#حلوا_ویفری_شکلاتی
#حلوا_مجلسی #حلوا

ترکیب شکلات و حلوا همیشه برندس👌😋
حلوای ویفرشکلاتی طعم بهشت میده 😍


✅شکر: 200گرم (یک لیوان پر)
✅آب:250 گرم )یک لیوان+ته لیوان)
✅گلاب : سه قاشق
✅زعفران دم‌کرده دوقاشق
✅پودرهل: سرقاشق چای خوری
✅آرد سفید: 125گرم(یک لیوان)
✅آرد نخودچی: 125گرم (یک لیوان)
✅روغن مایع: 170گرم (2 سوم لیوان)
✅کره: 50 گرم
⭕️ابتدا شربت رو درست میکنیم
شکر+آب+گلاب+زعفران دم کرده +پودرهل رو میریزیم تو قابلمه کوچیک و هم میزنیم و زیر گاز زیاد تا بجوش بیاد وقتی جوش اومد یک دقیقه بجوشه و خاموش

🔵میریم واسه تفت دادن آرد ابتدا آرد سفید رو در ظرفمون حتما الک میکنیم و با شعله متوسط تفت میدیم حدود ۳۰ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه در این مرحله هرچی بیشتر آرد رو تفت بدین نتیجه حلواتون تیره تر میشه در ادامه آرد نخوچی هم الک میکنیم و تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه حدود۲۰ دقیقه و یکم رنگش طلایی شه فقط آرد نخودچی زود میسوزه پس قافل نشید مدام هم بزنید در ادامه روغن مایع رو در ظرفی داغ کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید زیر گاز همچنان کم و همبزنید در حد یک دقیقه
اینجا باید شربت رو مجدد داغ کنیم و به آرامی اضافه میکنیم و زیر گاز همچنان کم فقط مواظب باشید شربت که تمامشو ریختیم با شعله کم با قاشق چوبی دسته بلند مدام هم میزنیم تا حلوا به غلظت برسه بعد کره رو اضافه و در حد آب شدن کره هم میزنیم و تمام
🔵طبق فیلم با نان بستنی ها جفت میکنیم و در ادامه به ازای ۱۵۰گرم شکلات بنماری شده ۲۰گرم روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی حلواهای ویفری مون روکش میدیم و با خلال پسته به دلخواه تزئین میکنیم نوش جانتون

از این آموزش رضایت داشتین برای شادی روح پدرم یه فاتحه بخونید ممنونم 🖤


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش اول
👌آماده کردن شربت حلوا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش دوم
👌پخت حلوا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش سوم

👌لایه گذاری با نان بستنی و تزیین حلوا
😋آموزش حلوا ویفری شکلاتی
توجه داشته باشین حلوا داغ یا خیلی سرد نباشه
در حد گرم باشه خوبه و حتما بعد از گذاشتن هر لایه نان بستنی خوب پرس کنید و بعد از اتمام لایه ها حتما یه چیز سنگین روش بذارین و 1ساعات استراحت بدین
دستور شکلات رو تو مواد اولیه ها گفتم
نوش جانتون



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#حلوا_ویفری_شکلاتی
#حلوا_مجلسی #حلوا

ترکیب شکلات و حلوا همیشه برندس👌😋
حلوای ویفرشکلاتی طعم بهشت میده


✅شکر: 200گرم (یک لیوان پر)
✅آب:250 گرم )یک لیوان+ته لیوان)
✅گلاب : سه قاشق
✅زعفران دم‌کرده دوقاشق
✅پودرهل: سرقاشق چای خوری
✅آرد سفید: 125گرم(یک لیوان)
✅آرد نخودچی: 125گرم (یک لیوان)
✅روغن مایع: 170گرم (2 سوم لیوان)
✅کره: 50 گرم
⭕️ابتدا شربت رو درست میکنیم
شکر+آب+گلاب+زعفران دم کرده +پودرهل رو میریزیم تو قابلمه کوچیک و هم میزنیم و زیر گاز زیاد تا بجوش بیاد وقتی جوش اومد یک دقیقه بجوشه و خاموش

🔵میریم واسه تفت دادن آرد ابتدا آرد سفید رو در ظرفمون حتما الک میکنیم و با شعله متوسط تفت میدیم حدود ۳۰ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه در این مرحله هرچی بیشتر آرد رو تفت بدین نتیجه حلواتون تیره تر میشه در ادامه آرد نخوچی هم الک میکنیم و تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه حدود۲۰ دقیقه و یکم رنگش طلایی شه فقط آرد نخودچی زود میسوزه پس قافل نشید مدام هم بزنید در ادامه روغن مایع رو در ظرفی داغ کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید زیر گاز همچنان کم و همبزنید در حد یک دقیقه
اینجا باید شربت رو مجدد داغ کنیم و به آرامی اضافه میکنیم و زیر گاز همچنان کم فقط مواظب باشید شربت که تمامشو ریختیم با شعله کم با قاشق چوبی دسته بلند مدام هم میزنیم تا حلوا به غلظت برسه بعد کره رو اضافه و در حد آب شدن کره هم میزنیم و تمام
🔵طبق فیلم با نان بستنی ها جفت میکنیم و در ادامه به ازای ۱۵۰گرم شکلات بنماری شده ۲۰گرم روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی حلواهای ویفری مون روکش میدیم و با خلال پسته به دلخواه تزئین میکنیم نوش جانتون

از این آموزش رضایت داشتین برای شادی روح پدرم یه فاتحه بخونید ممنونم 🖤


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش اول
👌آماده کردن شربت حلوا
😋آموزش حلوا ویفری شکلاتی
مواد اولیه رو در پست قبل گفتم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش دوم

👌پخت حلوا
😋آموزش حلوا ویفری شکلاتی
مواد اولیه رو در پست قبل گفتم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#حلوا_مجلسی
#حلوا_ویفری_شکلاتی

بخش سوم

👌لایه گذاری با نان بستنی و تزیین حلوا
😋آموزش حلوا ویفری شکلاتی
توجه داشته باشین حلوا داغ یا خیلی سرد نباشه
در حد گرم باشه خوبه و حتما بعد از گذاشتن هر لایه نان بستنی خوب پرس کنید و بعد از اتمام لایه ها حتما یه چیز سنگین روش بذارین و 1ساعات استراحت بدین
دستور شکلات رو تو مواد اولیه ها گفتم


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر