‍ #كيك تيراميسو كلاسيك

@kadbanoiranii

موادلازم :

پنيرماسكارپونه ١ بسته
خامه زده شده (قنادي)٣٥٠ گرم
زرده تخم مرغ دوعدد
شكر ٤ ق س
قهوه دم شده (اسپرسو)٢فنجان
ليدي فينگر ٢ بسته

طرز تهيه:

اول قهوه رودرست كنين وبذارين سردبشه.
زرده تخم مرغ وشكررو باهمزن خوب بزنين ،وانيل اضافه شود.سپس ظرف روروي حرارت كتري بذارين ومخلوط روهم بزنين (بنماري) ٢ دقيقه
مايع روكناربذارين.
خامه قنادي روباهمزن بزنين وپنيرخامه اي روكم كم اضافه كنين تا مايع صاف ويكدست بشه ،١ ق ازقهوه دم شده روبه مخلوط پنيروخامه اضافه كنين .
موادروبا زرده وشكر اضافه كنين وباn ليسك هم بزنين تا يكدست بشه .
داخل قالب رابانايلون فريزربپوشونين ،موادخامه اي روداخل قيف ريخته وكف قالب روبا موادخامه اي بپوشونين.
بيسكوييتهاروداخل مايع قهوه بزنين وكف قالب بچينين ،روي بيسكوييت هاروباموادخامه اي بپوشونين وروشو كمي پودرشكلات ويا پودرنسكافه فوري بپاشين .
تا پرشدن قالب اينكاروادامه بدين (يك رديف بيسكوييت ورديف بعدي موادخامه اي )
قالب رو٥ ساعت داخل يخچال بذارين تا مزه ها به خورد هم بره .
قالب رودرظرف سروبرگردونين وبه دلخواه تزيين كنين.

نكته :

🔴بجاي اسپرسو ميتونين ازقهوه ترك ويا پودرنسكافه فوري استفاده كنين .

🔴اين دسرروميتونين داخل هرظرفي درست كنين وباظرف سروكنين .

#کیک_تیرامیسو_کلاسیک

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ