#شکلات_هندوانه_ایی
#ایده_یلدا
#کلیپ_آموزشی👇
@kadbanoiranii
سلام دوستان صبح زیباتون به خیر وخوشی .
این شکلاتهای خوشکل مناسب برای تزیین کیکها و دسرها و ..... هست . یا میتونید به تنهایی مصرف کنید و یک هدیه ی زیبا برای عزیزانتون باشه .
برای این شکلاتها نیاز داریم به یک قالب ناودونی پلاستیکی که تو لوازم قنادیها هست .
سه رنگ شکلات نیاز داریم
قرمز ، سبز ، سفید
طعم قرمز آلبالویی هست و سبز نعنایی و سفید هم شیری .
اگر شکلات رنگی نداشتید میتونید از شکلات سفید استفاده کنید ولی باید داخلش رنگ بریزید . ریختن رنگ تو شکلات سفید شکلات شما را کمی سفت میکنه و کار باهاش سخت میشه .
پس بهتره از شکلاتهای رنگی استفاده کنید که نیاز به رنگ نداشته باشید و شکلاتتون خراب نشه .
مواد لازم برای قالب ناودونی
200 گرم شکلات قرمز + دو قاشق مربا خوری روغن ( من روغن جامد ریختم )
100 گرم شکلات سفید + 1 قاشق مرباخوری روغن
100 گرم شکلات سبز + 1 قاشق مرباخوری روغن
50 گرم شکلات تلخ برای تخمه ی هندوانه
طرز تهیه :
ابتدا قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید .
شکلات را ریز خُرد کرده و به روش بن ماری یا داخل ماکروفر آب کنید . شکلاتها نباید رو حرارت کاملاً ذوب بشن . شکلات باید فقط نرم بشه و زیر شکلات کمی آب بشه . همانطور که شکلات نرم هست روغن ریخته و هم بزنید .
اگر شکلات زیاد حرارت ببینه سفت و خراب میشه .
شکلات قرمز رو داخل قالب بریزید و چند ضربه به قالب بزنید تا شکلات یکدست بشه . حالا قالب رو نیم ساعت کنار گذاشته تا روی شکلات ببندد . اصلا نباید شکلات رو تو یخچال بذارید چون بعد خیلی سفت میشه و نمیتونید برش بزنید .
وقتی رویه ی شکلات قرمز بسته شد شکلات سفید بریزید و وقتی رویه ی شکلات سفید بسته شد شکلات سبز ریخته و بعد دو یا سه ساعت زمان بدهید تا شکلات در دمای آشپزخانه ببندد . بازم میگم اصلاً تو یخچال نذارید .
برای اینکه برشهای منظمی داشته باشم یک سانت یک سانت روی شکلات علامت زدم بعد برش زدم .
از کارد تیز استفاده کنید مراقب باشید آهسته برش بزنید تا شکلات نشکنه .
بعد از برش زدن روی قاچهای هندوانه با شکلات سیاه تخمه ها را رسم کنید .
به همین سادگی.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
#ایده_یلدا
#کلیپ_آموزشی👇
@kadbanoiranii
سلام دوستان صبح زیباتون به خیر وخوشی .
این شکلاتهای خوشکل مناسب برای تزیین کیکها و دسرها و ..... هست . یا میتونید به تنهایی مصرف کنید و یک هدیه ی زیبا برای عزیزانتون باشه .
برای این شکلاتها نیاز داریم به یک قالب ناودونی پلاستیکی که تو لوازم قنادیها هست .
سه رنگ شکلات نیاز داریم
قرمز ، سبز ، سفید
طعم قرمز آلبالویی هست و سبز نعنایی و سفید هم شیری .
اگر شکلات رنگی نداشتید میتونید از شکلات سفید استفاده کنید ولی باید داخلش رنگ بریزید . ریختن رنگ تو شکلات سفید شکلات شما را کمی سفت میکنه و کار باهاش سخت میشه .
پس بهتره از شکلاتهای رنگی استفاده کنید که نیاز به رنگ نداشته باشید و شکلاتتون خراب نشه .
مواد لازم برای قالب ناودونی
200 گرم شکلات قرمز + دو قاشق مربا خوری روغن ( من روغن جامد ریختم )
100 گرم شکلات سفید + 1 قاشق مرباخوری روغن
100 گرم شکلات سبز + 1 قاشق مرباخوری روغن
50 گرم شکلات تلخ برای تخمه ی هندوانه
طرز تهیه :
ابتدا قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید .
شکلات را ریز خُرد کرده و به روش بن ماری یا داخل ماکروفر آب کنید . شکلاتها نباید رو حرارت کاملاً ذوب بشن . شکلات باید فقط نرم بشه و زیر شکلات کمی آب بشه . همانطور که شکلات نرم هست روغن ریخته و هم بزنید .
اگر شکلات زیاد حرارت ببینه سفت و خراب میشه .
شکلات قرمز رو داخل قالب بریزید و چند ضربه به قالب بزنید تا شکلات یکدست بشه . حالا قالب رو نیم ساعت کنار گذاشته تا روی شکلات ببندد . اصلا نباید شکلات رو تو یخچال بذارید چون بعد خیلی سفت میشه و نمیتونید برش بزنید .
وقتی رویه ی شکلات قرمز بسته شد شکلات سفید بریزید و وقتی رویه ی شکلات سفید بسته شد شکلات سبز ریخته و بعد دو یا سه ساعت زمان بدهید تا شکلات در دمای آشپزخانه ببندد . بازم میگم اصلاً تو یخچال نذارید .
برای اینکه برشهای منظمی داشته باشم یک سانت یک سانت روی شکلات علامت زدم بعد برش زدم .
از کارد تیز استفاده کنید مراقب باشید آهسته برش بزنید تا شکلات نشکنه .
بعد از برش زدن روی قاچهای هندوانه با شکلات سیاه تخمه ها را رسم کنید .
به همین سادگی.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
Telegram
#ژله_هندوانه
#ایده_یلدا
دوستان گلم این هم یه مدل ژله هندوانه .
اندازه قالب هاتون رو با لیوان داشته باشین . این قالب من با پنج لیوان اب پر میشد البته من تا لبه قالب ژله درست نکردم .یعنی جا داشت و میشه حتی مواد رو دوبرابر مقدار ریخت .
برای این ژله من یک بسته پودر ژله هندوانه ، نصف بسته پودر ژله آلوورا و نصف بسته پودر ژله لیمو استفاده کردم .
ابتدا یه بسته ژله هندوانه رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) حل کردم . گذاشتم توی محیط خنک خنک بشه . دوقاشق شیر بهش اصافه کردم فقط هدف از ریختن شیر خیلی کم مات کردن ژله هست تا اون حالت خیلی براقی بره و ژله شبیه هندونه بشه .
حتما شیر در دمای محیط باشه.
ژله رو ۲ بخش کردم . بخش اول رو گداشتم یخچال نیم بند بشه و وقتی نیم بند شد شکلات چیپسی ( لوازم قنادی ها دارن )داخلش ریختم .
داخل قالب این ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال یه کم که سفت شد مابقی ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال .
برای لایه دوم : نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم باز گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد بهش یک تا دو قاشق بستنی ریختم .(جای بستنی شیر هم میشه در این صورت یک چهارم لیوان شیر) روی لایه اول ریختم .
لایه سوم : نصف بسته پودر ژله لیمو رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک بشه و بعد ۲ قاشق شیر اضافه کردم .
داخل قالب روی لایه دوم ریختم .
وقتی که کلا ژله خوب بست دورش رو با چاقوآزاد کردم و داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
نکته : اگر قالبتون پلاستیکی هست با دو قطره روعن مایع قبل ریختن ژله قالب رو چرب کنید اگر فلزی یه کوچولو با آب مرطوب کنید و ۵ دقیقه فریزر بزارید .
نکته : حتما هر لایه که کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها بهم بچسبند . همون طور که می بینید در کلیپ هم یه جا نشون دادم که انگشت به ژله بزنید می چسبه و جای انکشت می مونه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#ایده_یلدا
دوستان گلم این هم یه مدل ژله هندوانه .
اندازه قالب هاتون رو با لیوان داشته باشین . این قالب من با پنج لیوان اب پر میشد البته من تا لبه قالب ژله درست نکردم .یعنی جا داشت و میشه حتی مواد رو دوبرابر مقدار ریخت .
برای این ژله من یک بسته پودر ژله هندوانه ، نصف بسته پودر ژله آلوورا و نصف بسته پودر ژله لیمو استفاده کردم .
ابتدا یه بسته ژله هندوانه رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) حل کردم . گذاشتم توی محیط خنک خنک بشه . دوقاشق شیر بهش اصافه کردم فقط هدف از ریختن شیر خیلی کم مات کردن ژله هست تا اون حالت خیلی براقی بره و ژله شبیه هندونه بشه .
حتما شیر در دمای محیط باشه.
ژله رو ۲ بخش کردم . بخش اول رو گداشتم یخچال نیم بند بشه و وقتی نیم بند شد شکلات چیپسی ( لوازم قنادی ها دارن )داخلش ریختم .
داخل قالب این ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال یه کم که سفت شد مابقی ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال .
برای لایه دوم : نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم باز گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد بهش یک تا دو قاشق بستنی ریختم .(جای بستنی شیر هم میشه در این صورت یک چهارم لیوان شیر) روی لایه اول ریختم .
لایه سوم : نصف بسته پودر ژله لیمو رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک بشه و بعد ۲ قاشق شیر اضافه کردم .
داخل قالب روی لایه دوم ریختم .
وقتی که کلا ژله خوب بست دورش رو با چاقوآزاد کردم و داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
نکته : اگر قالبتون پلاستیکی هست با دو قطره روعن مایع قبل ریختن ژله قالب رو چرب کنید اگر فلزی یه کوچولو با آب مرطوب کنید و ۵ دقیقه فریزر بزارید .
نکته : حتما هر لایه که کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها بهم بچسبند . همون طور که می بینید در کلیپ هم یه جا نشون دادم که انگشت به ژله بزنید می چسبه و جای انکشت می مونه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_آجیل
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#ژله_هندوانه
#ایده_یلدا
دوستان گلم این هم یه مدل ژله هندوانه .
اندازه قالب هاتون رو با لیوان داشته باشین . این قالب من با پنج لیوان اب پر میشد البته من تا لبه قالب ژله درست نکردم .یعنی جا داشت و میشه حتی مواد رو دوبرابر مقدار ریخت .
برای این ژله من یک بسته پودر ژله هندوانه ، نصف بسته پودر ژله آلوورا و نصف بسته پودر ژله لیمو استفاده کردم .
ابتدا یه بسته ژله هندوانه رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) حل کردم . گذاشتم توی محیط خنک خنک بشه . دوقاشق شیر بهش اصافه کردم فقط هدف از ریختن شیر خیلی کم مات کردن ژله هست تا اون حالت خیلی براقی بره و ژله شبیه هندونه بشه .
حتما شیر در دمای محیط باشه.
ژله رو ۲ بخش کردم . بخش اول رو گداشتم یخچال نیم بند بشه و وقتی نیم بند شد شکلات چیپسی ( لوازم قنادی ها دارن )داخلش ریختم .
داخل قالب این ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال یه کم که سفت شد مابقی ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال .
برای لایه دوم : نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم باز گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد بهش یک تا دو قاشق بستنی ریختم .(جای بستنی شیر هم میشه در این صورت یک چهارم لیوان شیر) روی لایه اول ریختم .
لایه سوم : نصف بسته پودر ژله لیمو رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک بشه و بعد ۲ قاشق شیر اضافه کردم .
داخل قالب روی لایه دوم ریختم .
وقتی که کلا ژله خوب بست دورش رو با چاقوآزاد کردم و داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
نکته : اگر قالبتون پلاستیکی هست با دو قطره روعن مایع قبل ریختن ژله قالب رو چرب کنید اگر فلزی یه کوچولو با آب مرطوب کنید و ۵ دقیقه فریزر بزارید .
نکته : حتما هر لایه که کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها بهم بچسبند . همون طور که می بینید در کلیپ هم یه جا نشون دادم که انگشت به ژله بزنید می چسبه و جای انکشت می مونه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#ایده_یلدا
دوستان گلم این هم یه مدل ژله هندوانه .
اندازه قالب هاتون رو با لیوان داشته باشین . این قالب من با پنج لیوان اب پر میشد البته من تا لبه قالب ژله درست نکردم .یعنی جا داشت و میشه حتی مواد رو دوبرابر مقدار ریخت .
برای این ژله من یک بسته پودر ژله هندوانه ، نصف بسته پودر ژله آلوورا و نصف بسته پودر ژله لیمو استفاده کردم .
ابتدا یه بسته ژله هندوانه رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) حل کردم . گذاشتم توی محیط خنک خنک بشه . دوقاشق شیر بهش اصافه کردم فقط هدف از ریختن شیر خیلی کم مات کردن ژله هست تا اون حالت خیلی براقی بره و ژله شبیه هندونه بشه .
حتما شیر در دمای محیط باشه.
ژله رو ۲ بخش کردم . بخش اول رو گداشتم یخچال نیم بند بشه و وقتی نیم بند شد شکلات چیپسی ( لوازم قنادی ها دارن )داخلش ریختم .
داخل قالب این ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال یه کم که سفت شد مابقی ژله رو ریختم و گذاشتم یخچال .
برای لایه دوم : نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم باز گذاشتم توی محیط خنک بشه و بعد بهش یک تا دو قاشق بستنی ریختم .(جای بستنی شیر هم میشه در این صورت یک چهارم لیوان شیر) روی لایه اول ریختم .
لایه سوم : نصف بسته پودر ژله لیمو رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم توی مخیط خنک بشه و بعد ۲ قاشق شیر اضافه کردم .
داخل قالب روی لایه دوم ریختم .
وقتی که کلا ژله خوب بست دورش رو با چاقوآزاد کردم و داخل آب ولرم چند ثانیه قرار دادم و بعد روش یه دیس گذاشتم و برگردوندم .
نکته : اگر قالبتون پلاستیکی هست با دو قطره روعن مایع قبل ریختن ژله قالب رو چرب کنید اگر فلزی یه کوچولو با آب مرطوب کنید و ۵ دقیقه فریزر بزارید .
نکته : حتما هر لایه که کمی از نیم بند سفت تر شد لایه بعدی رو بریزین تا لایه ها بهم بچسبند . همون طور که می بینید در کلیپ هم یه جا نشون دادم که انگشت به ژله بزنید می چسبه و جای انکشت می مونه .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_آجیل
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg
#کیک_انار
#ایده_یلدا
یه کیک خوشمزه و عالی با بافتی خوب و می تونه ایده یلدا هم باشه .
شما می تونید این کیک رو با هر آب میوه و پودر ژله همون میوه هم درست کنید 😊.
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
آب انار ۱۶۰ میلی(۲/۳ لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
پودر ژله انار یک بسته
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
۲ عدد انار رو آبش رو گرفتم و یک لیوان به مقدار ۲۵۰ میلی آب انار شد . دو سوم این رو داخل کیک و یک سوم رو در کرم انار استفاده کردم .از آب انار طبیعی استفاده بشه در طعم و کیفیت تاثیر داره .
تخم مرغ و شکر رو همراه وانیل ۵ تا ۶ دقیقه خوب با همزن زدم تا کرم رنگ بشه .
روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم و بعد آب انار رو اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر ژله رو مخلوط و الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب به قطر ۲۳ سانت ( من از قالب کمربندی استفاده کردم ، هر نوع قالب گرد و یا حتی طرح دار هم میشه)کفش کاغذ روغنی انداختم و موادم رو ریختم .
فر از یه ربع قبل روشن کردم .
قالب رو در طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما خودتون چک کنین .
بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کردم .
برای کرم انار:
آب انار ۹۰ میلی (۱/۳ لیوان)
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۲ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
شیر و آب انار و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا کرم به غلظت مناسب مثل فرنی برسه و اخر وانیل رو اضافه کردم و از حرارت برداشتم . می تونید رنگ خوراکی هم بریزین .
کرم که از دما افتاد روی کیک خنک ریختم و دونه های انار روش ریختم .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ایده_یلدا
یه کیک خوشمزه و عالی با بافتی خوب و می تونه ایده یلدا هم باشه .
شما می تونید این کیک رو با هر آب میوه و پودر ژله همون میوه هم درست کنید 😊.
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)
آب انار ۱۶۰ میلی(۲/۳ لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
پودر ژله انار یک بسته
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
۲ عدد انار رو آبش رو گرفتم و یک لیوان به مقدار ۲۵۰ میلی آب انار شد . دو سوم این رو داخل کیک و یک سوم رو در کرم انار استفاده کردم .از آب انار طبیعی استفاده بشه در طعم و کیفیت تاثیر داره .
تخم مرغ و شکر رو همراه وانیل ۵ تا ۶ دقیقه خوب با همزن زدم تا کرم رنگ بشه .
روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم و بعد آب انار رو اضافه کردم .
آرد و بیکینگ پودر و پودر ژله رو مخلوط و الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل قالب به قطر ۲۳ سانت ( من از قالب کمربندی استفاده کردم ، هر نوع قالب گرد و یا حتی طرح دار هم میشه)کفش کاغذ روغنی انداختم و موادم رو ریختم .
فر از یه ربع قبل روشن کردم .
قالب رو در طبقه وسط با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق داره حتما خودتون چک کنین .
بعد از پخت و خنک شدن از قالب خارج کردم .
برای کرم انار:
آب انار ۹۰ میلی (۱/۳ لیوان)
شیر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱۵ گرم (۲ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ
شیر و آب انار و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم مدام هم زدم تا کرم به غلظت مناسب مثل فرنی برسه و اخر وانیل رو اضافه کردم و از حرارت برداشتم . می تونید رنگ خوراکی هم بریزین .
کرم که از دما افتاد روی کیک خنک ریختم و دونه های انار روش ریختم .
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ایده_یلدا
من که عاشقش شدم❤️😍
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
من که عاشقش شدم❤️😍
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_آجیل
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#ایده_یلدا
برای تزیین آجیل شما عزیزان از هر طرح و شکلی که دوست دارید می تونید استفاده کنید .
این طرح من متوسطه بزرگ نیست مقدار آجیل زیادی هم نمی گیره 🙈😁
می تونید طرحی رو از گوگل پیدا کنید و حتی پرینت بگیرید . من با دستم کشیدم طرح رو کج و کوله هایی داره اگه طرح تمیز و مرتب از نت سرچ کنید که خیلی هم بهتر .
براساس اندازه ظرف طرح رو در نظر گرفتم . بعد روی ظرف با چسب چسبوندم تا ثابت بشه .
مقواها رو به عرض دو سانت برش دادم . مقواها کلفت باشه .
شروع کردم دور تا دور کار رو با مقوا و چسب حرارتی چسبوندم تا مثل دیواره بشه و وقتی آجیل بخوایم بریزیم محافظ باشه .
طرح که آماده شد با آجیل و مغزهای مختلف به دلخواه پر کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#تزیین_هندوانه
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#تزیین_هندوانه
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#چوب_شور_یلدایی
#چوبشور_شکلاتی
#ایده_یلدا
#یلدا
#تنقلات
#شکلات
#تولدوپذیرایی
یعنی این آموزش یلدایی اینقدر راحت که واقعا زمانی نمیبره 😍
✅فقط کافیه یه چوب شور البته نوع کنجدی رو اول با رنگ سبز و‌بعدم قرمز آغشته کنید و‌به جای هسته هندونه از شکلات رنده شده یا شکلات چیبسی استفاده کنید
به همین راحتی شما میتونید یه تم یلدایی درست کنید😙
❎فقط یه نکته ای : چون ما این شکلات ها رو با قالب درست نمیکنیم اندازه هاش و حجمش یکسان نمیشه
❇️اگه شکلات لیمو و انار هم ندارین مهم نیست از دوتا رنگ سبز و قرمز استفاده کنید 🙂
❇️چوب شور کنجدی از نوع نمکیش خیلی بهتر چون شکلات ها با کنجد قاطی میشن و خیلی طعم بهتری دارن😌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#چوب_شور_یلدایی
#چوبشور_شکلاتی
#ایده_یلدا
#یلدا
#تنقلات
#شکلات
#تولدوپذیرایی
یعنی این آموزش یلدایی اینقدر راحت که واقعا زمانی نمیبره 😍
✅فقط کافیه یه چوب شور البته نوع کنجدی رو اول با رنگ سبز و‌بعدم قرمز آغشته کنید و‌به جای هسته هندونه از شکلات رنده شده یا شکلات چیبسی استفاده کنید
به همین راحتی شما میتونید یه تم یلدایی درست کنید😙
❎فقط یه نکته ای : چون ما این شکلات ها رو با قالب درست نمیکنیم اندازه هاش و حجمش یکسان نمیشه
❇️اگه شکلات لیمو و انار هم ندارین مهم نیست از دوتا رنگ سبز و قرمز استفاده کنید 🙂
❇️چوب شور کنجدی از نوع نمکیش خیلی بهتر چون شکلات ها با کنجد قاطی میشن و خیلی طعم بهتری دارن😌
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#گردو_کاراملی
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#گردو_کاراملی
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ایده_یلدا
#ژله_ساده_انار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#ایده_یلدا
#ژله_ساده_انار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ایده_یلدا
#تارت_یلدایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#ایده_یلدا
#تارت_یلدایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#فینگرفود_اناری
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#فینگرفود_اناری
#ایده_یلدا
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
این #دسر بینظیر، با طعم طبیعی نارنگی رو به سادگی و بدون قالب درست کن😍
#دسر_یلدایی
#ایده_یلدا
مواد لازم:
ژله آلوورا ۳ بسته
آب جوش ۳ لیوان
شیر ۱.۵ لیوان
نارنگی یا میوه دلخواهتون ۵-۶ عدد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
این #دسر بینظیر، با طعم طبیعی نارنگی رو به سادگی و بدون قالب درست کن😍
#دسر_یلدایی
#ایده_یلدا
مواد لازم:
ژله آلوورا ۳ بسته
آب جوش ۳ لیوان
شیر ۱.۵ لیوان
نارنگی یا میوه دلخواهتون ۵-۶ عدد
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر