Forwarded from Deleted Account
#شیرینی_موکا
@kadbanoiranii
مواد لازم📝
کره (خرد‌شده) — ۱۵۰ گرم
پودر قند – یک چهارم پیمانه
آرد گندم (الک‌شده) — یک و سه چهارم پیمانه
بیکینگ‌پودر – یک چهارم قاشق چایخوری
پودر نسکافه — ۲ قاشق چایخوری
آب جوش — یک دوم قاشق چایخوری
فندق (پودر‌شده) – یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ (ذوب‌شده به روش بن‌ماری) – ۱۲۵ گرم
شکلات سفید (ذوب‌شده به روش بن‌ماری) – ۱۲۵ گرم
روش تهیه📝
۱. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
۲. در ظرفی مناسب، کره و پودر قند را با همزن برقی هم زده تا روشن و کرم‌رنگ شود؛
۳. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و الک کرده و به مایه بالا بیفزایید. پودر نسکافه را در آب جوش حل کرده و به‌همراه پودر فندق به مواد بالا اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) مخلوط کنید تا خمیر نرمی به‌دست آید؛
۴. خمیر‌ها را روی سطحی صاف به قطر پنج میلی‌متر پهن کرده و با قالب قلبی شکل، قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده‌اید، قرار داده تا بپزند؛
۵. پس از این مدت، شیرینی‌ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شوند؛
۶. پس از خنک شدنِ شیرینی‌ها، روی آن‌ها را با شکلات تلخ و سفید تزیین و سرو کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
مواد لازم📝
کره (خرد‌شده) — ۱۵۰ گرم
پودر قند – یک چهارم پیمانه
آرد گندم (الک‌شده) — یک و سه چهارم پیمانه
بیکینگ‌پودر – یک چهارم قاشق چایخوری
پودر نسکافه — ۲ قاشق چایخوری
آب جوش — یک دوم قاشق چایخوری
فندق (پودر‌شده) – یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ (ذوب‌شده به روش بن‌ماری) – ۱۲۵ گرم
شکلات سفید (ذوب‌شده به روش بن‌ماری) – ۱۲۵ گرم
روش تهیه📝
۱. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
۲. در ظرفی مناسب، کره و پودر قند را با همزن برقی هم زده تا روشن و کرم‌رنگ شود؛
۳. در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و الک کرده و به مایه بالا بیفزایید. پودر نسکافه را در آب جوش حل کرده و به‌همراه پودر فندق به مواد بالا اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) مخلوط کنید تا خمیر نرمی به‌دست آید؛
۴. خمیر‌ها را روی سطحی صاف به قطر پنج میلی‌متر پهن کرده و با قالب قلبی شکل، قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده‌اید، قرار داده تا بپزند؛
۵. پس از این مدت، شیرینی‌ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شوند؛
۶. پس از خنک شدنِ شیرینی‌ها، روی آن‌ها را با شکلات تلخ و سفید تزیین و سرو کنید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#شیرینی_موکا((#شیرینی خشک))
@kadbanoiranii
120 گرم کره
40 گرم روغن مایع
100 گرم شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری قهوه فوری
1 قاشق سوپخوری آب جوش
200 تا 220 گرم آرد
۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات چیپس
طرزتهیه:
کره ، روغن مایع و شکرقهوه ای را هم بزنید تا پوک ویکدست شود، بعد تخم مرغ را اضافه کنیدوهم بزنید .
قهوه فوری حل شده در ابجوش، تکه های شکلات و پودرکاکایو راافزوده درانتهاارد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم ویکدست ویکرنگی بدست اید.
از خمیر توپهایی به اندازه گردو بردارید و گرد کنید ويا با كاتر دلخواه برش بزنيد و با فاصله، داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید و در فر 170 درجه، حدود 15 تا 20دقیقه بپزید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoiranii
120 گرم کره
40 گرم روغن مایع
100 گرم شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری قهوه فوری
1 قاشق سوپخوری آب جوش
200 تا 220 گرم آرد
۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات چیپس
طرزتهیه:
کره ، روغن مایع و شکرقهوه ای را هم بزنید تا پوک ویکدست شود، بعد تخم مرغ را اضافه کنیدوهم بزنید .
قهوه فوری حل شده در ابجوش، تکه های شکلات و پودرکاکایو راافزوده درانتهاارد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم ویکدست ویکرنگی بدست اید.
از خمیر توپهایی به اندازه گردو بردارید و گرد کنید ويا با كاتر دلخواه برش بزنيد و با فاصله، داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید و در فر 170 درجه، حدود 15 تا 20دقیقه بپزید.
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#شیرینی_موکا
موادلازم:
120 گرم کره
40 گرم روغن مایع
100 گرم شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری قهوه فوری
1 قاشق سوپخوری آب جوش
200 تا 220 گرم آرد
۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات چیپس
طرزتهیه:
کره ، روغن مایع و شکرقهوه ای را هم بزنید تا پوک ویکدست شود، بعد تخم مرغ را اضافه کنیدوهم بزنید .
قهوه فوری حل شده در ابجوش، تکه های شکلات و پودرکاکایو راافزوده درانتهاارد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم ویکدست ویکرنگی بدست اید.
از خمیر توپهایی به اندازه گردو بردارید و گرد کنید ويا با كاتر دلخواه برش بزنيد و با فاصله، داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید و در فر 170 درجه، حدود 15 تا 20دقیقه بپزید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
موادلازم:
120 گرم کره
40 گرم روغن مایع
100 گرم شکر قهوه ای
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپخوری قهوه فوری
1 قاشق سوپخوری آب جوش
200 تا 220 گرم آرد
۳ قاشق سوپخوری پودر کاکائو
50 گرم شکلات تلخ خرد شده یا شکلات چیپس
طرزتهیه:
کره ، روغن مایع و شکرقهوه ای را هم بزنید تا پوک ویکدست شود، بعد تخم مرغ را اضافه کنیدوهم بزنید .
قهوه فوری حل شده در ابجوش، تکه های شکلات و پودرکاکایو راافزوده درانتهاارد را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر نرم ویکدست ویکرنگی بدست اید.
از خمیر توپهایی به اندازه گردو بردارید و گرد کنید ويا با كاتر دلخواه برش بزنيد و با فاصله، داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته اید، بچینید و در فر 170 درجه، حدود 15 تا 20دقیقه بپزید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شیرینی_موکا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#شیرینی_موکا
🔷مواد مورد نیاز
🔹كره نرم 200 گرم
🔹شكر دانه‌ریز 130 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری
🔹آرد 290 گرم
🔹بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری
🔹نمك یك‌دوم قاشق چایخوری
🔹پودر قهوه فوری 4 قاشق چایخوری
🔹شكلات آبكرده 200 گرم
🔹بادام خردكرده و برشته 150 گرم
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. بعد در ظرف مناسبی، كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. سپس تخم‌مرغ و وانیلین را بیفزائید و دوباره بزنید تا تخم‌مرغ جذب مواد شود. آن گاه آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و پودر قهوه را الك كنید و به مواد قبلی بیفزائید و كاملاً مخلوط نمائید.
حالا مایه را داخل قیف پارچه‌ای دارای ماسوره كنگره‌ای، بریزید و نوارهائی به طول 5 سانتیمتر از آن در سینی بگذارید و به مدت 15-12 دقیقه، در فر بپزید. حالا شیرینی‌ها را روی پنجره سیمی خنك كنید. اكنون سر شیرینی‌ها را در شكلات آبكرده فرو ببرید و روی هر یك بادام بپاشید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🔷مواد مورد نیاز
🔹كره نرم 200 گرم
🔹شكر دانه‌ریز 130 گرم
🔹تخم مرغ 1 عدد
🔹وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری
🔹آرد 290 گرم
🔹بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری
🔹نمك یك‌دوم قاشق چایخوری
🔹پودر قهوه فوری 4 قاشق چایخوری
🔹شكلات آبكرده 200 گرم
🔹بادام خردكرده و برشته 150 گرم
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. بعد در ظرف مناسبی، كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. سپس تخم‌مرغ و وانیلین را بیفزائید و دوباره بزنید تا تخم‌مرغ جذب مواد شود. آن گاه آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و پودر قهوه را الك كنید و به مواد قبلی بیفزائید و كاملاً مخلوط نمائید.
حالا مایه را داخل قیف پارچه‌ای دارای ماسوره كنگره‌ای، بریزید و نوارهائی به طول 5 سانتیمتر از آن در سینی بگذارید و به مدت 15-12 دقیقه، در فر بپزید. حالا شیرینی‌ها را روی پنجره سیمی خنك كنید. اكنون سر شیرینی‌ها را در شكلات آبكرده فرو ببرید و روی هر یك بادام بپاشید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#شیرینی_موکا_بادامی
🎁هدیه ویژه استاد سمیرا جنت دوست به مناسبت نوروز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#شیرینی_موکا_بادامی
🎁هدیه ویژه استاد سمیرا جنت دوست به مناسبت نوروز
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪