#کروسان_رولی_خرسی

یک بسته خمیر هزارلا
فیلینگ هرچی که دوست دارین
نوتلا یا مربا دلخواه یا خامه یا کرمفیل 

خمیر بذار تو دمای محیط تا یخش باز بشه بعد به اندازه تقریبا 3 سانتیمتر برش بزن
حالا خمیر های برش زده رو رول کن
و داخل رینگ به قطر 10 سانت قرار بده که با کره چربش کردی
برای گوشاشم یک نوار از خمیر رو از وسط نصف کن و مثل ویدئو گوشاش رو درست کن و داخل قسمت مربوط به گوش قالب که با کره چربش کردی بچین
به مدت یک ساعت روشو بپوشون و در دمای اتاق بهش استراحت بده
10 دقیقه قبل از پایان زمان استراحت ، فرُ با دمای 180-200 درجه سانتیگراد گرم و آماده کن
روی ظرف های قالب رو با سینی فر بپوشان تا موقع پخت پف نکننند و شکل قشنگشون عوض نشه
حالا به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل گرم کردین بپزید بعد از پخت فر رو خاموش کنیدو در فر رو نیمه باز بزارین تا به مدت 10 دقیقه کمی خنک بشن د و سینی که روی قالب گذاشتین رو بردارین
در نهایت، به مدت 3-5 دقیقه دیگه در فر بذار باشن
کروسان ها رو از فر خارج کن و از داخل رینگ در بیار و بزار روی توری خنک کننده تا کاملا خنک بشن
با فیلینگ دلخواه از قسمت بین دوگوش پرشون کن و تزئین کن

@kadbanoiranii