#مرغ_سوخاری_بدون_روغن


سینه و ران مرغ:

تخم مرغ : ۲ عدد

آرد سفید الک شده : ۲ لیوان

آرد سوخاری : ۳ لیوان

ادویه : به مقدار دلخواه

روغن زیتون یا کنجد : یک سوم پیمانه

پودر سیر : به مقدار دلخواه

ابتدا سینه و ران های مرغ را به همراه یک پیاز کوچک و آب و مقداری نمک، آب پز کنید. توجه کنید که مرغ ها نباید کاملا پخته بشه همینکه خامی آن گرفته بشه کافیه

تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید تا خوب مخلوط بشه.روغن رو به تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید

 آرد را در ظرفی پهن بریزید.

آرد سوخاری را با ادویه های مورد علاقه خوب مخلوط کرده و آن را نیز در ظرفی پهن بریزید. طعم مرغ سوخاری بستگی زیادی به ادویه هایی که استفاده می کنید، داره در حالت معمول نمک و فلفل سیاه به آرد سوخاری اضافه کنید.

پس از اینکه مرغ ها نیم پز شدن بزارید کاملا سرد بشه. سپس هر تکه از مرغ را ابتدا در آرد سفید بغلتانید، و بعد به تخم مرغ آغشته کنید و در انتها در ارد سوخاری بغلتانید تا کاملا سطح مرغ با آرد سوخاری پوشیده بشه
توستر رو رو دما 170از قبل گرم کنید
تیکه های مرغ رو داخل سینی بچینید و در طبقه وسط به مدت 30 دقیقه اجازه بدید بپزید بعد سینی رو در اورده و تیکه های مرغ رو برگردونید و اجازه بدید اونطرف مرغ هم به مدت 30دقیقه سوخاری و برشته بشه

بعد از سوخاری شدن مرغ ها، کمی پودر سیر به دلخواه روی مرغ سوخاری بپاشید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG