دوستان گلم یک کتلت خوشمزه و راحت و بی دردسر که دیگه زحمت رنده کردن سیب زمینی رو نداره 😅
این کتلت طعمش و بافتش عالیه و رویه کتلت کاملا ترد میشه ، تفاوتش با کتلت سیب زمینی و گوشت اینه که رویه کمی ضخیم تر میشه پس کتلت رو برای سرخ کردن نازک نکنید .
پودر سوخاری رو از مواد اولیه حذف نکنید که طعم دهنده عالی برای کتلت هست . اگه از پودر سوخاری های بدون ادویه استفاده کردید حتما به مواد کتلت کمی هم پودر سیر بزنید که عالی میشه

#کتلت_جو_پرک

مواد لازم

جو پرک یک لیوان
گوشت چرخ کرده 150 گرم
یک عدد پیاز متوسط رنده شده
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق مرباخوری سرخالی
زعفران کمی
پودر سوخاری دو قاشق غذاخوری سرخالی

روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم


جو پرک را با کمی آب خیس کنید و اجازه دهید تا جوها نرم شوند ، حدود ۱۰ دقیقه . سپس آبکش کرده و کنار گذاشته تا آب اضافی ش گرفته شود .
گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ( ترجیحا آب پیاز را بگیرید ) ادویه ها و جو نرم شده همه را باهم مخلوط کنید و مواد را حسابی چنگ بزنید تا یکدست شود. سپس مواد را به شکل کتلت سرخ کنید .حرارت حتما ملایم باشد تا کاملا مغز پخت شود.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر