#خشک_کردن_انگور

@kadbanoiranii

کشمش با روشهای مختلفی درست میشه . 🔺کشمش تیز آبی یا کشمش سبزه که رنگ سبزمتمایل به زرد هست .
🔺کشمش افتابی که انگورهادو زیر نور افتاب خشک میکنن و رنگش قهوه ای تیره و خیلی خشک میشه و روش باید پلاستیک کشید چون ممکنه بارون بباره .
🔺کشمش طلایی یا گوگردی به رنگ زرد طلایی میشد تقریبا منسوخ شده

#کشمش_خانگی
بهترین روش و ساده ترین و روش خانگی
🔴کشمش سایه خشک هست
خوشه های انگور و به نخ میبندن و در جای خشک وخنک ودور از رطوبت آویزون میکنن تا خشک بشه و حدود ۵۰ تا ۶۰ روز طول میکشه تا انگور تبدیل به کشمش بشه . و رنگ قهوه ای کم رنگ و نرمی خواهد داشت .

بهترین انگور برای خشک کردن انگورهای بی دانه معروف به کشمشی یا عسگری هست .
یادش به خیر مادربزرگها توی زیر زمین خونه ها این انگور ها رو به نخ کاموا میبستن و اویزون میکردن تا خشک بشه

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#خشک کردن انگور😋😋😋کدبانوی ایرانی😊😊😊

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_آموزشی

#کشمش_خانگی
#خشک_کردن_انگور


ابتدا انگور رو‌بشورید و دون کنید و داخل سینی فر که فویل گذاشتین بریزید و در فر از قبل گرم شده ۵۰ _۶۰ درجه قرار بدین و در فر رو کامل نمیبندیم به مدت ۱۰ ساعت و تو این مدت ۶ بار کشمش هارو زیرو رو میکنیم و بعد در ظرف در بسته داخل یخچال نگه میداریم
اگه میخواین مثل کشمش بازاری ترک بخوره به مدت ۵ ثانیه داخل محلول جوش شیرین کنید و بعد بشورید و دون کنید و داخل فر بذارین (این روش باعث زودتر خشک شدن کشمش هم میشه)


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪