‍ #کوبیده مرغ زعفرانی

مواد لازم:

سینه مرغ ١عدد
پیاز ١عدد متوسط
دنبه یا چربی مرغ خیلی کم
زعفران ب میزان لازم
نمک و فلفل کمی

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ و دنبه رو چرخ میکنیم بعد با پیاز رنده شده نمک و فلفل و زعفران خوب مخلوط میکنیم تا منسجم بشه. مواد رو نیم ساعت استراحت میدیم تا مزه ها به خرد هم برن.
کف تابه کمی روغن میریزیم از مواد به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل کباب فرم میدیم و داخل تابه می چینیم.
روی کبابها کمی سماق می پاشیم و اجازه میدیم روی حرارت ملایم پخته بشن اواخر پخت کمی زعفرون و کره روی کبابها می مالیم. وقتی دو طرف کبابها سرخ شد کوبیده ما آمادست.


#کوبیده_مرغ_زعفرونی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی


#کوبیده_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کوبیده_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#دو_مدل_کوبیده.

سلام تو این ویدئو کوبیده گوشت و مرغ رو با تمام نکات براتون گذاشتم و وقتی فیلم تمام شد میبینید که چقدر درست کردن کوبیده راحته فقط چندتا نکنه داره که اگر رعایت بشه کباب هاتون عالی میشه🙃

.
مواد لازم برای ده عدد #کوبیده_گوشت:

گوشت قرمز.... یک‌کیلو که هفتاد درصد قلوه گاه گوسفند ‌و سی درصد مغز ران گوساله هست نیاز داریم
پیاز... نیم کیلو( حدودا دو عدد پیاز بزرگ )
نمک و فلفل.... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... یک الی دو قاشق غذاخوری بسته به سلیقه خودتون(قابل حذف هم هست)
.
.
مواد لازم برای #کوبیده_مرغ:

سینه مرغ... نیم کیلو
پیاز... یک‌عدد متوسط
کره... سی گرم
نمک و فلفل... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... به مقدار لازم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کوبیده_مرغ
#کباب_کوبیده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #دو مدل کوبیده

#کوبیده_مرغ

#کوبیده_گوشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#کوبیده_مرغ_فریزری



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ

ترکیب ران و سینه مرغ( ران بیشتر)
پیاز کوچیک یک عدد
کره اب شده دو ق
زعفرون دم شده
نمک فلفل و سیر تازه یک حبه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ

#پارت۲


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ

پارت اخر

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

با اموزش #کوبیده_مرغ در خدمتم برای دوستانی که مث من جای باربیکیو ندارن 😊. خیلی راحت و سریع میتونن این خوشمزه رو تهیه کنن 🤗👌✌👌
خوب برای تهیه کوبیده مرغ احتیاج داریم به
ترکیب ران و سینه یا فیله و سینه مرغ چرخ شده
سینه خالی استفاده نکنید چون کبابتون سفت و خشک میشه 
پیاز و سیر میکس شده و پاپریکای تازه یا دلمه قرمز و سبز چرخ شده 
نمک و فلفل سیاه و قرمز پاپریکا .زردچوبه اب زعفران مقداری
مخلوط رو خوب ورز بدید دو ساعت داخل یخچال بمونه اگه تو فر میپزید یه استکان کوچیک روغن داخل گوشت بریزید دوباره مخلوط کنید تابه مستطیل نچسب رو کمی چرب کنید گوشت رو داخلش پهن کنید و با چاقو یا سر انگشتان خط بندازین روشو فویل بکشید داخل فر ۱۹۰ نیم ساعت 
بعد نیم ساعت فویل رو بردارین گریل روشن کنین تا سطحشم برشته بشه بعد از فر خارج کنین روش ترکیب کره اب شده و اب زعفران بزنین
نوش جاان

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ_ترش

مواد لازم:

گوشت مرغ چرخ کرده
پیاز
نمک و فلفل
زردچوبه
گردو
رب انار
زعفران


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#دو_مدل_کوبیده.

سلام تو این ویدئو کوبیده گوشت و مرغ رو با تمام نکات براتون گذاشتم و وقتی فیلم تمام شد میبینید که چقدر درست کردن کوبیده راحته فقط چندتا نکنه داره که اگر رعایت بشه کباب هاتون عالی میشه🙃

.
مواد لازم برای ده عدد #کوبیده_گوشت:

گوشت قرمز.... یک‌کیلو که هفتاد درصد قلوه گاه گوسفند ‌و سی درصد مغز ران گوساله هست نیاز داریم
پیاز... نیم کیلو( حدودا دو عدد پیاز بزرگ )
نمک و فلفل.... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... یک الی دو قاشق غذاخوری بسته به سلیقه خودتون(قابل حذف هم هست)
.
.
مواد لازم برای #کوبیده_مرغ:

سینه مرغ... نیم کیلو
پیاز... یک‌عدد متوسط
کره... سی گرم
نمک و فلفل... به مقدار لازم
زعفران غلیظ... به مقدار لازم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم آموزشی

#کوبیده_مرغ
#کباب_کوبیده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #دو مدل کوبیده

#کوبیده_مرغ

#کوبیده_گوشت


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ رستورانی | پارت اول

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🎥
🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ رستورانی | پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#کوبیده_مرغ (اصفهانی)

رقیب اصلی کوبیده گوشت همین کوبیده مرغه بهت قول میدم اگه به یار درست کنی عاشقش میشی

مخلوط ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم
دنبه ۵۰ گرم یا کره ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل کاپی یا دلمه‌ای قرمز ۱ عدد متوسط
جعفری یک مشت
نمک ۲ ق چ سر خالی
فلفل پول بیبر ۱ ق چ
.
‼️نکته‼️
میتونید همه مواد رو با هم ۲ بار چرخ کنید و بزارید ۲ ساعت استراحت کنه و بعد به سیخ بکشید.

‼️نکته‼️

حرارت منقل باید متوسط رو به پایین باشه که مغز پخت بشه وگرنه روی کباب خیلی سریع میسوزه و کباب هاتون خشک میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوبیده_مرغ_ترش

#کوبیده_مرغ_ترکی_با_سرخ_کن_بدون_روغن

مواد لازم:

سینه مرغ ۱ تکه کامل
فلفل دلمه کوچک ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۲ حبه
روغن ۲ ق غ
جعفری ۲ شاخه
نان تست ۲ تکه یا نان باگت ۱ تکه متوسط
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
نمک،فلفل،پولبیبر به میزان لازم

طرز تهیه:
همه مواد را داخل غذاساز بریزید و به طور کامل چرخ کنید.میتونید با چرخ گوشت هم چرخ کنید.
به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کاملا منسجم بشه.
سپس به اندازه نارنگی از مواد بردارید.دستتان را مرطوب کنید و به سیخ بکشید.
میتونید داخل تابه روغن بریزید و دو طرف کباب ها را سرخ کنید.
من داخل سرخ کن بدون روغن درست کردم.
روی دکمه مرغ ،کلیک کردم.
دما و زمان پیشنهادی ،۲۰۰ درجه با زمان ۲۰ دقیقه بود.
اما چون مرغ ،چرخ کرده بود و تایم پخت کمتر میشه.
در حین پخت،زمان را کمتر کردم.
با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه سرخ کنید.

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر