#خاویار_با_پوره_سیب_زمینی
مواد لازم:
خاویار ایرانی
پوره سیب‌زمینی
جعفری خورد شده
پودر فلفل سیاه تازه
نان تست
روش تهیه :
سطح نان تست را به خوبی با پوره سیب‌زمینی پوشانده و پودر فلفل، جعفری و خاویار را بر روی آن قرار دهید. این لقمه‌ی ساده، میتواند یکی از لذیذترین تجارب شما از نوش جان کردن و خوردن باشد.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
خاویار ایرانی
پوره سیب‌زمینی
جعفری خورد شده
پودر فلفل سیاه تازه
نان تست
روش تهیه :
سطح نان تست را به خوبی با پوره سیب‌زمینی پوشانده و پودر فلفل، جعفری و خاویار را بر روی آن قرار دهید. این لقمه‌ی ساده، میتواند یکی از لذیذترین تجارب شما از نوش جان کردن و خوردن باشد.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار_با_سالمون_دودی
مواد لازم:
خاویار ایرانی
ماهی سالمون دودی ورقه شده
پنیر خامه‌ای
پیازچه خرد شده
چند قطره آب لیموترش
نان تست
طرز تهیه :
سطح نان را با پنیر خامه‌ای یا کرم ترش پر کرده و ورقه‌های سالمون دودی را روی آن قرار دهید. سپس چند قطره آب لیموترش روی آن بریزید. خاویار ایرانی را به مقدار لازم بر روی سالمون‌ها قرار داده و با پیازچه‌ی خرد شده تزیین کنید. نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم:
خاویار ایرانی
ماهی سالمون دودی ورقه شده
پنیر خامه‌ای
پیازچه خرد شده
چند قطره آب لیموترش
نان تست
طرز تهیه :
سطح نان را با پنیر خامه‌ای یا کرم ترش پر کرده و ورقه‌های سالمون دودی را روی آن قرار دهید. سپس چند قطره آب لیموترش روی آن بریزید. خاویار ایرانی را به مقدار لازم بر روی سالمون‌ها قرار داده و با پیازچه‌ی خرد شده تزیین کنید. نوش جان
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار_با_نان_تست
مواد لازم :
خاویار ایرانی
کره
نان تست
چند قطره آب لیموترش
طرز تهیه :
خاویار ایرانی را روی نان آغشته به کره قرار داده و با چند قطره آب لیموترش مزه‌دار کنید. به همین سادگی و خوشمزگی
برای تهیه این صبحانه‌های لذیذ، میتوانید از انواع خاویار استفاده کنید. مروارید سیاه از دل فیل‌ماهی، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی‌شیب و ماهی ازون‌برون قابل استخراج است و به همین دلیل انواع مختلفی دارد. امیدواریم که حتی برای یک بار هم که شده، این صبحانه اشرافی را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
خاویار ایرانی
کره
نان تست
چند قطره آب لیموترش
طرز تهیه :
خاویار ایرانی را روی نان آغشته به کره قرار داده و با چند قطره آب لیموترش مزه‌دار کنید. به همین سادگی و خوشمزگی
برای تهیه این صبحانه‌های لذیذ، میتوانید از انواع خاویار استفاده کنید. مروارید سیاه از دل فیل‌ماهی، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی‌شیب و ماهی ازون‌برون قابل استخراج است و به همین دلیل انواع مختلفی دارد. امیدواریم که حتی برای یک بار هم که شده، این صبحانه اشرافی را تهیه کرده و از آن لذت ببرید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار_با_تخم_مرغ
مواد لازم :
خاویار ایرانی
تخم‌مرغ آب‌پز ورقه شده
چند قطره آب لیموترش
کره
پودر فلفل سیاه تازه
طرز تهیه :
خاویار، کره و پودر فلفل را به میزان لازم روی تخم‌مرغ قرار داده و سپس چند قطره آب لیموترش را برای مزه‌دار شدن، به آن اضافه کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مواد لازم :
خاویار ایرانی
تخم‌مرغ آب‌پز ورقه شده
چند قطره آب لیموترش
کره
پودر فلفل سیاه تازه
طرز تهیه :
خاویار، کره و پودر فلفل را به میزان لازم روی تخم‌مرغ قرار داده و سپس چند قطره آب لیموترش را برای مزه‌دار شدن، به آن اضافه کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار(مروارید سیاه )
#پای_خاویار
#صبحانه_اشرافی
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ آب پز: شش عدد
مایونز: سه قاشق غذاخوری
پیاز قرمز: دو عدد متوسط
پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
خامه ترش: دو سوم پیمانه
خاویار مرغوب: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
لیمو، سیر و ادویه‌جات: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تخم‌مرغ‌های آب‌پز را ریز می‌کنیم، با مایونز کاملا مخلوط کرده و به عنوان اولین لایه‌ی پای روی سطح تابه پهن کنید.
پیازهای قرمز را نیز بسیار نگینی کنید و سپس روی لایه اول و به صورت یکپارچه قرار دهید.
پنیر خامه‌ای را هم بزنید تا کاملا یک‌دست شود. سپس آن را با خامه ترش مخلوط کرده و دوباره هم بزنید.
این مایه را روی لایه‌ی پیازها قرار داده و با قاشق در تابه کاملا یک‌دست کنید. توجه داشته باشید که لایه‌ها تا حد امکان باهم مخلوط نشوند.
در تابه را بگذارید و به مدت ۳ ساعت فریز کنید.
پس از انجام مراحل بالا، خاویار را با دقت تمام و ممانعت از له شدن یا آب پس دادن، دانه دانه با قاشق روی سطح پای قرار می‌دهیم. پس از این کار نیاز است تا مخلوط دوباره به مدت یک ساعت فریز شود.
در این مرحله، به یک چاقوی آغشته به روغن نیاز خواهید داشت. این چاقو را به آرامی دور تا دور تابه و از داخل حرکت دهید تا پای به طور کامل از ظرف جدا شده و آماده‌ی سرو باشد.
این پای لذیذ و بی‌نظیر را میتوانید همراه با نان باگت یا تست و به همراه لیمو و انواع سبزیجات سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#پای_خاویار
#صبحانه_اشرافی
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ آب پز: شش عدد
مایونز: سه قاشق غذاخوری
پیاز قرمز: دو عدد متوسط
پنیر خامه‌ای: ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
خامه ترش: دو سوم پیمانه
خاویار مرغوب: به مقدار لازم
روغن: به مقدار لازم
لیمو، سیر و ادویه‌جات: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا تخم‌مرغ‌های آب‌پز را ریز می‌کنیم، با مایونز کاملا مخلوط کرده و به عنوان اولین لایه‌ی پای روی سطح تابه پهن کنید.
پیازهای قرمز را نیز بسیار نگینی کنید و سپس روی لایه اول و به صورت یکپارچه قرار دهید.
پنیر خامه‌ای را هم بزنید تا کاملا یک‌دست شود. سپس آن را با خامه ترش مخلوط کرده و دوباره هم بزنید.
این مایه را روی لایه‌ی پیازها قرار داده و با قاشق در تابه کاملا یک‌دست کنید. توجه داشته باشید که لایه‌ها تا حد امکان باهم مخلوط نشوند.
در تابه را بگذارید و به مدت ۳ ساعت فریز کنید.
پس از انجام مراحل بالا، خاویار را با دقت تمام و ممانعت از له شدن یا آب پس دادن، دانه دانه با قاشق روی سطح پای قرار می‌دهیم. پس از این کار نیاز است تا مخلوط دوباره به مدت یک ساعت فریز شود.
در این مرحله، به یک چاقوی آغشته به روغن نیاز خواهید داشت. این چاقو را به آرامی دور تا دور تابه و از داخل حرکت دهید تا پای به طور کامل از ظرف جدا شده و آماده‌ی سرو باشد.
این پای لذیذ و بی‌نظیر را میتوانید همراه با نان باگت یا تست و به همراه لیمو و انواع سبزیجات سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار
مراحل
۱. بدانید که چه می‌خورید.
بدانید که خوردن خاویار میتواند ترسناک باشد. زیرا خاویار تخم‌های ماهی ماده است که از استروژن به دست آمده. امروزه، خاویار ارزان‌تر از سالمون و پوزه‌پارویی آمریکایی به دست می‌آید.
۲. آن را به صورت سرد نگه دارید.
خاویار باید در سرما نگهداری شود نه در دمای اتاق. خاویار را به صورت سرد نگه داشته و بخورید. حتی در هنگام سرو کردن هم میتوانید تکه‌ای یخ در کنار آن قرار دهید تا دمایش پایین بره
۳. از لوازم مناسب سرو کردن استفاده کنید.
هرگز خاویار را با بشقاب و چنگال استیل سرو نکنید زیرا ممکن است طعم آن را تغییر داده و آن را تلخ و فلز مانند کند. خاویار را با بشقاب و چنگال سرامیک، شیشه‌ای یا پلاستیکی سرو کنید.
۴. انواع مختلف خاویار را امتحان کنید.
خاویار در انواع مختلف وجود داشته و هر کدام طعم متفاوتی دارد. برای انتخاب بهترین خاویار متناسب با ذائقه‌تان انواع مختلف را امتحان کنید. اگر طعم اولین نوع را دوست نداشتید ناامید نشوید.
۵. مقادیر کم بردارید.
خاویار باید به مقدار کم سرو شود نه یک قاشق غذا خوری پر شده. از گذشته رسم بر این بوده که هر بار مقدار کمی از خاویار خورده می‌شد، در این صورت طعم آن را کاملاً حس کرده و دلزده نمی‌شوید.
۶. آن را با کرگر بخورید.
خاویار معمولاً با کرگر یا نان بدون نمک یا پنکیک‌های سنتی روسی به نام بلینی سرو میشود. خوردن خاویار با این ترکیبات طعم آن را بهتر میکند.
۷. آن را تزئین کنید.
خاویار را با تزئیانتی مانند جعفری، خامه‌ترش، پیاز خرد شده، تخم مرغ پخته خرد شده و شوید سرو می‌کنند. استفاده از این ترکیبات تجربه بهتری به شما خواهد بخشید.
۸. کل محتوی را استفاده کنید.
خاویار در ظرف‌های کوچک فروخته میشود به این معنا که باید در یک وعده مصرف شود. یک ظرف خاویار را یک بار مصرف کنید و باقیمانده آن را کنار نگذارید. کنار گذاشتن خاویار باز مزه آن را تغییر داده و باعث خراب شدن آن میشود.
۹. آن را به عنوان یک پیش غذا استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
مراحل
۱. بدانید که چه می‌خورید.
بدانید که خوردن خاویار میتواند ترسناک باشد. زیرا خاویار تخم‌های ماهی ماده است که از استروژن به دست آمده. امروزه، خاویار ارزان‌تر از سالمون و پوزه‌پارویی آمریکایی به دست می‌آید.
۲. آن را به صورت سرد نگه دارید.
خاویار باید در سرما نگهداری شود نه در دمای اتاق. خاویار را به صورت سرد نگه داشته و بخورید. حتی در هنگام سرو کردن هم میتوانید تکه‌ای یخ در کنار آن قرار دهید تا دمایش پایین بره
۳. از لوازم مناسب سرو کردن استفاده کنید.
هرگز خاویار را با بشقاب و چنگال استیل سرو نکنید زیرا ممکن است طعم آن را تغییر داده و آن را تلخ و فلز مانند کند. خاویار را با بشقاب و چنگال سرامیک، شیشه‌ای یا پلاستیکی سرو کنید.
۴. انواع مختلف خاویار را امتحان کنید.
خاویار در انواع مختلف وجود داشته و هر کدام طعم متفاوتی دارد. برای انتخاب بهترین خاویار متناسب با ذائقه‌تان انواع مختلف را امتحان کنید. اگر طعم اولین نوع را دوست نداشتید ناامید نشوید.
۵. مقادیر کم بردارید.
خاویار باید به مقدار کم سرو شود نه یک قاشق غذا خوری پر شده. از گذشته رسم بر این بوده که هر بار مقدار کمی از خاویار خورده می‌شد، در این صورت طعم آن را کاملاً حس کرده و دلزده نمی‌شوید.
۶. آن را با کرگر بخورید.
خاویار معمولاً با کرگر یا نان بدون نمک یا پنکیک‌های سنتی روسی به نام بلینی سرو میشود. خوردن خاویار با این ترکیبات طعم آن را بهتر میکند.
۷. آن را تزئین کنید.
خاویار را با تزئیانتی مانند جعفری، خامه‌ترش، پیاز خرد شده، تخم مرغ پخته خرد شده و شوید سرو می‌کنند. استفاده از این ترکیبات تجربه بهتری به شما خواهد بخشید.
۸. کل محتوی را استفاده کنید.
خاویار در ظرف‌های کوچک فروخته میشود به این معنا که باید در یک وعده مصرف شود. یک ظرف خاویار را یک بار مصرف کنید و باقیمانده آن را کنار نگذارید. کنار گذاشتن خاویار باز مزه آن را تغییر داده و باعث خراب شدن آن میشود.
۹. آن را به عنوان یک پیش غذا استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#خاویار
#غذای_دریایی
🔅خاویار چیست ؟
ریشه این کلمه به معنی خاگ آور به معنی تخم ریز و به مروارید سیاه مشهور است ماهی خاویار همان تخم ماهیان خاویاری و استروژن است ماهی خاویار قدمتی چند میلیون ساله دارد و به عصر ژوراسیک بر می گردد ماهیان خاویار را فسیل های زنده جهان می نامند و این نعمت الهی به وفور در دریای خزر وجود دارد که حدود 90 درصد خاویار جهان را تامین می کند.
🔅انواع ماهیان خاویاری
از میان گونه های مختلف پنج نوع از این ماهیها به نامهای :
1- قره برون یا ماهی خاویاری ایران
2- ماهی خاویاری گلد (چالباش) یا روس
3- ماهی شیپ
4- ماهی ازون برون
5- فیل ماهی
🔅انواع خاویار
سه نوع خاویار خاویار سیاه ، سرخ و طلایی وجود دارد که مشهورترین آنها خاویار سیاه است.
خاویار از عمده غذاهای گران قیمت جهان محسوب می شود. تخم این ماهی یکی از غذاهای اشرافی محسوب می شود خاویار نه تنها به خاطر گوشتشان بلکه وجود تخم این ماهی ارزش غذایی و دارویی دارد که هم بصورت خام و یا پخته مصرف میشود و از ارزش غذایی و دارویی فوق العاده ای برخورداراست .
🔅فرق اشپل با خاویار در چیست ؟
در زبان محلی به اشپل تخم انواع ماهی گفته میشود البته به تخم ماهیان همچون فیل ماهی یا بلوگا ، تاس ماهی روسی یا چالباش ، تاس ماهی ایرانی یا قره برون ،ماهی شیب و ماهی ازون برون یا سوروگا خاویار گفته میشود .
🔅تفاوت تخم ماهی خاویار با دیگر ماهیها:
تفاوت ظاهری خاویار با اشپل ماهی این است که خاویار دریای خزر بزرگتر و به رنگ سیاه است.
اشپل ماهی رنگ آجری و کوچکتر است ارزش غذایی در هر 100 گرم قابل مقایسه با اشپل ماهی نیست قیمت این ماهی به علت کم بودن وسهمیه ای بودن صید خیلی بالاتر است.
مصرف خاویار ارزش دارویی دارد چرا که با داشتن آهن غنی و اسیدهای چرب امگا 3 به همین دلیل به افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی توصیه میشود .
خاویار به انگلیسی : caviar
🔅فواید خاویار
وجود اسید چرب در این ماهی سلامت قلب را تضمین می کند تنطیم فشار خون بیماران قلبی وجود سلنیوم عالی است.
که همراه ویتامین E سیستم ایمنی بدن را تنظیم میکند.
تخم ماهی سرشار از ویتامین B12 از اسید های چرب که نیاز بدن را از از اسید چرب فراهم کرد بدلیل ویتامین A برای سلامت چشمان توصیه می شود گفته میشود خاویار سرطان سینه را در مراحل اولیه درمان می کند.
آلزایمر یکی از بیماری های رایج افراد مسن است که با استفاده از خاویار می توان از ابتلا به آن پیشگیری کرد.
یکی دیگر از فواید خاویار محافظت از سیستم استخوانها است . خاویار حاوی ویتامین دی و کلسیم است که سلامت به دندانها و استخوانها کمک شایانی دارد که استخوان بندی محکم مساوی با جوان بودن شماست .
🔅غذای ماهی خاویار چیست ؟
برای تغذیه ماهیان خاویاری انواع خوراکها استفاده می شود که اغلب از مواد اولیه مورد استفاده شده در این خوراکها می توان از : انواع پودر ماهی با کیفیت از جمله : کیلکا ، ساردین ، موتو و فانوس ماهیان و کنجاله سویا ، کنستانتره‌های پروتئینی گیاهی ، آرد گندم ، گلوتن گندم ، گلوتن ذرت ، ژلاتین ، روغن‌های گیاهی و ماهی ، لستین ، مکمل‌های معدنی و ویتامینه ، مواد محرک سیستم ایمنی و مواد جاذب غذایی نام برد.
خاویار را بصور خام یا همراه یک غذا سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
#غذای_دریایی
🔅خاویار چیست ؟
ریشه این کلمه به معنی خاگ آور به معنی تخم ریز و به مروارید سیاه مشهور است ماهی خاویار همان تخم ماهیان خاویاری و استروژن است ماهی خاویار قدمتی چند میلیون ساله دارد و به عصر ژوراسیک بر می گردد ماهیان خاویار را فسیل های زنده جهان می نامند و این نعمت الهی به وفور در دریای خزر وجود دارد که حدود 90 درصد خاویار جهان را تامین می کند.
🔅انواع ماهیان خاویاری
از میان گونه های مختلف پنج نوع از این ماهیها به نامهای :
1- قره برون یا ماهی خاویاری ایران
2- ماهی خاویاری گلد (چالباش) یا روس
3- ماهی شیپ
4- ماهی ازون برون
5- فیل ماهی
🔅انواع خاویار
سه نوع خاویار خاویار سیاه ، سرخ و طلایی وجود دارد که مشهورترین آنها خاویار سیاه است.
خاویار از عمده غذاهای گران قیمت جهان محسوب می شود. تخم این ماهی یکی از غذاهای اشرافی محسوب می شود خاویار نه تنها به خاطر گوشتشان بلکه وجود تخم این ماهی ارزش غذایی و دارویی دارد که هم بصورت خام و یا پخته مصرف میشود و از ارزش غذایی و دارویی فوق العاده ای برخورداراست .
🔅فرق اشپل با خاویار در چیست ؟
در زبان محلی به اشپل تخم انواع ماهی گفته میشود البته به تخم ماهیان همچون فیل ماهی یا بلوگا ، تاس ماهی روسی یا چالباش ، تاس ماهی ایرانی یا قره برون ،ماهی شیب و ماهی ازون برون یا سوروگا خاویار گفته میشود .
🔅تفاوت تخم ماهی خاویار با دیگر ماهیها:
تفاوت ظاهری خاویار با اشپل ماهی این است که خاویار دریای خزر بزرگتر و به رنگ سیاه است.
اشپل ماهی رنگ آجری و کوچکتر است ارزش غذایی در هر 100 گرم قابل مقایسه با اشپل ماهی نیست قیمت این ماهی به علت کم بودن وسهمیه ای بودن صید خیلی بالاتر است.
مصرف خاویار ارزش دارویی دارد چرا که با داشتن آهن غنی و اسیدهای چرب امگا 3 به همین دلیل به افراد مبتلا به کم خونی ناشی از فقر آهن و ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی توصیه میشود .
خاویار به انگلیسی : caviar
🔅فواید خاویار
وجود اسید چرب در این ماهی سلامت قلب را تضمین می کند تنطیم فشار خون بیماران قلبی وجود سلنیوم عالی است.
که همراه ویتامین E سیستم ایمنی بدن را تنظیم میکند.
تخم ماهی سرشار از ویتامین B12 از اسید های چرب که نیاز بدن را از از اسید چرب فراهم کرد بدلیل ویتامین A برای سلامت چشمان توصیه می شود گفته میشود خاویار سرطان سینه را در مراحل اولیه درمان می کند.
آلزایمر یکی از بیماری های رایج افراد مسن است که با استفاده از خاویار می توان از ابتلا به آن پیشگیری کرد.
یکی دیگر از فواید خاویار محافظت از سیستم استخوانها است . خاویار حاوی ویتامین دی و کلسیم است که سلامت به دندانها و استخوانها کمک شایانی دارد که استخوان بندی محکم مساوی با جوان بودن شماست .
🔅غذای ماهی خاویار چیست ؟
برای تغذیه ماهیان خاویاری انواع خوراکها استفاده می شود که اغلب از مواد اولیه مورد استفاده شده در این خوراکها می توان از : انواع پودر ماهی با کیفیت از جمله : کیلکا ، ساردین ، موتو و فانوس ماهیان و کنجاله سویا ، کنستانتره‌های پروتئینی گیاهی ، آرد گندم ، گلوتن گندم ، گلوتن ذرت ، ژلاتین ، روغن‌های گیاهی و ماهی ، لستین ، مکمل‌های معدنی و ویتامینه ، مواد محرک سیستم ایمنی و مواد جاذب غذایی نام برد.
خاویار را بصور خام یا همراه یک غذا سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مواد لازم برای ساخت #خاویار_مصنوعی
🔸️آبمیوه دلخواه 100 سی سی
🔸️پودر آگار آگار یک گرم
🔸️روغن زیتون یک لیوان
🔸️شکر به میزان دلخواه
.
🔴مرحله ی اول
#پودر_آگار و شکر را درون آبمیوه بریزید و با هم مخلوط کنید،روی شعله قرار دهید مرتب هم بزنید تا به جوش بیاد.
(میزان استفاده از شکر سلیقه ای میباشد و تاثیری در بافت خاویارها ندارد و فقط برای بهتر شدن طعم استفاده میشود)
.
🔴مرحله ی دوم
شعله رو خاموش کنید و با استفاده از یک سرنگ مایع رو از ظرف خارج کنید
.
🔴مرحله ی سوم
قطره قطره از سرنگ،مایع رو درون روغن زیتون سرد بریزید.(از روغن زیتون بی بو یا مثل من از #روغن_ذرت #مازولایت استفاده کنید
چون بو نداره)
نکته👇❌
دمای #روغن_زیتون شما باید نزدیک به صفر باشد،حالت مایع داشته باشد ولی نباید یخ زده باشد.برای این کار میتوانید یک لیوان بین 300 تا 500 سی سی روغن را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
🔸️آبمیوه دلخواه 100 سی سی
🔸️پودر آگار آگار یک گرم
🔸️روغن زیتون یک لیوان
🔸️شکر به میزان دلخواه
.
🔴مرحله ی اول
#پودر_آگار و شکر را درون آبمیوه بریزید و با هم مخلوط کنید،روی شعله قرار دهید مرتب هم بزنید تا به جوش بیاد.
(میزان استفاده از شکر سلیقه ای میباشد و تاثیری در بافت خاویارها ندارد و فقط برای بهتر شدن طعم استفاده میشود)
.
🔴مرحله ی دوم
شعله رو خاموش کنید و با استفاده از یک سرنگ مایع رو از ظرف خارج کنید
.
🔴مرحله ی سوم
قطره قطره از سرنگ،مایع رو درون روغن زیتون سرد بریزید.(از روغن زیتون بی بو یا مثل من از #روغن_ذرت #مازولایت استفاده کنید
چون بو نداره)
نکته👇❌
دمای #روغن_زیتون شما باید نزدیک به صفر باشد،حالت مایع داشته باشد ولی نباید یخ زده باشد.برای این کار میتوانید یک لیوان بین 300 تا 500 سی سی روغن را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نباید یک دفعه میزان زیادی از قطرات را داخل روغن بریزید زیرا بافت #خاویار ها در اثر برخورد با یکدیگر تغییر میکند و ممکن است نتیجه ی مطلوب را نداشته باشد.پس هر دفعه تعداد کمی از قطرات را داخل روغن بریزید
از مایع بلافاصله بعد از جوشیدن استفاده کنید زیرا بعد از سرد شدن حالت جامد پیدا میکند و قابل استفاده نمی باشد.در صورت سفت شدن مایع میتوانید دوباره به آن حرارت دهید تا باز هم حالت مایع پیدا کند.
.
🔴مرحله ی چهارم
با یک صافی خاویارهارو از روغن جدا کنید و در ظرف آب بریزید تا طعم روغن گرفته شود.
.
🔴مرحله ی 5
خاویارها را از آب خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید.خاویار شما آماده است
بهترین زمان استفاده از خاویارها 24 ساعت بعد از درست کردن میباشد
.
❌نکات مهم برای ساخت خاویار مولکولی
به طور کلی برای هر 100 سی سی نوشیدنی از یک گرم پودر آگار آگار استفاده میشود
اما با توجه به نوع #نوشیدنی و بافت نوشیدنی،اسیدیته نوشیدنی،غلظت نوشیدنی و همچنین کیفیت نوع #پودر_آگار آگار این میزان تغییر میکند و میتواند تا 10 گرم پودر در هر 100 سی سی مایع استفاده شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
از مایع بلافاصله بعد از جوشیدن استفاده کنید زیرا بعد از سرد شدن حالت جامد پیدا میکند و قابل استفاده نمی باشد.در صورت سفت شدن مایع میتوانید دوباره به آن حرارت دهید تا باز هم حالت مایع پیدا کند.
.
🔴مرحله ی چهارم
با یک صافی خاویارهارو از روغن جدا کنید و در ظرف آب بریزید تا طعم روغن گرفته شود.
.
🔴مرحله ی 5
خاویارها را از آب خارج کرده و روی دستمال کاغذی قرار دهید.خاویار شما آماده است
بهترین زمان استفاده از خاویارها 24 ساعت بعد از درست کردن میباشد
.
❌نکات مهم برای ساخت خاویار مولکولی
به طور کلی برای هر 100 سی سی نوشیدنی از یک گرم پودر آگار آگار استفاده میشود
اما با توجه به نوع #نوشیدنی و بافت نوشیدنی،اسیدیته نوشیدنی،غلظت نوشیدنی و همچنین کیفیت نوع #پودر_آگار آگار این میزان تغییر میکند و میتواند تا 10 گرم پودر در هر 100 سی سی مایع استفاده شود
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
@kadbanoiranii
یه پیش خوراک گیاهی دیگه واستون آوردم(البته میتونید به عنوان یه شام سبک هم ازش استفاده کنید)میدونم خیلیاتون بلدید
ایگرا یا خاویار بادمجان که در زبان روسی ایگرا
#خاویار_بادمجان
#ایگرا_غذای_روسی
من دو تا بادمجان بزرگ رو روی گاز کبابی کردم و پوست گرفتم(شما میتونید بادمجان ها رو روی منقل کبابی کنید)و بعد ساطوری کنید.
در تابه یک عدد پیاز درشت رو ریز نگینی کردم و در کمی روغن زیتون تفت دادم تا سبک و شیشه ای بشن.
بعد دو حبه سیر رو رنده و به پیاز اضافه و دوباره کمی تفت دادم تا بوی سیر بلند بشه.
یک عدد فلفل دلمه درشت رو نگینی کردم و به سیر و پیاز اضافه و دوباره تفت دادم تا کمی فلفل دلمه نرم بشه.
سه عدد گوجه فرنگی درشت رو پوست کندم و رنده کردم و به مواد داخل تابه اضافه کردم و دوباره شروع به تفت دادن کردم تا گوجه ها رنگ بندازن(میتونید یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید تا خوشرنگ تر بشه)
حالا نوبت اضافه کردن بادمجانهای کبابی ساطوریه
بادمجانها رو هم اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد کمی نمک و فلفل و دو قاشق آبلیمو (در صورت تمایل) و یک لیوان آب جوش اضافه کنید.
در تابه رو ببندید تا مایه جوش بیاد و طعم مواد به خورد هم برن و اصطلاحا خوب جا بیفته...
بعد در ظرف بکشید و سرو کنید.
اگه طرفدار طعم تند هستید میتونید از فلفل قلمی تند و حلقه شده برای تزیین روی غذا استفاده کنید.
یادتون باشه خاویار بادمجان باید خوشرنگ باشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
ایگرا یا خاویار بادمجان که در زبان روسی ایگرا
#خاویار_بادمجان
#ایگرا_غذای_روسی
من دو تا بادمجان بزرگ رو روی گاز کبابی کردم و پوست گرفتم(شما میتونید بادمجان ها رو روی منقل کبابی کنید)و بعد ساطوری کنید.
در تابه یک عدد پیاز درشت رو ریز نگینی کردم و در کمی روغن زیتون تفت دادم تا سبک و شیشه ای بشن.
بعد دو حبه سیر رو رنده و به پیاز اضافه و دوباره کمی تفت دادم تا بوی سیر بلند بشه.
یک عدد فلفل دلمه درشت رو نگینی کردم و به سیر و پیاز اضافه و دوباره تفت دادم تا کمی فلفل دلمه نرم بشه.
سه عدد گوجه فرنگی درشت رو پوست کندم و رنده کردم و به مواد داخل تابه اضافه کردم و دوباره شروع به تفت دادن کردم تا گوجه ها رنگ بندازن(میتونید یک قاشق رب گوجه هم اضافه کنید تا خوشرنگ تر بشه)
حالا نوبت اضافه کردن بادمجانهای کبابی ساطوریه
بادمجانها رو هم اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد کمی نمک و فلفل و دو قاشق آبلیمو (در صورت تمایل) و یک لیوان آب جوش اضافه کنید.
در تابه رو ببندید تا مایه جوش بیاد و طعم مواد به خورد هم برن و اصطلاحا خوب جا بیفته...
بعد در ظرف بکشید و سرو کنید.
اگه طرفدار طعم تند هستید میتونید از فلفل قلمی تند و حلقه شده برای تزیین روی غذا استفاده کنید.
یادتون باشه خاویار بادمجان باید خوشرنگ باشه
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#خاویار_بادمجان
#ایگرا_روسی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#ایگرا_روسی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪