‍ #مافين_گوشت

@kadbanoiranii

احتياج به يه مايه گوشت مثل مايه ماكاروني داريم
واسه خمير هم
٢ ليوان ارد
١ ليوان ماست
نصف ليوان روغن مايع
فلفل و نمك به ميزان لازم
پكينگ پودر يك قاشق غذاخوري
٤ عدد تخم مرغ
پنير پيتزا به مقدار لازم
همه مواد و با هم مخلوط ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط شن بعد ارد و بكينگ پودر و اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم تا يكدست بشه قالب و حتما چرب كرده نصفي از خمير و داخل قالب ريخته مايه گوشتي رو ريخته روش رو با پنير ميپوشونيم مابقي خمير رو ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميزاريم .
.
اگه ميخواين راحت از قالب در بياد داخل قالب سيليكوني درست كنيد

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #مافين_گوشت
@kadbanoiranii

احتياج به يه مايه گوشت مثل مايه ماكاروني داريم
واسه خمير هم
٢ ليوان ارد
١ ليوان ماست
نصف ليوان روغن مايع
فلفل و نمك به ميزان لازم
پكينگ پودر يك قاشق غذاخوري
٤ عدد تخم مرغ
پنير پيتزا به مقدار لازم
همه مواد و با هم مخلوط ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط شن بعد ارد و بكينگ پودر و اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم تا يكدست بشه قالب و حتما چرب كرده نصفي از خمير و داخل قالب ريخته مايه گوشتي رو ريخته روش رو با پنير ميپوشونيم مابقي خمير رو ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميزاريم .

اگه ميخواين راحت از قالب در بياد داخل قالب سيليكوني درست كنيد

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#مافين فررو روشر

@kadbanoiranii

١ پيمانه آرد
١/٤ پيمانه پودر كاكائو
١/٤ ق چ بيكينگ پودر
١/٤ ق چ جوش شيرين
١/٤ ق چ نمك دريايي
١/٢ پيمانه كره نرم
٣/٤ پيمانه شكر
١ ق چ اسانس وانيل
١ تخم مرغ
١/٢ پيمانه باتر ميلك
٥٠ گرم شكلات تلخ ذوب شده
١٢ عدد فررو روشر
فر رو با ١٧٥ درجه س گرم كنيد. داخل قالب مافين كاغذ بذاريد. آرد، كاكائو، جوش شيرين، بيكينگ پودر و نمك رو مخلوط كنيد. توي كاسه استند ميكسر كره رو بزنيد تا كرمي بشه، بعد شكر رو اضافه كنيد و دو دقيقه هم بزنيد، تخم مرغ و وانيل رو اضافه كنيد. سرعت همزن رو كم كنيد و نصف مواد خشك رو اضافه كنيد، بعد باتر ميلك رو اضافه كنيد و بعد بقيه مواد خشك. بعدش ديگه همزن نميخواد. شكلات ذوب شده رو اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد. مواد رو توي قالب كاغذگذاري تقسيم كنيد و توي هر كدوم يه شكلات فرو كنيد و براي ٢٢ تا ٢٥ دقيقه داخل فر بپزيد. وقتي از فر خارج كردين ٥ دقيقه صبر كنيد بعد مافين ها رو به توري فلزي منتقل كنيد تا كاملا خنك بشن


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#مافين خالدار .
@kadbanoiranii

کره نرم ۷۵ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ یکی
شیر نصف پیمانه
نصف يك موز رسيده، له كنيد
اسانس وانیل يك ق چ
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ
نمک یه پینچ
شكلات تلخ خرد شده
کره و شکر با همزن برقی بزنین. بعد تخم مرغ، وانیل، شير و موز رو اضافه کنین و هم بزنین. بعد مواد خشک رو با هم مخلوط کنین و به بقیه مواد اضافه کنین. با لیسک هم بزنید ولی زیاد هم نزنین، مخلوط بشه کافیه.
خمیر رو تو قالب که كاغذ گذاشتين میریزین و روي هر كدوم چند تكه شكلات خرد شده (ميخواستم بذارمش تو فر يهو به ذهنم رسيد اينكارو بكنم ). ۵ مین تو فر که ۲۲۰ درجه سانتیگراد گرم شده، بعد دما رو کم کنین بذارین رو ۱۷۵ برای ۱۵ مین دیگه،
از فر که آوردین، از قالب دربیارید و بذارین رو رنک خنک شه

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#مافين_ماكارونى_فينگر_فود

@kadbanoiranii

خيلى خوشمزه كه مى تونيد تو مهمونى ها و مجالس تولد آماده اش كنيد
هم خوشمزه هم راحت و هم خيلى شيك

مواد لازم:

ماكارونى پخته ٤ پيمانه(هر مدلى كه دوست داريد)
تخم مرغ دوعدد
ذرت نصف پيمانه
گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم
پياز يك عدد متوسط
سي كچاب نصف پيمانه
پنير موزالا يا پيتزا يك پيمانه
پنير پارمسان دو ق غ خ
نمك و فلفل و اويشن به ميزان لازم

ابتدا پياز رو نگينى خرد كنيد و تفت بديد تا طلايى بشه و بعد ادويه هارو اضافه كنيد و گوشت رو هم اضافه كنيد و تفت بديد ،ذرت رو بريزيد و سس رو هم اضافه كنيد و بعد بذاريد بپزه..
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و مواد گوشتى رو هم به موادتون اضافه كنيد
و كاملا با هم مخلوط كنيد و توى قالب مافين بريزيد و توى فر كه با دماى ١٨٠ درجه گرم شده بذاريد تا روش طلايى و برشته بشه.... روى مافين هارو با جعفرى و سس تزيين كنيد.... ..
مى تونيد بجاى گوشت از سوسيس و مرغ هم استفاده كنيد

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مافين_مرغ_پنير

@kadbanoiranii

تخم مرغ 2 عدد

ماست 1 ليوان

روغن مايع نصف ليوان

آرد 1/5 ليوان

بكينگ پودر 1 ق غ

سينه مرغ پخته شده 1 عدد

قارچ 1 ليوان

فلفل سبز نصف ليوان

نمك،فلفل،آويشن بميزان لازم

پنير پيتزا 1 ليوان



ابتدا تخم مرغارو باهمزن دستي هم زده تا از لختگي در بياد بعد ماست و روغن مايع رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم اردرو بهمراه بينگ پودر الكً كرده اروم اروم ب مايع اضافه كرده هم ميزنيم

مرغ ابپز رو ريش ريش كرده و قارچ رو هم ريز خرد كرده ي كم تفت ميدهيم بعد مرغ و قارچ،فلفل سبز ريز خرد شده را بهمراه نمك،فلفل،آويشن ب مايع اضافه ميكنيم در اخر پنير پيتزارو مخلوط كرده خوب قاطي كرده

داخل قالب مافين رو چرب كرده از مواد داخل قالب ريخته و داخل فر با درجه حرارت 180بمدت 40دقيقه قرار ميدهيم.


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#مافين_ماكارونى_فينگر_فود خيلى خوشمزه كه مى تونيد تو مهمونى ها و مجالس تولد آماده اش كنيد
هم خوشمزه هم راحت و هم خيلى شيك

مواد لازم
ماكارونى پخته ٤ پيمانه(هر مدلى كه دوست داريد)
تخم مرغ دوعدد
ذرت نصف پيمانه
گوشت چرخ شده ٢٠٠گرم
پياز يك عدد متوسط
سي كچاب نصف پيمانه
پنير موزالا يا پيتزا يك پيمانه
پنير پارمسان دو ق غ خ
نمك و فلفل و اويشن به ميزان لازم

ابتدا پياز رو نگينى خرد كنيد و تفت بديد تا طلايى بشه و بعد ادويه هارو اضافه كنيد و گوشت رو هم اضافه كنيد و تفت بديد ،ذرت رو بريزيد و سس رو هم اضافه كنيد و بعد بذاريد بپزه..
همه مواد رو با هم مخلوط كنيد و مواد گوشتى رو هم به موادتون اضافه كنيد
و كاملا با هم مخلوط كنيد و توى قالب مافين بريزيد و توى فر كه با دماى ١٨٠ درجه گرم شده بذاريد تا روش طلايى و برشته بشه.... روى مافين هارو با جعفرى و سس تزيين كنيد.... ..
مى تونيد بجاى گوشت از سوسيس و مرغ هم استفاده كنيد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#‍مافين_گوشت

احتياج به يه مايه گوشت مثل مايه ماكاروني داريم
واسه خمير هم
٢ ليوان ارد
١ ليوان ماست
نصف ليوان روغن مايع
فلفل و نمك به ميزان لازم
پكينگ پودر يك قاشق غذاخوري
٤ عدد تخم مرغ
پنير پيتزا به مقدار لازم
همه مواد و با هم مخلوط ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط شن بعد ارد و بكينگ پودر و اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم تا يكدست بشه قالب و حتما چرب كرده نصفي از خمير و داخل قالب ريخته مايه گوشتي رو ريخته روش رو با پنير ميپوشونيم مابقي خمير رو ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميزاريم .اگه ميخواين راحت از قالب در بياد داخل قالب سيليكوني درست كنيد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مافين پيتزا
#تولد

مواد لازم:

آرد حدود ٣ پيمانه
بيكينگ پودر ٤ ق.چ
خمیر مایع فوری ٢ ق.چ
خامه صبحانه ١٠٠ گرم
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١ پیمانه
روغن ١ پیمانه
پنیر پیتزا ٢ پیمانه
ادویه جات شامل پودر سیر، آویشن، پاپریکا، نمک، پودر پیاز، زردچوبه به میزان دلخواه
مواد پیتزا به دلخواه شامل سوسیس، فلفل دلمه، قارچ تفت داده شده(حدودا ٥٠٠ گرم)

طرز تهیه:

تخم مرغ ها و ادویه جات را باهم خوب مخلوط کنید، سپس خامه و روغن مایع و خمیر پیتزا را اضافه کنید و هم بزنید.
در ظرفی دیگر خمیر مایع و شیر ولرم به اضافه یک قاشق چای خوری شکر را مخلوط کرده و روی ظرف را بپوشانید و اجازه دهید تا خمیر مایع عمل بیاید.
مخلوط آرد و بیکینگ پودر را باهم الک کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید.
خمیر مایع عمل آوری شده را نيز به مخلوطمون اضافه کنید.
سپس مواد پیتزا رو تفت بدين و هروقت خنك شد به مواد خميريمون اضافه كنيد.
درون سینی کاپ کیک کپسول مورد نظرتان را قرار داده و از مواد خمیری داخل کپسول ها را پر کنید.
سپس به مدت ٢٠ دقيقه استراحت دهید و بعد سینی را در فر از پیش گرم شده با دمای ١٨٠ درجه به مدت نیم ساعت قرار دهید.
براي تزيينش ميتونيد از گوجه گيلاسي ورقه شده استفاده كنيد.
با این میزان حدود ٣٠ عدد مافین پیتزا خواهیم داشت😋

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مافين تخم مرغ و سبزیجات

👈يه شورينی لذیذ و خوشمزه👉

مواد لازم:

تخم مرغ هفت عدد
فلفل دلمه اي (رنگي) دو عدد
هويج (نگيني خرد شده) يك عدد
پياز (نگيني خرد شده) يك عدد
شبت تازه (خرد شده) به مقدار لازم
سوسيس (نگيني خرد شده) چهار عدد
روغن پنجاه ميلي ليتر
بيكينگ پودر يك دوم قاشق چاي خوري
پنير چدار (رنده شده) صد گرم
نمك و فلفل سياه به مقدار لازم

طرز تهيه:
سوسيس، فلفل دلمه اي، هويج و پياز نگيني خرد شده را در روغن تفت دهيد. تخم مرغ ها را در ظرفي جداگانه با نمك، فلفل و بيكينگ پودر مخلوط كنيد. كاپ هاي قالب مافين از قبل چرب شده را با مخلوط فلفل دلمه اي پر كرده و سپس تخم مرغ را اضافه كنيد. در آخر پنير چدار رنده شده را اضافه كنيد. قالب را حدود ۲۰ الي ۲۵ دقيقه در فر از قبل گرم شده با دماي ۱۸۰ درجه سانتي گراد (۳۵۰ درجه فارنهايت) قرار دهيد تا مافين ها بپزند و طلايي و برشته شوند


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#مافين_گيلاس_و_شكلات_تلخ


مواد لازم:

آرد ١٩٠ گرم ، يك و نيم پيمانه
شكر ١٠٠ گرم ١/٢ پيمانه
شير ١٢٥ ميل ١/٢ پيمانه
شكلات تلخ ٧٠ گرم ١/٣ پيمانه
كره ٨٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد
بيكينگ پودر ٨ گرم ١ قاشق غذاخورى
گيلاس ١٨٠ گرم ، كمي بيشتر از يك پيمانه
وانيل ١ قاشق چاى خورى
نشاسته ذرت ١ قاشق غذاخورى

اول شكر و كره و وانيل را توي يك كاسه با هم مخلوط كردم تا نرم و روشن بشه ، بعد تخم مرغ و اضافه و يك دقيقه مخلوط كردم، بعد آرد و بيكينگ پودر رو اضافه كردم، بعد شير رو كم كم اضافه كردم، بعد شكلات چيپسى يا شكلات هاي خرد شده رو اضافه كنيد و بعد هم گيلاس هاى بدون هسته و خرد شده را با نشاسته ذرت تركيب كنيد اول بعد بريزيد توى مواد! اين كار باعث ميشه بعد از پخت دور ميوه ها حالت خميرى نداشته باشه!
حالا بريزيد توى قالب هاي مافين و روش كمي شكلات چيپسي و شكر بپاشيد و بزاريد توى فر از پيش گرم شده با دماى ١٨٠ درجه سانتيگراد كه ٢٠ تا ٢٥ دقيقه بپزه!


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#مافين_گيلاس_و_شكلات_تلخ

از خانم پریسا یزدانی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر