#نان_شیرین_به_شکل_برگ
موادلازم:
آرد تقریبا نیم کیلو
مخمر ۷ گرم
شکر یک چهارم لیوان
نمک یک پنس
شیر ولرم یک لیوان کاملا پر
تخم مرغ یک عدد درشت
کره ۵۰ گرم
طرزتهیه:
مخمر را با شیر و یک قاشق از شکر مخلوط کنید و ده دقیقه زمان بدین تا کمی پف کند.
در ظرف بزرگی مخمر عمل آمده و تخم مرغ و کره را با همزن دستی مخلوط کنید .
آرد و نمک الک شده را به تدریج به مواد اضافه کنید .خمیر را ورز دهید تا چسبندگی کم شود.سعی کنید آرد زیادی به خمیر ندهید که سنگین و سفت نشود.ورز دادن باعث میشور خمیر صاف و یکدست شده و چسبندگی کم شود.
حالا روی خمیر را بپوشونین و استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه
بعد خمیر را روی سطح کار کمی ورز بدینتا هواگیری بشه.
خمیر را به ۶ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت دا گرد باز کنید بعد از باز کردن کره بمالین و روی هم قرار بدین
برش بزنین و شکل بدین و درون سینی فر قرار دهید. به خمیر ۲۰ دقیقه استرحت دهید. روی سطح خمیر را رومال کنید (مخلوط تخم مرغ و زعفران و شیر )
در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید. بعد از اطمینان از پخت نان هارا خارج کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
موادلازم:
آرد تقریبا نیم کیلو
مخمر ۷ گرم
شکر یک چهارم لیوان
نمک یک پنس
شیر ولرم یک لیوان کاملا پر
تخم مرغ یک عدد درشت
کره ۵۰ گرم
طرزتهیه:
مخمر را با شیر و یک قاشق از شکر مخلوط کنید و ده دقیقه زمان بدین تا کمی پف کند.
در ظرف بزرگی مخمر عمل آمده و تخم مرغ و کره را با همزن دستی مخلوط کنید .
آرد و نمک الک شده را به تدریج به مواد اضافه کنید .خمیر را ورز دهید تا چسبندگی کم شود.سعی کنید آرد زیادی به خمیر ندهید که سنگین و سفت نشود.ورز دادن باعث میشور خمیر صاف و یکدست شده و چسبندگی کم شود.
حالا روی خمیر را بپوشونین و استراحت بدین تا حجم خمیر دوبرابر بشه
بعد خمیر را روی سطح کار کمی ورز بدینتا هواگیری بشه.
خمیر را به ۶ قسمت تقسیم کنید و هر قسمت دا گرد باز کنید بعد از باز کردن کره بمالین و روی هم قرار بدین
برش بزنین و شکل بدین و درون سینی فر قرار دهید. به خمیر ۲۰ دقیقه استرحت دهید. روی سطح خمیر را رومال کنید (مخلوط تخم مرغ و زعفران و شیر )
در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید. بعد از اطمینان از پخت نان هارا خارج کنید
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#نان_شیرین_به_شکل_برگ
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر