Forwarded from Deleted Account
#سبزي_پلو_ماهي
برنج سه پیمانه
سبزی پلو خرد شده یک پیمانه
نمک به مقدار لازم
زعفران در صورت تمایل
ماهی
اگر برید سبزی فروشی و بگید سبزی برای پلو میخوام ترکیبی از سبزی های زیر رو میده(البته به غیر از نعناع و چوچاق که ما معمولا میریزیم)
شوید (بیشتر از بقیه)
گشنیز
جعفری
کمی تره
کمی شنبلیله
کمی نعناع
اگه شمالی هستین مقدار خیلی کمی “چوچاق” هم توی سبزی پلو حرف نداره
طرز تهیه سبزی پلو
برای سبزی پلو باید برنج رو از قبل خیس بدید و طبق این مطلب آبکش کنید، بعد سبزی های خرد شده رو بهش اضافه میکنیم با ته دیگ دلخواه میذاریم تا دم بکشه. بعضی ها سبزی رو کمی در روغن تفت میدن که من این کار رو نمیکنم.
طریقه سرخ کردن ماهی
ماهی رو هم اگر دوست داشتید تکه تکه و اگر دوست داشتید کامل ابتدا به کمی زرد چوبه و نمک آغشته میکنیم. روغن رو میذاریم تا کاملا داغ بشه و بعد ماهی رو به آرومی بهش اضافه میکنیم. فقط مراقب باشید که روغن بهتون نپاشه. بعد از دو سه دقیقه که یه ور ماهی روی حرارت متوسط کمی طلایی شد برش گردونید تا طرف دیگش هم طلایی بشه. هم زمان با برگردوندن، حرارت رو هم کمی ملایم کنید تا در حین سرخ شدن ماهی کاملا پخته هم بشه. در حین پختن چند باری برگردونید تا کاملا سرخ بشه. ماهی معمولا تا بیست دقیقه کاملا میپزه. البته اگر درسته گذاشتید چند باری برگردونید و نیم ساعتی صبر کنید تا کاملا بپزد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
برنج سه پیمانه
سبزی پلو خرد شده یک پیمانه
نمک به مقدار لازم
زعفران در صورت تمایل
ماهی
اگر برید سبزی فروشی و بگید سبزی برای پلو میخوام ترکیبی از سبزی های زیر رو میده(البته به غیر از نعناع و چوچاق که ما معمولا میریزیم)
شوید (بیشتر از بقیه)
گشنیز
جعفری
کمی تره
کمی شنبلیله
کمی نعناع
اگه شمالی هستین مقدار خیلی کمی “چوچاق” هم توی سبزی پلو حرف نداره
طرز تهیه سبزی پلو
برای سبزی پلو باید برنج رو از قبل خیس بدید و طبق این مطلب آبکش کنید، بعد سبزی های خرد شده رو بهش اضافه میکنیم با ته دیگ دلخواه میذاریم تا دم بکشه. بعضی ها سبزی رو کمی در روغن تفت میدن که من این کار رو نمیکنم.
طریقه سرخ کردن ماهی
ماهی رو هم اگر دوست داشتید تکه تکه و اگر دوست داشتید کامل ابتدا به کمی زرد چوبه و نمک آغشته میکنیم. روغن رو میذاریم تا کاملا داغ بشه و بعد ماهی رو به آرومی بهش اضافه میکنیم. فقط مراقب باشید که روغن بهتون نپاشه. بعد از دو سه دقیقه که یه ور ماهی روی حرارت متوسط کمی طلایی شد برش گردونید تا طرف دیگش هم طلایی بشه. هم زمان با برگردوندن، حرارت رو هم کمی ملایم کنید تا در حین سرخ شدن ماهی کاملا پخته هم بشه. در حین پختن چند باری برگردونید تا کاملا سرخ بشه. ماهی معمولا تا بیست دقیقه کاملا میپزه. البته اگر درسته گذاشتید چند باری برگردونید و نیم ساعتی صبر کنید تا کاملا بپزد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
🍁 @kadbanoiranii
🍂
🔴 با كدام مواد غذايي به جنگ #سرطان ها برويم ⁉️
بسياري از مواد غذايي هستند كه مصرف آن‌ها در پيشگيري از ابتلا به سرطان نقش موثر دارند. بعضي از آن‌ها شامل موارد زير هستند : 🔻
✅ #غلات كامل و #نا‌‌ن هاي تهيه شده از آرد تيره :
تامين‌كننده اصلي انرژي. حاوی فيبر غذايي، آنتي اكسيدان‌ها.
✅ #لوبیا :
حاوی فیتوکمیکال ها و فیبرغذایی. پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش.
✅ انواع #توت :
توت‌ها مانند توت فرنگي، شاه توت و تمشك حاوی ويتامين C، رنگدانه‌هاي گياهي، آنتي اكسيدان‌ها. پیشگیری از سرطان پوست، پستان، ريه و مثانه.
✅ انواع #كلم :
كلم برگ و گل كلم. پیشگیری از سرطان پستان، پروستات، ريه.
✅ #بروكلي :
پيشگيري از سرطان معده، كولون و ركتوم.
✅ #هويج :
حاوی بتاكاروتن. براي جذب بهتر اين رنگدانه از اين سبزي به شكل پخته‌شده در مقداري چربي، استفاده شود.
✅ انواع #فلفل :
مثل فلفل تند. باعث خنثي شدن تركيبات سرطان‌زا در سلول‌هاي بدن.
✅ #سبزي هاي برگي سبز تيره :
برگ‌هاي تيره كاهو، اسفناج، جعفري و ساير انواع، حاوي رنگدانه‌هاي گياهي و منبع اسيد فوليك (يكي از انواع ويتامين B) ، پیشگیری از سرطان ريه و پستان.
✅ #سير :
تقويت دستگاه ايمني بدن. پيشگيري از ابتلا به انواع بيماري‌ها.
✅ تخم #كتان :
حاوي اسيدهاي چرب امگا 3 و تركيبات گياهي. پیشگیری از بروز سرطان و به سلامت دستگاه قلب و عروق كمك مي‌كند.
✅ #مركبات :
پرتقال و گريپ فروت حاوی ويتامين C، اسيد فوليك و رنگدانه‌هاي گياهي. محافظت از سلول‌هاي بدن، رشد و تكثير طبيعي آن‌ها.
✅ #انگور :
به‌ويژه انواع قرمز و بنفش حاوی آنتي اكسيدان‌ها و تركيبات ضد التهابي. جلوگیری از فعاليت آنزيم‌هايي كه محرك رشد سلول‌هاي سرطاني‌اند.
✅ #گوجه فرنگي :
حاوي رنگدانه قرمز ليكوپن. محافظت از تخریب سلول‌هاي بدن در برابر تخريب اكسيداتيو.
✅ #چاي :
چاي سبز حاوي انواع تركيبات گياهي. پیشگیری از انواع سرطان. اما نوشيدن چاي داغ سبب آسيب فراوان به سلول‌هاي بافت مري مي‌شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
🍂🍂🍂
🍁 @kadbanoiranii
🍂
🔴 با كدام مواد غذايي به جنگ #سرطان ها برويم ⁉️
بسياري از مواد غذايي هستند كه مصرف آن‌ها در پيشگيري از ابتلا به سرطان نقش موثر دارند. بعضي از آن‌ها شامل موارد زير هستند : 🔻
✅ #غلات كامل و #نا‌‌ن هاي تهيه شده از آرد تيره :
تامين‌كننده اصلي انرژي. حاوی فيبر غذايي، آنتي اكسيدان‌ها.
✅ #لوبیا :
حاوی فیتوکمیکال ها و فیبرغذایی. پیشگیری از سرطان دستگاه گوارش.
✅ انواع #توت :
توت‌ها مانند توت فرنگي، شاه توت و تمشك حاوی ويتامين C، رنگدانه‌هاي گياهي، آنتي اكسيدان‌ها. پیشگیری از سرطان پوست، پستان، ريه و مثانه.
✅ انواع #كلم :
كلم برگ و گل كلم. پیشگیری از سرطان پستان، پروستات، ريه.
✅ #بروكلي :
پيشگيري از سرطان معده، كولون و ركتوم.
✅ #هويج :
حاوی بتاكاروتن. براي جذب بهتر اين رنگدانه از اين سبزي به شكل پخته‌شده در مقداري چربي، استفاده شود.
✅ انواع #فلفل :
مثل فلفل تند. باعث خنثي شدن تركيبات سرطان‌زا در سلول‌هاي بدن.
✅ #سبزي هاي برگي سبز تيره :
برگ‌هاي تيره كاهو، اسفناج، جعفري و ساير انواع، حاوي رنگدانه‌هاي گياهي و منبع اسيد فوليك (يكي از انواع ويتامين B) ، پیشگیری از سرطان ريه و پستان.
✅ #سير :
تقويت دستگاه ايمني بدن. پيشگيري از ابتلا به انواع بيماري‌ها.
✅ تخم #كتان :
حاوي اسيدهاي چرب امگا 3 و تركيبات گياهي. پیشگیری از بروز سرطان و به سلامت دستگاه قلب و عروق كمك مي‌كند.
✅ #مركبات :
پرتقال و گريپ فروت حاوی ويتامين C، اسيد فوليك و رنگدانه‌هاي گياهي. محافظت از سلول‌هاي بدن، رشد و تكثير طبيعي آن‌ها.
✅ #انگور :
به‌ويژه انواع قرمز و بنفش حاوی آنتي اكسيدان‌ها و تركيبات ضد التهابي. جلوگیری از فعاليت آنزيم‌هايي كه محرك رشد سلول‌هاي سرطاني‌اند.
✅ #گوجه فرنگي :
حاوي رنگدانه قرمز ليكوپن. محافظت از تخریب سلول‌هاي بدن در برابر تخريب اكسيداتيو.
✅ #چاي :
چاي سبز حاوي انواع تركيبات گياهي. پیشگیری از انواع سرطان. اما نوشيدن چاي داغ سبب آسيب فراوان به سلول‌هاي بافت مري مي‌شود.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
🍂🍂🍂