Forwarded from Deleted Account
#کرم_پنیری_شکلاتی 🍷
قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی 150 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 120 گرم
پودر قند 1 پیمانه یا 125 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
قهوه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را به روش #بن_ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت 1 دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه.
کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود 5 دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل 4 قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود . سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ کیک استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrY5rk1KMjRlXA🍖🍗🌭🍰🍪
لینک گروه دست پخت مامان👆👆👆
@kadbanoiranii🍹🍰🍦☕️
لینک کانال گروه👆👆👆😋
قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی 150 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 120 گرم
پودر قند 1 پیمانه یا 125 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
قهوه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را به روش #بن_ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت 1 دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه.
کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود 5 دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل 4 قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود . سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ کیک استفاده کنید
https://telegram.me/joinchat/BsG7Xz-wIrY5rk1KMjRlXA🍖🍗🌭🍰🍪
لینک گروه دست پخت مامان👆👆👆
@kadbanoiranii🍹🍰🍦☕️
لینک کانال گروه👆👆👆😋
Forwarded from Deleted Account
#کیک_ساندویچی_شکلاتی_با_کرم_پنیری_شکلاتی🎂🍫
--------------------------------------------------
تخم مرغ 2عدد
آرد 1لیوان
شکر3/4لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
پودرهل و وانیل یا عصاره وانیل مقداری
پودر کاکائو مرغوب 1قاشق غذاخوری
ماست3قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
---------------------------------------------------
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل و هل با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا حجمش دو برابر شود حدود 5 دقیقه سپس ماست و روغن را اضافه کرده هم میزنیم در آخر ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
در هنگام آماده کردن مواد کیک دستگاه ساندویچ میکر را گرم میکنیم هر دو تابه دستگاه را کمی چرب کرده از مایه کیک در هر قسمت مثلثی 1قاشق غذاخوری میریزیم و در دستگاه را میبندیم بسته به قدرت دستگاه بین5تا10 دقیقه طول میکشد تا کیک ساندویچی ما آماده شود
این کیک های آماده شده را به همین صورت میتوان میل کرد
من امروز برای بین دو عدد از این کیک ها کرم پنیری آماده کردم
#کرم_پنیری_شکلاتی🍫
پنیر ماسکارپونه 1/2 بسته
کره به دمای محیط رسیده50 گرم
پودر قند3تا4قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
تمام مواد را با هم مخلوط کرده با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط شود و فرم بگیرد بعد داخل قیف ماسوره قراره داده و کرم را به کمک قیف و ماسوره یا حتی با قاشق روی سطح یکی از کیک های مثلثی گذاشته و یک کیک مثلثی رویش میگذاریم و روی کیک ساندویچی ها را با شکلات سفید ذوب شده تزیین میکنیم
👈من این کیک ساندویچی های ساده رو برای تغذیه مدرسه دخترم درست کردم و چند تاش رو با کرم پنیری آماده کردم
👈با این دستور 16 عدد کیک ساندویچی مثلثی خواهیم داشت
👈برای تهیه مایه این کیک ها از 1لیوان آرد دستور 1قاشق کم کردم و 1قاشق کاکائو اضافه کردم
نوش جان 😊
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
--------------------------------------------------
تخم مرغ 2عدد
آرد 1لیوان
شکر3/4لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
پودرهل و وانیل یا عصاره وانیل مقداری
پودر کاکائو مرغوب 1قاشق غذاخوری
ماست3قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
---------------------------------------------------
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل و هل با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا حجمش دو برابر شود حدود 5 دقیقه سپس ماست و روغن را اضافه کرده هم میزنیم در آخر ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
در هنگام آماده کردن مواد کیک دستگاه ساندویچ میکر را گرم میکنیم هر دو تابه دستگاه را کمی چرب کرده از مایه کیک در هر قسمت مثلثی 1قاشق غذاخوری میریزیم و در دستگاه را میبندیم بسته به قدرت دستگاه بین5تا10 دقیقه طول میکشد تا کیک ساندویچی ما آماده شود
این کیک های آماده شده را به همین صورت میتوان میل کرد
من امروز برای بین دو عدد از این کیک ها کرم پنیری آماده کردم
#کرم_پنیری_شکلاتی🍫
پنیر ماسکارپونه 1/2 بسته
کره به دمای محیط رسیده50 گرم
پودر قند3تا4قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
تمام مواد را با هم مخلوط کرده با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط شود و فرم بگیرد بعد داخل قیف ماسوره قراره داده و کرم را به کمک قیف و ماسوره یا حتی با قاشق روی سطح یکی از کیک های مثلثی گذاشته و یک کیک مثلثی رویش میگذاریم و روی کیک ساندویچی ها را با شکلات سفید ذوب شده تزیین میکنیم
👈من این کیک ساندویچی های ساده رو برای تغذیه مدرسه دخترم درست کردم و چند تاش رو با کرم پنیری آماده کردم
👈با این دستور 16 عدد کیک ساندویچی مثلثی خواهیم داشت
👈برای تهیه مایه این کیک ها از 1لیوان آرد دستور 1قاشق کم کردم و 1قاشق کاکائو اضافه کردم
نوش جان 😊
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#کیک_ساندویچی_شکلاتی_با_کرم_پنیری_شکلاتی🎂🍫
--------------------------------------------------
تخم مرغ 2عدد
آرد 1لیوان
شکر3/4لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
پودرهل و وانیل یا عصاره وانیل مقداری
پودر کاکائو مرغوب 1قاشق غذاخوری
ماست3قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
---------------------------------------------------
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل و هل با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا حجمش دو برابر شود حدود 5 دقیقه سپس ماست و روغن را اضافه کرده هم میزنیم در آخر ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
در هنگام آماده کردن مواد کیک دستگاه ساندویچ میکر را گرم میکنیم هر دو تابه دستگاه را کمی چرب کرده از مایه کیک در هر قسمت مثلثی 1قاشق غذاخوری میریزیم و در دستگاه را میبندیم بسته به قدرت دستگاه بین5تا10 دقیقه طول میکشد تا کیک ساندویچی ما آماده شود
این کیک های آماده شده را به همین صورت میتوان میل کرد
من امروز برای بین دو عدد از این کیک ها کرم پنیری آماده کردم
#کرم_پنیری_شکلاتی🍫
پنیر ماسکارپونه 1/2 بسته
کره به دمای محیط رسیده50 گرم
پودر قند3تا4قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
تمام مواد را با هم مخلوط کرده با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط شود و فرم بگیرد بعد داخل قیف ماسوره قراره داده و کرم را به کمک قیف و ماسوره یا حتی با قاشق روی سطح یکی از کیک های مثلثی گذاشته و یک کیک مثلثی رویش میگذاریم و روی کیک ساندویچی ها را با شکلات سفید ذوب شده تزیین میکنیم
👈من این کیک ساندویچی های ساده رو برای تغذیه مدرسه دخترم درست کردم و چند تاش رو با کرم پنیری آماده کردم
👈با این دستور 16 عدد کیک ساندویچی مثلثی خواهیم داشت
👈برای تهیه مایه این کیک ها از 1لیوان آرد دستور 1قاشق کم کردم و 1قاشق کاکائو اضافه کردم
نوش جان 😊
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
--------------------------------------------------
تخم مرغ 2عدد
آرد 1لیوان
شکر3/4لیوان
بیکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
پودرهل و وانیل یا عصاره وانیل مقداری
پودر کاکائو مرغوب 1قاشق غذاخوری
ماست3قاشق غذاخوری
روغن مایع 1/4 پیمانه
---------------------------------------------------
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل و هل با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا حجمش دو برابر شود حدود 5 دقیقه سپس ماست و روغن را اضافه کرده هم میزنیم در آخر ارد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
در هنگام آماده کردن مواد کیک دستگاه ساندویچ میکر را گرم میکنیم هر دو تابه دستگاه را کمی چرب کرده از مایه کیک در هر قسمت مثلثی 1قاشق غذاخوری میریزیم و در دستگاه را میبندیم بسته به قدرت دستگاه بین5تا10 دقیقه طول میکشد تا کیک ساندویچی ما آماده شود
این کیک های آماده شده را به همین صورت میتوان میل کرد
من امروز برای بین دو عدد از این کیک ها کرم پنیری آماده کردم
#کرم_پنیری_شکلاتی🍫
پنیر ماسکارپونه 1/2 بسته
کره به دمای محیط رسیده50 گرم
پودر قند3تا4قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
تمام مواد را با هم مخلوط کرده با همزن برقی هم میزنیم تا مخلوط شود و فرم بگیرد بعد داخل قیف ماسوره قراره داده و کرم را به کمک قیف و ماسوره یا حتی با قاشق روی سطح یکی از کیک های مثلثی گذاشته و یک کیک مثلثی رویش میگذاریم و روی کیک ساندویچی ها را با شکلات سفید ذوب شده تزیین میکنیم
👈من این کیک ساندویچی های ساده رو برای تغذیه مدرسه دخترم درست کردم و چند تاش رو با کرم پنیری آماده کردم
👈با این دستور 16 عدد کیک ساندویچی مثلثی خواهیم داشت
👈برای تهیه مایه این کیک ها از 1لیوان آرد دستور 1قاشق کم کردم و 1قاشق کاکائو اضافه کردم
نوش جان 😊
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#قسمت_سوم
#کیک_روسی
#کیک_شکلات_قهوه
#کرم_پنیری_شکلاتی
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم(بهتره از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید چون کاملا بی نمک هست،البته میشه از پنیرهای خامه ای دیگه مثل لبنه و...هم استفاده کردولی کمی ته مزه شوری داره وباب ذائقه من نیست اگر کسی دوست داره می تونه استفاده کنه،
خامه صبحانه پاکت صورتی ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ اب شده ۵۰ گرم
پودر قند ۴_۳ق غ ( بسته به نوع شکلاتی که می زنید شیرینی کرم را بچشید و برحسب ذائقه پودر قند را کمتر بیشتر کنید،
پودر نسکافه یکی دو ق غ .
پنیر خامه ای وخامه صبحانه را ازیخچال خارج کنید تا کاملا همدمای محیط شوند،شکلات را اب کنید ودرمحیط بگذارید اجازه دهید تا شکلات نیز همدما شود،اگر پنیر یا خامه سرد باشد موقع افزودن شکلات ممکنه شکلات کمی گوله گوله شود،
پودر قند را یکی دو مرتبه الک کنید، .
پنیر خامه ای را باهمزن بزنید تا کاملایکدست شود خامه صبحانه را نیز به آن اضافه کنید ودرحد مخلوط شدن هم بزنید،
شکلات ذوب شده همدمای محیط را کم کم درحین روشن بودن همزن اضافه کنید ومایه را درحد یکدست شدن هم بزنید،
درنهایت پودرقند الک شده وپودر نسکافه را اضافه کنید( پودرقهوه هم میشه) خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود وفرم بگیرد،
کرم اماده شده را درقیف یکبار مصرف ریخته دریخچال بگذارید تا منسجمتر شود وبرای مابین کیک یا کاور ان استفاده کنید،
من ازشب قبل اماده میکنم و تا فردا داخل یخچال استراحت میدم،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کیک_روسی
#کیک_شکلات_قهوه
#کرم_پنیری_شکلاتی
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم(بهتره از پنیر ماسکارپونه استفاده کنید چون کاملا بی نمک هست،البته میشه از پنیرهای خامه ای دیگه مثل لبنه و...هم استفاده کردولی کمی ته مزه شوری داره وباب ذائقه من نیست اگر کسی دوست داره می تونه استفاده کنه،
خامه صبحانه پاکت صورتی ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ اب شده ۵۰ گرم
پودر قند ۴_۳ق غ ( بسته به نوع شکلاتی که می زنید شیرینی کرم را بچشید و برحسب ذائقه پودر قند را کمتر بیشتر کنید،
پودر نسکافه یکی دو ق غ .
پنیر خامه ای وخامه صبحانه را ازیخچال خارج کنید تا کاملا همدمای محیط شوند،شکلات را اب کنید ودرمحیط بگذارید اجازه دهید تا شکلات نیز همدما شود،اگر پنیر یا خامه سرد باشد موقع افزودن شکلات ممکنه شکلات کمی گوله گوله شود،
پودر قند را یکی دو مرتبه الک کنید، .
پنیر خامه ای را باهمزن بزنید تا کاملایکدست شود خامه صبحانه را نیز به آن اضافه کنید ودرحد مخلوط شدن هم بزنید،
شکلات ذوب شده همدمای محیط را کم کم درحین روشن بودن همزن اضافه کنید ومایه را درحد یکدست شدن هم بزنید،
درنهایت پودرقند الک شده وپودر نسکافه را اضافه کنید( پودرقهوه هم میشه) خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود وفرم بگیرد،
کرم اماده شده را درقیف یکبار مصرف ریخته دریخچال بگذارید تا منسجمتر شود وبرای مابین کیک یا کاور ان استفاده کنید،
من ازشب قبل اماده میکنم و تا فردا داخل یخچال استراحت میدم،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#کرم_پنیری_شکلاتی
قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی 150 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 120 گرم
پودر قند 1 پیمانه یا 125 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
قهوه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را به روش #بن_ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت 1 دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه.
کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود 5 دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل 4 قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود . سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
قبلا کرم پنیری رو آموزش داده بودم و گفتم که هم خیلی خوشمزه هست و هم کار کردن باهاش راحته چون به حرارت مقاومه و به راحتی فرمش رو از دست نمیده. این هم یه مدل شکلاتیش امیدوارم درست کنید و لذت ببرید:
مواد لازم:
شکلات خرد شده یا شکلات چیپسی 150 گرم
کره 100 گرم
پنیر خامه ای 120 گرم
پودر قند 1 پیمانه یا 125 گرم
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
قهوه غلیظ 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
شکلات را به روش #بن_ماری که قبلا آموزش دادیم ذوب کنید. یا داخل مایکروفر به مدت 1 دقیقه قرار بدید و وقتی نیمی از شکلات ذوب شد از مایکروفر خارج کرده هم بزنید تا بقیه شکلات هم با حرارت قسمت ذوب شده آب بشه.
کره و پنیر خامه ای باید کاملا به دمای محیط رسیده باشن. کره را همراه پنیر خامه ای با همزن حدود 5 دقیقه بزنید طوری که کاملا پوک و سبک شوند. در ظرفی پودر کاکائو را داخل 4 قاشق قهوه حل کنید اگر خیلی سفت بود یک قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کنید. شکلات مذاب سرد شده و مخلوط کاکائو و قهوه را به کره و پنیر زده شده اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شود . سپس پودر قند را قاشق قاشق به مواد اضافه کرده بزنید تا زمانی که کرم فرم بگیرد. از این کرم میتوانید برای تزئین کیک و کاپ استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#کرم پنیری شکلاتی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG