کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.82K subscribers
23K photos
28.1K videos
95 files
42.2K links
Download Telegram
#غذای_کمکی_سوپ_قلم
#غذای کودک

@kadbanoiranii

طرز تهیه سوپ قلم برای نوزاد:

#سوپ_قلم برای استخوان بندی کودک نوپا 1 تا 2 سال بسیار مفید است و کودک از آن استقبال خواهد کرد . از سوپ قلم به عنوان پیش غذا نیز می توانید استفاده کنید.

مواد لازم برای سوپ قلم

قلم یا عصاره ی قلم 1 لیتر
عدس و ماش خشک و آسیاب شده 2 ق غذاخوری
1 عدد پیاز متوسط خرد شده
1 عدد هویج ریز خرد شده
1 عدد سیب زمینی ریز خرد شده
نصف پیمانه برنج
1 ق غذا خوری پاستای ریز یا برنجی
نمک و زردچوبه به مقدار کم
نخود سبز 2 ق غذا خوری


طرز تهیه سوپ قلم

یک عدد #قلم_گاو را بپزید و عصاره اش را تهیه کنید یا خود قلم را با آب بگذارید تا جوش بخورد سپس #پیاز را بریزید #هویج سپس #سیب_زمینی را پودر آسیاب شده ی #عدس و #ماش را هم اضافه کنید و در آخر #نخود_سبز و #برنج و #پاستا و #نمک و #زردچوبه را نیز اضافه کنید و بگذارید به آرامی بپزد تا زمانی که لعابی شد سوپ را با کمی آب لیموی تازه به کودک بدهید می توانید این سوپ را نیز فریز کنید و هفته ای 2 بار به کودک در وعده ی ناهار به او بدهید .

نکات تکمیلی در مورد سوپ قلم
سوپ قلم جزو غذای کودک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
#سوپ_قلم را می توانید در وعده نهار - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می‌باشد.

.لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#قلم_گاو

"از قلم پر خاصیت نباید غافل شیم
قلم گاو زرد رنگ هست,قلمی که سفید باشه قلم گاومیش هست,قلمی که بلند باشه قلم شتر هست,از لحاظ طعم و خاصیت و مزه اینا باهم هیچ فرقی ندارن ولی قلم نر مغز استخوان پرتر و چرب تری داره نسبت به قلم ماده چون ماده شیردهی و زایمان داره ضعیفتر هست پس قلم نر خوشمزه تر و چرب تره,تفاوت اینارو ما آدمای عادی متوجه نمیشیم ولی قصابا خوب میدونن پس سعی کنید از جای آشنا خرید کنید و بخصوص درباره گوشت چرخ کرده,قلم رو اگه بخوايم تو زود پز بزاریم چهار ساعته میپزه ولی توی قابلمه احتیاج هست شب تا صب ح یا صبح تا شب بمونه که تمام خاصیتش رو به ابش بده,اگه بخواید ازش یه روغن عالی بگیرید که میزارید سرد شه بعد روغن روش رو میگیرید,بعد آبش رو بسته بندی و فریز میکنید,فوق العاده خورشت ها و آشها رو خوشمزه میکنه,بخصوص سوپ و کته هایی که برای بچه ها درست میکنیم فوق العادس و خیلی قوی.طریقه پختنشم قلم و زردچوبه و نمک و و پیاز آب فقط همینا بعد میزاریم تا بپزه."

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii