#ابگوشت مرغ

این مقدار برای پنج نفر
تکه مرغ پنج عدد هر قسمت که دوست دارید
لپه نصف لیوان
پیاز درشت یکعدد
رب دو قاشق
سیب زمینی متوسط دو عدد
روغن ونمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم
آبغوره دو قاشق

لپه رو شسته با مقداری آب بزارید رو گاز تا کفش بالا بیاد چند جوش که زد گاز رو خاموش کنید.
عزیزان توجه کنید لپه من خوش پخته وزود میپزه وبا گوشت مرغ همزمان میپزه (خودم درست کردم😊 ) خیلی از لپه ها دیر پزن بنابر این باید نیم پز بشه

پیاز رو تفت میدیم تا سبک بشه مرغ رو اضافه میکنیم وباهاش سرخ میکنیم زردچوبه وفلفل میزینم وباهاش تفت داده آب به اندازه کافی میریزیم تا روی مرغ رو بگیره آب لپه رو دور ریخته وبه ابگوشت اضافه میکنیم درشو میزاریم تا گوشت ولپه نیم پز بشن
رب رو تفت داده همراه چند قاچ سیب زمینی اضافه میکنیم نمک میزنیم دوباره درشو میزاریم تا بپزه
وقتی گوشت ومخلفات پخته شدن مقداری آبغوره و خیلی کم ترخان خشک( ترخان اختیاریه) به ابگوشت اضافه میکنیم حدود پنج دقیقه با هم بپزن کافیه گاز رو خاموش میکنیم وبا پیاز و یا ترشی مخلوط یا سبزی تازه ونون لواش نووووش جان
من با ترشی مخلوط بیشتر دوست دارم😉

آب لیمو نزنید خوشمزه نمیشه طعم سوپ میگیره

آب ،آبگوشت نباید کم ویا زیاد آبکی باشه.
ترخان اختیاریه دوست ندارید نریزید مواظب باشید زیاد نزنید فقط در حد خیلی کم بزنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ابگوشت_مرغ


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG