لیوان اب گرم بزارید پف کنه بعد با آرد و آب و و کره و روغن مخلوط کنید
اگر از خمیر مایه فوری استفاده میکنید نیاز نداره که با آب گرم بزارید پف کنه مستقیم مخلوط آرد بکنید.
تا یه خمیر لطیف و بدست نچسب بدست بیاد اگر بدست چسبید با کمی آرد درستش کنید و روی خمیر بدست آمده یه حوله بکشید و بزارید برای 1 ساعت تا حجمش 2 برابر بشه
بعد خمیر رو به قسمتهای کوچک به اندازه نارنگی تقسیم کنید ( من به 8 قسمت تقسیم کردم ) گردش کنید
و هر گوله را باز کنید و 1 قاشق از مواد سیب زمینی رو داخل خمیر بزارید و لبه های خمیر رو محکم به هم بچسبونید و روی نانها زرده تخم مرغ بمالید و کمی تخم خشخاش بریزید و بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت که از قبل روشن کردید به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که روی نانها طلایی بشه
میتونید این پیراشکی رو در مقدار زیاد تهیه کنید و بعد از پخت داخل زیپلاک بزارید داخل فریزر و هر وقت دوست داشتید بزارید داخل مکروفر مثل روز اول تازه و خوشمزه خواهد بود
. نوش جان

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #کم_خونی_کودک_تغذیه

👌🏻بهترین مواد غذایی برای درمان کم خونی کودکان
@kadbanoiranii
#کم_خونی در کودکان مشکل شایعی است اما در صورتی که به موقع تشخیص داده نشود، عوارض جدی دارد و حتی می‌تواند کشنده باشد.
مشکل کم خونی می تواند روی #رشد و تکامل کودک تأثیر بگذارد.کمبود مواد مغذی تنها علت کم خونی نیست بلکه به گفته متخصصان مادر و کودک خون ریزی ،ژنتیک ،فقرآهن و...نیز در این امر دخیل است .

کودکان که در مرحله رشد هستند و برای افزایش سطح گلبول های قرمز به جذب آهن بیشتری نیاز دارند به کم خونی در طول دوره رشد، بیشتر مستعد هستند.
بعضی از #علایم _کم_خونی در اطفال #شکنندگی_ناخنها ، #از_دست_دادن_اشتها، #خستگی و #بدخلقی است. کودک بین 9 تا 24 ماه می تواند بسیار مستعد به کم خونی باشد.

اگر این مشکل در مرحله اولیه تشخیص داده شود ، آسان تر قابل درمان است و می توان سایر اختلالات را نیز کاهش داد. از طرق مختلف می توان کم خونی را در کودکان درمان کرد.


✴️افزایش مقدار آهن
@kadbanoiranii
#شیر_مادر غنی از آهن است در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش می دهد.
غذاهای غنی از آهن مانند غلات غنی سازی شده، #زرده _تخم_مرغ، #پاستا،#گوشت طیور و #گیاهان بنشنی نیز به برنامه غذای کودک غذاخور افزوده شود.


✴️میوه های غنی از ویتامینC

به کودک مادر و کودکی میوه و سبزی های غنی از ویتامین C از جمله #کیوی، #آووکادو، #اسفناج، #انبه، #پرتقال و #سبزی های سبز درختی بدهید. ویتامین C در جذب آهن به بدن کمک می کند.


✴️#انار
@kadbanoiranii
به گزارش سلامت نیوز، این میوه منبع غنی از مواد معدنی و حاوی ویتامین C است که در جذب آهن به بدن کمک می کند. مصرف این میوه یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان کم خونی است.


✴️#شکر_زرد
@kadbanoiranii
این بهترین ماده غذایی است که می توان به کودک دچار کم خونی داد زیرا منبع عالی آهن است. در صورت مصرف منظم باعث بهبود میزان گلبول های قرمز و کاهش خطر کم خونی در کودکان می شود.


✴️#چغندر
@kadbanoiranii
این ماده غذایی باعث پاکسازی بدن می شود، اکسیژن رسانی می‌کند و میزان جذب آهن را در بدن افزایش می دهد.
@kadbanoiranii

برای دادن #زرده_تخم_مرغ به بچه ها روش های زیر را امتحان کنید: 👇

@kadbanoiranii

زرده تخم مرغ + شیر مادر:
این مخلوط مقوی باب طبع بسیاری از شیرخواران است.
زرده تخم مرغ + آب لیموی تازه
ویتامین سی موجود در لیمو👇

به جذب آهن زرده تخم مرغ کمک می کند. زرده تخم مرغ + ماست:
اگرچه کلسیم موجود در #ماست مانع جذب آهن می شود ولی به عنوان یک راه حل موقتی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. مادر و کودکی ها ماست ماده غذایی باب طبع کودکان است.

زرده تخم مرغ + گوجه فرنگی رنده شده و پخته:

ویتامین سی موجود در👇
#گوجه_فرنگی به جذب آهن کمک می کند. گوجه فرنگی به نوبه خود سرشار از آنتی اکسیدانها است.


تخم مرغ + کلم بروکلی پخته + سیب زمینی پخته:
هر دو مورد اخیر قبل از تخم مرغ وارد رژیم غذایی کودک شده اند و آشنا بودن طعمشان به خوشمزه و قابل قبول کردن محصول نهایی کمک می کند.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ