#اموزش_مافین_موز_و_شکلات

استاد مریم دائم الحضور

مواد لازم 👇👇

۱_موز رسيده ونرم ٢عدد با احتساب پوست ۳۴۰ گرم
۲_تخم مرغ ٢ عدد با احتساب پوست ۱۲۰ گرم ( به دمای محیط رسیده )
۳_شکر ۱۲۰ گرم
۴_وانیل ۱/۴ قاشق چایخوی
۵_نمک ۱/۸ق چایخوری
۶_روغن مايع ١٠٠گرم
۷_شير ١۷۰ گرم ( به دمای محیط رسیده )
۸_ آرد قنادی ۲۲۰ گرم
۹_پودر کاکائو ۵۰ گرم
۱۰_بيکینگ پودر ۸ گرم
۱۱_شکلات تلخ سکه ای ۱۵۰ گرم ( ریز خردشده)

دمای فر 👇👇👇

فررا از نیم ساعت قبل روی دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید فر باید داغ داغ باشد تا شوک حرارتی به
مایه مافین داده شده وسریعا پف کند طبقه وسط فقط به مدت ۱۵ دقیقه

👈این مقدار مواداولیه و با این سایز ۱۵ عدد مافین می‌دهد


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪