#کوکی_ولنتاین
مواد لازم :
آرد قنادی ۲۵۰گرم (۲پیمانه)
نشاسته ذرت ۶۵گرم(نصف پیمانه)
کره هم دمای محیط ۱۵۰گرم
پودرقند ۱۱۰گرم(سه چهارم پیمانه)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز چند قطره
طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا کاملا پوک شود سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم.
همزن را خاموش کرده و مخلوط آرد و نشاسته الک شده را به مواد اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم...اگر به دست تمیز چسبید، آرد بیشتری اضافه کنید.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به نیمی از ان چند قطره رنگ قرمز اضافه کنید.
خمیرها را داخل نایلون یکساعت در یخچال استراحت میدهیم و سپس بین دو نایلون ب کمک وردنه به ضخامت نیم سانت باز میکنیم. با کاتر قلب برش میزنیم و جای آنها را با هم عوض میکنیم و در اخر مجدد وردنه را روی خمیر میکشیم تا جذب هم شوند و با کاتر گرد برش میزنیم.
داخل فر پیش گرم با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میگذاریم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کوکی_ولنتاین
مواد لازم :
آرد قنادی ۲۵۰گرم (۲پیمانه)
نشاسته ذرت ۶۵گرم(نصف پیمانه)
کره هم دمای محیط ۱۵۰گرم
پودرقند ۱۱۰گرم(سه چهارم پیمانه)
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز چند قطره
طرز تهیه: ابتدا کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا کاملا پوک شود سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و کاملا هم میزنیم.
همزن را خاموش کرده و مخلوط آرد و نشاسته الک شده را به مواد اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم...اگر به دست تمیز چسبید، آرد بیشتری اضافه کنید.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و به نیمی از ان چند قطره رنگ قرمز اضافه کنید.
خمیرها را داخل نایلون یکساعت در یخچال استراحت میدهیم و سپس بین دو نایلون ب کمک وردنه به ضخامت نیم سانت باز میکنیم. با کاتر قلب برش میزنیم و جای آنها را با هم عوض میکنیم و در اخر مجدد وردنه را روی خمیر میکشیم تا جذب هم شوند و با کاتر گرد برش میزنیم.
داخل فر پیش گرم با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میگذاریم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9U2lADS5D8sLg

#کوکی ولنتاین

مواد لازم :
آرد قنادی 250 تا 300 گرم
نشاسته ذرت 65 گرم
کره 150 گرم (کره گیاهی یا کره صبحانه)
تخم مرغ 1 عدد
پودر قند یا پودر شکر 110 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز چند قطره

دستور تهیه :
کره و تخم مرغ را یک ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد.
250 گرم از آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید.
کره نرم و همدمای محیط + پودر قند را هم بزنید تا پوک و سبک شود. تخم مرغ + وانیل را اضافه کنیدو یک دقیقه هم بزنید.
مخلوط آرد و نشاسته ذرت را کم کم اضافه کنید اول با قاشق و بعد با دست هم بزنید تا خمیر جمع شود و به دست تمیز نچسبد. (در صورتی که خمیر جمع نشد 50 گرم دیگر آرد را کم کم اضافه کنید)
خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از آنها پودر کاکائو و رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.(اگه خواستید کوکی هاتون قرمز نباشه و قلبهاش شکلاتی باشن میتونید رنگ قرمز رو حذف کنید و یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو بریزید)
خمیرها را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید و مدت یکساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از استراحت خمیرها را به طور جداگانه بین دو مشما به عرض 4 میلیمتر پهن کنید و با کاتر قلب سایز کوچک برش دهید و جای خمیرها را عوض کنید.
با وردنه روی خمیرها بکشید تا جذب همدیگر شوند.
با کاتر دلخواه خمیر را برش دهید و در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید.
باقیمانده خمیرها را ترکیب کرده و پهن کنید و کاتر بزنید و در سینی فر بچینید.
کوکی ها را طبقه وسط فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ولنتاین_و_سپندار_مزگان نزدیک... کسی هست که بخوای سوپرایزش کنی؟؟

#کوکی_ولنتاین

خانم سمیرا جنت دوست

مواد لازم:

کره ۷۵ گرم
پودر شکر ۴۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق مرباخوری
عسل ۱۰ میلیلیتر
آرد ۱۵۰ گرم
رنگ قرمز خوراکی چندقطره
مارمالاد آلبالو به مقدار لازم
شکلات آب شده برای تزیین
پودر پسته برای تزیین
طرز تهیه:
۱. کره، پودر شکر،زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید.
۲. عسل و آرد و رنگ خوراکی را اضافه کرده با دست مخلوط کنید.در صورت چسبناک‌بودن خمیر را داخل پلاستیک بگذارید و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت دهید.( آرد مازاد اضافه نکنید)
۳. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد ( ۳۵۰ درجه‌فارنهایت)روشن کنید و پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید.
۴.خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی با ضخامت‌۲ میلیمتر باز کنید پ با قالب قلب قالب‌بزنید و در سینی‌روی کاغذ روغنی بچینید.
۵.سینی را داخل فر قرار دهید تا به‌مدت ۱۲-۱۵ دقیقه بپزد سپس شیرینی ها را از فر در آورده و پس از سرد شدن کامل از سینی جدا کنید و با شکلات و پسته تزیین کنید.
۶.بین دو قطعه شیرینی مارمالاد گذاشته و به‌هم‌بچسبانید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ولنتاین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ولنتاین

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کوکی_ولنتاین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر