🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_هویج

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#خاگینه_صدفی

مواد لازم:

ارد قنادی: 3 الی 3.5 لیوان
بکینگ پودر: نصف ق غ
کره اب شده : 50گرم
اب: 1لیوان
زرده تخم مرغ: 1عدد
سرکه: نصف ق چ
ماست: 2 ق غ

شربت :

شکر: 3 پیمانه
اب : 2 پیمانه
لیمو یا جوهر لیمو : 1/2 عدد
یک عدد در صورت خواستتون هل

روغن برای سرخ کردن

در یک قابلمه ایی ده دقیقه شکر و اب را میزاریم بجوشه و بعد ده دقیقه لیمو رو بهش اضافه کنید هل هم بیفزایید حدودا ۵ دقیقه هم بجوشه بعد خاموش کنید شربت باید ولرم باشه .

طرز تهیه:

در کاسه ایی زرده تخم مرغ و کره ذوب شده و اب و ماست و سرکه را اضافه کنید با همزن دستی بزنیدتاکاملا یکدست بشه بعد اردوبکینگ پودررا بریزید بستگی به مواد شمااحتیاط کنیدشاید اردکمتری نیاز شد.
با دست ورز بدهیدتاخمیرنرمی بشودبعد روش دستمال تمیزبکشیدبزاریدیک ربع استراحت کند
خمیر را به ۲ قسمت عدد تقسیم کنید هر قسمت را با وردنه خیلی نازک باز کنید
با قالب هلالی دایره قالب بزنید
بعدبا سفیده تخم مرغ وسط دایره ها بزنید.

بعد داخل روغن دآغ بریزید تا طلایی بشه خودش پف میکنه بعد از روغن در بیارید و در شربت ولرم بندازید و در اخر تزیین کنید

@kadbanoiranii

#خاگینه_گیس_بافت

مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع ۲۵ گرم
شیر ۵۰ گرم
بکینگ پودر ۵گرم
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ
آرد ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم

مواد لازم برای شربت:

شکر دو لیوان
آب دو لیوان
جوهر لیمو نوک قاشق
گلوکز یک ق غ
زعفران به مقدار لازم

آب و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی حرارت ملایم تا شکر حل شود و شربت به جوش بیاد،جوهر لیمو رو بهش اضافه میکنیم ،بعد از به جوش اومدن ده دقیقه ریز بجوشه کافیه و در آخر گلوکز و زعفران و بهش اضافه میکنیم.

طرز تهیه خاگینه:

تخم مرغ ،شیر و روغن و زعفران رو داخل ظرف بریزید و کمی هم بزنید،آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید و خمیر و ورز بدید و یک جا جمع کنید،خمیر لطیفی باید داشته باشید خیلی سفت نباشه،حدود دو سه ساعت در دمای محیط به خمیر استراحت میدیم ،بعد به کمک وردنه باز میکنیم و با پیتزا بر به صورت نواری برش میزنیم ،(هرچقدر نوارهارو باریکتر برش بزنید خاگینه های زیباترو ظریفتری خواهید داشت)مرکز خمیرهارو به هم میچسبانیم و مثل گیس میبافیم و دوسر خمیر رو محکم به هم وصل میکنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم،بعد از سرخ شدن داخل شربت سرد قرار میدیم و بعد از دو سه دقیقه میتونیم از شربت خارج کنیم.
میتونید خمیرتون رو به هر شکلی که دوست داشتید برش بزنید و داخل روغن سرخ کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_گیس_بافت

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#خاگینه_نارگیلی

تخم مر غ :۴عدد
پودر نارگیل :۱لیوان
روغن :نصف لیوان ،ماست نصف لیوان
آرد :۱لیوان
وانیل :کمی
بکینگ پودر :۱قاشق چ
برای شربت :۱لیوان شکر
نصف لیوان آب ؛نصف لیوان گلاب وزعفران
ابتدا شکروآب را مخلوط کرده با حرارت ملایم میگذاریم تا چن دقیقه بجوشه بعد زعفران وگلاب رو اضافه کرده و بعد از دو دقیقه جوشیدن خاموش میکنیم تا شربت خنک بشه
تخم مرغاروبا وانیل باهمزن میزنیم تا حسابی کف کنه بعد پودرنارگیل رو اضافه کرده وبعداز کمی زدن روغن رانیز اضافه میکنیم ودر آخر آرد رابا بکینگ پودر الک کرده وبه موادمان اضافه کرده یا همش رو در قالب بریزین وبذارین تو فر دمای ۱۷۰ درجه یا نصف موادرو ریخته و وسطش گردو وپودرهل و پودر گل سرخ ریخته ونصف دیگش رو بریزین روش وبذارین تو فر (من وسطش از پودر گردو وهل وکمی پودر گل محمدی (سرخ )زدم
بعد از بیست دقیقه که از فردراوردین بیرون بذارین کمی از دما بیفته وشربت خنک رو روش بریزین ،طعمش عالیه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات حر

#خاگینه_ی_مغزدار_اصل_تبریز

نکته:شهد اگه زیاد بجوشه به خورد خاگینه نمیره
نکته:حتما شهد رو سرد به خاگینه داغ اضافه کنین،
شهد داغ باشه خاگینه خمیر میشه!

نکته:مواد میانی رو یکم که خاگینه گرفت اضافه کنین که نره تره خاگینه و وسط بمونه
نکته:اگه مواد خمیری تون سفت شد ماست و اگه خیلی شل بود یکم ارد اضافه کنین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_یخچالی_هویج

ببین خیلی راحته، کافیه اینارو داشته
باشی

هویج یک کیلو
-تخم مرغ ۴ عدد
-بیسگوییت ساقه کرم دار یک بسته
- پودر هل ، دارچین ، زنجبیل نصف قاشق مرباخوری از هرکدام
- بکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری
- زعفران مقداری
شربت:
- شکر یک و‌نیم لیوان
- اب یک لیوان سرخالی
- گلاب یک چهارم لیوان
- چند قطره آبلیمو
- دونه هل یک عدد( قابل حذف)
روغن مایع برای پختن خاگینه مقداری
نکته: بهتره اجازه بدید یک شب با شیره داخل یخچال بمونه تا حسابی شیره بخوردش بره.بعد سرو کنین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مغزدار

تخم مرغ:۴ عدد
وانیل:نصف قاشق چایخوری
ماست:۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر:۲ قاشق مرباخوری
آرد:۶ قاشق
زعفرون:۲ قاشق غذاخوری
گردو:۷ عدد
دارچین و گل سرخ:نصف قاشق مرباخوری
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ لیوان
آب:۱/۵ لیوان
زعفرون دم کرده:۳ قاشق غذاخوری
هل



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_مجلسی


#خاگینه گل:

تخم مرغ:۳ عدد
ماست:۳ قاشق غذاخوری سر پر
آرد:۲ قاشق غذاخوری
پودر گل:۳ قاشق غذاخوری
گردو:به مقدار لازم
بیکینگ پودر :۱/۲ قاشق مرباخوری
وانیل:۱/۲ قاشق چای
مواد لازم برای خاگینه هویج:
هویج :۳ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
آرد:۳ قاشق
بیکینگ پودر:۱ قاشق مرباخوری
گردو خورد شده:به مقدار لازم
پودر دارچین :۱ قاشق مرباخوری
وانیل:۱/۲ قاشق چایخوری
زعفرون :مقداری
مواد لازم برای شیره:
شکر:۱ پیمانه
آب:۱ پیمانه
گلاب :۳ قاشق
زعفرون مقداری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خاگینه_گیس_بافت

✅مواد لازم خاگینه:

تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: یک چهارم ق چ
روغن مایع: ۵ ق غ
ماست: دو سوم لیوان
آرد: ۲٫۵ لیوان(آبخور آردها فرق میکنه ممکنه بیشتر یا کمترم آرد ببره)
بکینگ پودر: ۲ ق م

🍃طرز تهیه خمیر خاگینه: تخم مرغ وبا وانیل بزنین از لختگی دربیاد روغن مایع و ماست رو اضافه کن ۲ لیوان آردو بکینگ پودر رو هم الک کن بعد خمیر و بادست جمع کن نیم لیوان آردو کم کم اضافه کن تا خمیر لطیف بدست بیاد
بعد چونه کوچیک بگیر برا هر خاگینه سه تا نوار باریک درست کن از قسمت بالای نوارها خمیر هارو بهم بچسبون ومثل مو بباف اضافی بالا و پایین خمیر و بگیر با دست فیکس کن که موقع سرخ شدن باز نشه بعد هردو طرفشو تو روغن داغ سرخ کن بعد داخل شربت سرد بزار حدود پنج دقیقه بعد بیرون بیارو با پودر پسته و گل محمدی تزئین
کن🥰


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است