کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
#سس_انبه
@kadbanoiranii


به ازای هر یک قاشق غ پر پودر انبه ( از عطاریها تهیه می شه) باید 3/2 لیوان سرکه سفید و نصف لیوان آب ریخته شود.بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید چون اگر حل نشده باشه ، بعد از حرارت دیدن دیگه حل نمی شه. در ضمن اگه مدت زمان بین بهم زدن تا روی حرارت گذاشتن زیاد باشه ته نشین می شه و دوباره باید همش بزنید. وقتی خوب ( 3 تا 4 دقیقه) همش زدید حالا اونو روی حرارت ملایم بذارین و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاد و کم کم غلیظ بشه که حدودا 10 دقیقه طول می کشه.وقتی مثل ماست رقیقی شد از روی حرارت بردارین. وقتی سرد شد غلیظ تر می شه. حالا اونو توی یخچال درون یک شیشه یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می مونه و خراب نمی شه.

نکات :
موارد استفاده:ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس) ، پیتزا ، اسنک و ...نکته: وقتی توی یخچال رفت باز هم غلیظ تر می شه. به این مساله دقت کنید
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
#سس انبه

@kadbanoiranii

سس انبه را میتوان برای یک تا دو ماه در یخچال نگه داری کرد

مواد لازم تهیه سس انبه:
پودر انبه یک قاشق غذا خوری پر
سرکه سفید 3/2 لیوان
آب نصف لیوان

آموزش طرز تهیه سس انبه با پودر انبه:
در ظرفی، پودر انبه را همراه سرکه سفید و نصف لیوان آب می ریزیم. بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید چون اگر حل نشده باشد بعد از حرارت دیدن دیگر حل نمی شود. در ضمن اگر مدت زمان بین همزدن تا روی حرارت گذاشتن زیاد باشد ته نشین می شد و دوباره باید سس انبه را هم بزنید.

وقتی خوب ( 3 تا 4 دقیقه) سس انبه را همزدید حالا آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود که حدودا 10 دقیقه طول می کشد. وقتی سس انبه مثل ماست رقیق شد از روی حرارت بردارید هنگامی که سرد شد غلیظ تر نیزمی شود. حالا سس انبه را در یخچال درون یک شیشه یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می توانید سس انبه را نگهداری کنید و خراب نمی شود.

موارد استفاده از سس انبه:
سس انبه را با ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس)، پیتزا، اسنک و .. مصرف میکنند.

نکته های طرز تهیه سس انبه:
هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید.👇👇

👌👌موارد استفاده از سس انبه:
سس انبه را با ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس)، پیتزا، اسنک و .. مصرف میکنند.

👌👌نکته های طرز تهیه سس انبه:
هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی
#فلافل_خانگی
بدون تخم مرغ 😉
بدون سیب زمینی 😉

برای تهیه ش حدود سیصد گرم نخود رو از بیست و چهار ساعت قبل با آب سرد میشوریم و خیس میکنیم‌
چند بار تو این مدت بهتره آبش عوض بشه
و بعد در ابکش ریخته ابش که رفت دوبار در چرخ گوشت چرخ میکنیم
مواد زیر رو به خمیر نخودمون اضافه میکنیم و ورز میدیم
دو سه حبه سیر ، پیاز متوسط رنده شده ،دو ق س گشنیز خرد شده تازه (آبدار نباشه) ،دو ق چ پودر تخم گشنیز ،یک دوم ق چ بکینگ پودر و یک ق چ نمک ،یک ق چ فلفل *احتیاج به تخم مرغ نداره
مواد رو پس از ورز نیم ساعت در یخچال استراحت میدیم
و بعد در قالب مخصوص فلافل زده و یا با دست شکل میدیم در روغن داغ با شعله متوسط سرخ میکنیم
اگه شعله کم باشه فلافل سفت میشه شعله زیادم باعث میشه نخود نپزه
لازم نیست در روغن غوطه ور بشه .

آموزش طرز تهیه #سس_انبه با پودر انبه:
در ظرفی، سه چهار قاشق س پودر انبه را همراه نصف لیوان سرکه سفید و نصف لیوان #آب می ریزیم. بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید چون اگر حل نشده باشد بعد از حرارت دیدن دیگر حل نمی شود. در ضمن اگر مدت زمان بین همزدن تا روی حرارت گذاشتن زیاد باشد ته نشین می شد و دوباره باید سس انبه را هم بزنید.
وقتی پنج دقیقه #سس_انبه را هم زدید حالا آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود که حدودا ده دقیقه طول می کشد. وقتی سس انبه مثل ماست رقیق شد از روی حرارت بردارید هنگامی که سرد شد غلیظ تر نیزمی شود. حالا سس انبه را در یخچال درون یک شیشه یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می توانید سس انبه را نگهداری کنید و خراب نمی شود.

🔴نکته های طرز تهیه سس انبه :

هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید. سس انبه را میتوان برای یک تا دو ماه در یخچال نگه داری .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii
#سس_انبه

مواد لازم:

انبه پوست گرفته یک کیلو
سیر ۵ الی ۶ حبه
روغن زیتون یا مایع یک چهارم لیوان
پودر خردل یک قاشق مرباخوری(من نداشتم و نزدم)
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
فلفل پودری قرمز ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
زعفران به میزان دلخواه
سرکه نصف استکان

طرز تهیه:

انبه رو پوست گرفته و خرد کنید. نمک و زردچوبه میزنیم و داخل آبکش دو تا سه ساعت قرار دهید. یک ظرف زیر آبکش گذاشته تا آب انبه داخلش جمع بشه. روغن را در قابلمه ریخته. سپس انبه و سیر پوست گرفته و ادویه جات را اضافه کنید و پنج دقیقه تفت دهید سپس یک استکان شکر،آب انبه و سرکه را اضافه کرده و رو حرارت گذاشته تا کامل بپزد و نرم شود. در آخر زعفران ساییده میریزیم و حرارت خاموش میکنیم تا خنک شود و با گوشت کوب‌برقی یا داخل غذاساز کامل پوره کنید و درکنار غذاهای مورد علاقه تون سرو و نوش جان کنید.
شکر برای لطیف شدن و گرفتن تندی سرکه هست و شیرین نمیشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#سس_انبه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#سس انبه

@kadbanoiranii

سس انبه را میتوان برای یک تا دو ماه در یخچال نگه داری کرد

مواد لازم تهیه سس انبه:
پودر انبه یک قاشق غذا خوری پر
سرکه سفید 3/2 لیوان
آب نصف لیوان

آموزش طرز تهیه سس انبه با پودر انبه:
در ظرفی، پودر انبه را همراه سرکه سفید و نصف لیوان آب می ریزیم. بعد آن را باید خوب با قاشق بهم بزنید چون اگر حل نشده باشد بعد از حرارت دیدن دیگر حل نمی شود. در ضمن اگر مدت زمان بین همزدن تا روی حرارت گذاشتن زیاد باشد ته نشین می شد و دوباره باید سس انبه را هم بزنید.

وقتی خوب ( 3 تا 4 دقیقه) سس انبه را همزدید حالا آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب بهم بزنید تا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود که حدودا 10 دقیقه طول می کشد. وقتی سس انبه مثل ماست رقیق شد از روی حرارت بردارید هنگامی که سرد شد غلیظ تر نیزمی شود. حالا سس انبه را در یخچال درون یک شیشه یا جا سسی نگهداری کنید برای یکی دو ماه هم می توانید سس انبه را نگهداری کنید و خراب نمی شود.

موارد استفاده از سس انبه:
سس انبه را با ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس)، پیتزا، اسنک و .. مصرف میکنند.

نکته های طرز تهیه سس انبه:
هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید.👇👇

👌👌موارد استفاده از سس انبه:
سس انبه را با ساندویچ های گرم (مخصوصا همبرگر و سوسیس)، پیتزا، اسنک و .. مصرف میکنند.

👌👌نکته های طرز تهیه سس انبه:
هنگامی که سس انبه داخل یخچال نگهداری می شود باز هم غلیظ تر می شود. زمان تهیه سس انبه به این مساله دقت کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی

#ده_مدل_سس_معروف

۱۰ مدل سس معروف

۱ #مایونز
۲ #خردل
۳ #هزارجزیره
۴ #سس انبه
۵ #باربکیو
۶ #سس قارچ
۷ #کچاپ
۸ #پستو
۹ #سس فرانسوی
۱۰ #سس تارتار



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_انبه


موادلازم:سس انبه

انبه:1کیلو
سرکه:یک و نیم لیوان
شکر:1استکان
گشنیز:1ق غ سرخالی
سیر:1ق غ
فلفل قرمز
سیاهدونه:نصف ق غ
زعفران:نصف استکان
ادویه ترشی:بدلخواه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_انبه

#پارت_۲

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_انبه

پارت آخر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_انبه


موادلازم:سس انبه

انبه:1کیلو
سرکه:یک و نیم لیوان
شکر:1استکان
گشنیز:1ق غ سرخالی
سیر:1ق غ
فلفل قرمز
سیاهدونه:نصف ق غ
زعفران:نصف استکان
ادویه ترشی:بدلخواه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس_انبه

#پارت_2


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سس_انبه

سس خفن برای هر ساندویچ و فست فودی ��عاشقش میشین

برای تهیه پودر انبه:

سرکه سفید یا قرمز
روغن زیتون یا مایع
شکر ، نمک به دلخواه کمی فلفل
آسونه فیلم ببینید و لذت ببرید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
🔴 #فیلم_آموزشی

#سس
#سس_انبه
#سس_سالاد

خوشمزه ترین سس خونگی که تا الان خوردید
همه چیزشم سالمه فقط اون یه قاشق سس خردلش اگه نخواستید میتونین حذف کنید
این سس یه کوچولو طعم شیرین داره ولی همراه با سرکه و آبلیمو خیلی لذیذه یکبار امتحان کنید عاشقش میشید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
.
#فیلم_آموزشی
#سس
#سس_انبه
#سس_سالاد
خوشمزه ترین سس خونگی که تا الان خوردید
همه چیزشم سالمه فقط اون یه قاشق سس خردلش اگه نخواستید میتونین حذف کنید
این سس یه کوچولو طعم شیرین داره ولی همراه با سرکه و آبلیمو خیلی لذیذه یکبار امتحان کنید عاشقش میشید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#فلافل

با تمام فوت و فن فلافل درجه یک آبادانی

مواد لازم:
۱کیلو نخود
پیاز ۳ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
جعفری یک دسته
سیر یک بوته
نمک ۱.۵ ق غ
#فلفل_سیاه،زردچوبه،پودر انبه،فلفل قرمز،پودر زیره،پودر تخم گشنیز از هرکدوم ۱ ق چ
آرد نخود چی ۲ ق غ سر پر(میتونید حذف کنید)
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر انبه ۲ ق غ
آب ۱ پ
سرکه سفید نصف پ
نشاسته ذرت ۱ ق غ (اگر خواستین #سس_انبه اتون غلظت بیشتری داشته باشه)
نمک و فلفل قرمز نصف ق چ

نوش جان😍



رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر