#کیک_توت_فرنگی


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_شکلاتی

🍫خانم فاطمه قربانی

این کیک شکلاتی هم داخل قالب لوف خوب میشه که برای صبحانه و عصرانه عالیه هم برای کافه عالیه که داخل قالب گرد درست کنید
پس حتما سیو کنید که به کارتون میاد.
.
آرد یک پیمانه (آرد کیک و شیرینی)
پودر کاکائو دو ق س
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پیمانه (اگر شیرین تر دوست دارید سه چهارم پیمانه بریزید)
روغن مایع یک سوم پیمانه
بکینک پودر یک ق چ
وانیل یک سوم ق چ
شیر نصف پیمانه
شکلات خرد شده یک سوم پیمانه
.
📌طرز تهیه:
🔹تخم مرغ و شکر و وانیل و ده دقیقه هم بزنید تا کاملا رنگش روشن بشه و حجم بگیره
🔸روغن مایع و شیر و اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید.
🔹مواد خشک(آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو‌ که باهم مخلوط کرده و دو‌بار الک شده) اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
🔸داخل قالب لوف یا مربع ۲۰ سانتی که کاغذ روغنی انداختید ریخته و شکلات رنده شده رو روش بزیزید و انتقال بدین داخل فر از پیش گرم شده
🔹دما ۱۷۰ ، زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_شکلاتی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_شکلاتی_خیس

مواد لازم:
- 3 عدد تخم مرغ
- 1/2 پیمانه روغن
- 1 و نیم لیوان شکر قهوه ای
- 1 لیوان شیر مخلوط شده با دو قاشق غذاخوری - لیمو ترش
- چند قطره اسانس وانیل یا نوک قاشق چای خوری - وانیل
- 2 پیمانه آرد گندم
-1پیمانه پودر شکلات
-1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
-1 قاشق غذا خوری جوش شیرین

~🩵مواد لازم بدای گاناش :
-1 قوطی شیر تغلیظ شده
-1 پاکت خامه
-1 قاشق غذا خوری کره
-1 قاشق غذا خوری پودر شکلات



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_کافی_شاپی
#کیک_بونتی توسط خانم نغمه اشکوه

تخم مرغ ۵عدد
شکر ۲۸۰گرم
وانیل ۱/۴ق چ خ
شیر ولرم ۱۵۰گرم
روغن مایع ۱۵۰گرم
پودر کاکائو ۳۰گرم
بیکینگ پودر ۲ق چ خ
آرد ۱۵۰گرم و پودر نارگیل ۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب باشه
نمک یک پینچ🤌
خامه قنادی فرم گرفته ۵۰۰گرم +۳ق غ خ سر پر پودر نارگیل چرب
برای گاناش ۱۲۰گرم خامه صبحانه پاکت صورتی +۹۵ گرم شکلات سکه ای
طرزتهیه#کیکشکلاتی
سفیده ها و زرده ها رو جدا کنید
سفیده رو با ۱/۳شکر بزنید تا ابری بشه
زرده ها رو با باقی شکر بزنید همراه وانیل بزنید تا کش دار و روشن بشه
پودر کاکائو با روغن مایع ترکیب کنید
شیر ولرم و به مواد زرده ها اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه بعدم پودر کاکائو و روغن و اضافه کنید در حد ۳۰ثانیه
بعدم آرد و بیکینگ پودر و نمک الک شده طی دو مرحله اضافه کنید
بعدم پودر نارگیل زیاد مواد و بهم نزنید
بعدم خیلی آروم سفیده ها رو طی دو مرحله اضاف کنید تا پف مواد گرفته نشه
کف قالب ارتفاع بلند ۲۳یا ۲۵رو کاغذ روغنی بیندازید
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه
اجازه بدید کیک کامل خنک بشه
لایه رویی رو بردار بعد با شیر یا شیر کاکائو مرطوب کنید
خامه قنادی رو فرم بدید بهش پودر نارگیل اضافه کنید یه لایه روی کیک بزنید به دلخواه میتونید یک قاشق شیر عسلی و یک ق پنیر خامه ای هم بزنید میتونیدم نزنید
خامه صبحانه رو از لختگی در بیارید ببرید روی حرارت بخار کتری تا ریز جوش بزنه بعد بهش شکلات سکه ای اضاف کنید بزارید کامل کامل خنک و همدمای محیط بشه بعد بریزید روی کیک چند ساعت استراحت بدید بعد سرو کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک کافی_شاپی_بونتی


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_لیمو
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_سیب



رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_زبرا_کافی_شاپی

مواد لازم :

شکر ۱.۵ لیوان
آب ولرم ½ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آرد سفید ۲.۵ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
تخم مرغ ۵ عدد
آرد سفید ۳ ق غ


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کیک_سیب_و_هل (طیبه)

مواد لازم :
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره
آرد     دو پیمانه
تخم مرغ   چهار عدد
شکر  یک پیمانه
سیب  بزرگ ( رنده درشت بزنین و آب اضافی رو نگیرین ) یک پیمانه
روغن مایع   سه چهارم پیمانه
بکینگ  پودر   یک  قاشق مرباخوری  
اسانس هل چهار تا پنج قطره یا پودر هل یک‌ قاشق چایخوری

طرزتهیه :

تخم مرغ ، هل و شکر رو حدود هفت دقیقه میزنیم تا حجمش دو برابر ، غلیظ و کشدار بشه . مرحله بعد ، روغن و سیب رنده شده رو میریزیم و با همزن در حد مخلوط شدن میزنیم . بکینگ پودر و آرد حداقل سه بار الک شده رو طی سه مرحله به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن ، فولد میکنیم . قالب دلخواه رو چرب و آرد پاشی میکنیم یا کاغذ روغنی میذاریم ( من از روغن جداکننده استفاده میکنم ) و مواد رو داخل قالب ریخته و نهایتا داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه حدود پنجاه دقیقه میپزیم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . اکثرأ کیک سیب با دارچین تهیه میشه ولی با هل یه طعم متفاوت و عالی داره که پیشنهاد میکنم حتما تستش کنین .

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii