This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نان_روغنی_سنتی_کرمانشاه
این مقدار برای ۱ قرص نان روغنی میباشد.
🔴 مواد لازم :
🔸️آرد سفید : ۴۰۰ گرم
🔹️شکر : ۵۰ گرم
🔸️روغن حیوانی : ۱۵۰ گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید)
🔹️آب یخ : ۱۰۰ گرم
روغن رو از چند ساعت قبل داخل دمای محیط میزاریم شکر رو با آب یخ مخلوط کنید و اونقدر هم بزنید که شکر حل بشه آرد و روغنی رو اضافه میکنید و باهم مخلوط میکنیم خمیر بدست اومده رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بطور مدوام ورز بدید خمیر رو به شکل گرد پهن کنید ، با انگشت روی خمیر شیار ایجاد کنید ، اونو داخل سینی فر بزارید فر رو از قبل گرم کنید ، اگر دوس دارید نان روغنیتون نرم باشه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه و اگه خشک دوس دارید با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نان روغنیتون آماده بشه ،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
این مقدار برای ۱ قرص نان روغنی میباشد.
🔴 مواد لازم :
🔸️آرد سفید : ۴۰۰ گرم
🔹️شکر : ۵۰ گرم
🔸️روغن حیوانی : ۱۵۰ گرم (میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید)
🔹️آب یخ : ۱۰۰ گرم
روغن رو از چند ساعت قبل داخل دمای محیط میزاریم شکر رو با آب یخ مخلوط کنید و اونقدر هم بزنید که شکر حل بشه آرد و روغنی رو اضافه میکنید و باهم مخلوط میکنیم خمیر بدست اومده رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بطور مدوام ورز بدید خمیر رو به شکل گرد پهن کنید ، با انگشت روی خمیر شیار ایجاد کنید ، اونو داخل سینی فر بزارید فر رو از قبل گرم کنید ، اگر دوس دارید نان روغنیتون نرم باشه با حرارت ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۷ دقیقه و اگه خشک دوس دارید با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار بدید تا نان روغنیتون آماده بشه ،
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#نان_روغنی_سنتی
#افطاری_رمضان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#افطاری_رمضان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#نان_روغنی_سنتی
#افطار_رمضان
مواد لازم:
ماست 1لیوان
آب 1لیوان
روغن مایع 3/4لیوان
شکر 1ق س
نمک 1/4ق چ
پودرخمیر مایه 1ق غ
تخم مرغ 1عدد کامل-1سفیده
3ق غ نشاسته ذرت
آرد میزان لازم
آرد ازقبل الک میکنیم .میزاریم کنار
ماست+ روغن مایع+تخم مرغ وسفیده تخم مرغ
واب باهم افزوده با همزن دستی مخلوط میکنیم .خمیرمایه+شکر+نمک را اضافه کرده مخلوط میکنیم
نشاسته ذرت وآرد را که کم کم اضافه میکنیم درحالی که با دست مخلوط میکنیم آرد تا جای اضافه میکنیم که خمیر بدست نچسبه .برای من نزدیک پنج لیوان استفاده شد .البته بسته به جنس آرد .میزان آرد شما ممکنه کم یا زیاد بشه .وقتی خمیر بدست نچسبید.
روی میز کاراردپاشیده وخمیر ده دقیقه خوب ورزمیدیم .کاسه راچرب کرده خمیر داخل کاسه گذاشته روش میپوشونیم در دمای محیط استراحت میدیم بعد از استراحت برای من حدود یک ساعت زمان برد ولی برای شما بسته به دمای محیط می‌تونه کم یا زیاد بشه ...اگر خمیرتون حجمش دوبرابر شد وانگشتتون داخل خمیر کردید سریع سر جای خودش برنگشت خمیرتون استراحت لازم کرده وامادست .
خمیر به قسمت‌های کوچکتر تقسیم کرده چونه های به اندازه 80گرم گرفته وچون راباز کرد داخل سینی فر که کاغذ روغنی نسوز انداختم گذاشته روش طرح زده روش پوشانده ده دقیقه استراحت میدیم بعد رومال کرده.کنحد پاشیده داخل فرازقبل گرم شده 230بمدت 10دقیقه میزاریم .البته تایم بسته به حرارات فرشما می‌تونه کم یا زیاد بشه ...
برای رومال یک زرده 2ق غ خامه صبحانه استفاده کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#افطار_رمضان
مواد لازم:
ماست 1لیوان
آب 1لیوان
روغن مایع 3/4لیوان
شکر 1ق س
نمک 1/4ق چ
پودرخمیر مایه 1ق غ
تخم مرغ 1عدد کامل-1سفیده
3ق غ نشاسته ذرت
آرد میزان لازم
آرد ازقبل الک میکنیم .میزاریم کنار
ماست+ روغن مایع+تخم مرغ وسفیده تخم مرغ
واب باهم افزوده با همزن دستی مخلوط میکنیم .خمیرمایه+شکر+نمک را اضافه کرده مخلوط میکنیم
نشاسته ذرت وآرد را که کم کم اضافه میکنیم درحالی که با دست مخلوط میکنیم آرد تا جای اضافه میکنیم که خمیر بدست نچسبه .برای من نزدیک پنج لیوان استفاده شد .البته بسته به جنس آرد .میزان آرد شما ممکنه کم یا زیاد بشه .وقتی خمیر بدست نچسبید.
روی میز کاراردپاشیده وخمیر ده دقیقه خوب ورزمیدیم .کاسه راچرب کرده خمیر داخل کاسه گذاشته روش میپوشونیم در دمای محیط استراحت میدیم بعد از استراحت برای من حدود یک ساعت زمان برد ولی برای شما بسته به دمای محیط می‌تونه کم یا زیاد بشه ...اگر خمیرتون حجمش دوبرابر شد وانگشتتون داخل خمیر کردید سریع سر جای خودش برنگشت خمیرتون استراحت لازم کرده وامادست .
خمیر به قسمت‌های کوچکتر تقسیم کرده چونه های به اندازه 80گرم گرفته وچون راباز کرد داخل سینی فر که کاغذ روغنی نسوز انداختم گذاشته روش طرح زده روش پوشانده ده دقیقه استراحت میدیم بعد رومال کرده.کنحد پاشیده داخل فرازقبل گرم شده 230بمدت 10دقیقه میزاریم .البته تایم بسته به حرارات فرشما می‌تونه کم یا زیاد بشه ...
برای رومال یک زرده 2ق غ خامه صبحانه استفاده کردم
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG