#خامه_فرم_گرفته_حرفه_ایی🎂+ نکات مفید👇
✅آموزش کامل فرم دادن خامه
دوستان توجه کنید پودرخامه و سفیده تخم مرغ و خامه صبحانه و...اینا برای کارای حرفه ایی بدرد نمیخوره
⭕️فقط و فقط خامه فرم نگرفته توجه کنید خامه فرم نگرفته و یخ زده از لوازم قنادی تهیه کنید و خودتون در منزل فرم بدین مثل این ویدئو و نذارین خامه زیاد شل بشه که سفت نمیشه در حدی شل بشه که یخ و سرمای زیاد داشته باشه .
#نکته_مهم_خامه_خام👇
⭕️دوستانی که خارج از کشور هستن خامه 35% تهیه کنن و
به مقدار 1 کیلو خامه 200 گرم شکرریز قاطیش کنن و اجازه بدن شکر حل بشه و در ظرفی بریزین و منتقل کنین فریزر تا یخ بزنه . در ادامه از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی کشدار و نیمه یخی بشه خوبه بعد مثل همین خامه گلرود که آموزش فرم دادنش رو گذاشتم به همین سبک فرم بدین سفت میشه و مثل خامه های ایران میتونین استفاده کنید
#خامه_جیغ👇
✅واسه درست کردن خامه پر رنگ و جیغ بدون اینکه خامه شل بشه اول اینکه خامتون رو کامل فرم بدین و جسم خامه یخ نداشته باشه و دوم اینکه از رنگ ژله ای شف مستر یا ترکیبی از رنگ ژله ای و رنگ پودری باهم ترکیبی اضافه کنید و هم بزنید خامتون پر رنگ میشه و شل هم نمیشه
وقتی خامه فرم گرفته به هر دلیلی اضافه اومد منتقل کنید فریزر و دفعه بعد از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی و با مقداری خامه یخ زده فرم داده نشده که اونم باید نرم باشه و سرما داشته باشه باهم زیر دستگاه ببندین و فرم بدین خامتون میشه تازه و قابل مصرف 👌
⭕️اگه خامتون حباب میده ۳۰ثانیه حدودا با دور کند هم بزنید تا خامه سبک شه و صاف شه
دوستانی که میگن خامشون خیلی سفت میشه مقداری شیر به خامه اضافه کنید و با دورکند هم بزنین تا به حد مجاز برسه و بتونین کار کنین فقط دقت کنید زیاد شیر نریزین که باز شل بشه و اگه مبتدی هستین و سرعت عملتون پایینه شیر نریزین با همون ۳۰ثانیه همزدن خامه سبک تر میشه واسه مبتدی ها خوبه
#خامه_نسکافه_ای👇
برای درست کردن خامه نسکافه ای ته لیوان آب جوش رو با مقداری پودر نسکافه قاطی کنین تا به غلظت برسه و روی ظرف رو بشقابی بذارین تا به عمل بیاد بعد از یه الک یا توری رد کنید تا صاف شه وقتی از دما افتاد با خامه فرم گرفته قاطی کنید و کیکتون رو خامه کشی نسکافه ای کنید یا دیزاین کنید هرکاری که دلخواهتونه
#خامه_کاکائویی👇
#خامه_قهوه_ای
مقداری پودرکاکائو در خامه فرم گرفته الک کنید حتما تا خامه گوله های پودرکاکائو نداشته باشه .قاطی کنید و استفاده کنید حتا میتونید کمی رنگ مشکی هم بزنید تیره تر کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
✅آموزش کامل فرم دادن خامه
دوستان توجه کنید پودرخامه و سفیده تخم مرغ و خامه صبحانه و...اینا برای کارای حرفه ایی بدرد نمیخوره
⭕️فقط و فقط خامه فرم نگرفته توجه کنید خامه فرم نگرفته و یخ زده از لوازم قنادی تهیه کنید و خودتون در منزل فرم بدین مثل این ویدئو و نذارین خامه زیاد شل بشه که سفت نمیشه در حدی شل بشه که یخ و سرمای زیاد داشته باشه .
#نکته_مهم_خامه_خام👇
⭕️دوستانی که خارج از کشور هستن خامه 35% تهیه کنن و
به مقدار 1 کیلو خامه 200 گرم شکرریز قاطیش کنن و اجازه بدن شکر حل بشه و در ظرفی بریزین و منتقل کنین فریزر تا یخ بزنه . در ادامه از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی کشدار و نیمه یخی بشه خوبه بعد مثل همین خامه گلرود که آموزش فرم دادنش رو گذاشتم به همین سبک فرم بدین سفت میشه و مثل خامه های ایران میتونین استفاده کنید
#خامه_جیغ👇
✅واسه درست کردن خامه پر رنگ و جیغ بدون اینکه خامه شل بشه اول اینکه خامتون رو کامل فرم بدین و جسم خامه یخ نداشته باشه و دوم اینکه از رنگ ژله ای شف مستر یا ترکیبی از رنگ ژله ای و رنگ پودری باهم ترکیبی اضافه کنید و هم بزنید خامتون پر رنگ میشه و شل هم نمیشه
وقتی خامه فرم گرفته به هر دلیلی اضافه اومد منتقل کنید فریزر و دفعه بعد از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی و با مقداری خامه یخ زده فرم داده نشده که اونم باید نرم باشه و سرما داشته باشه باهم زیر دستگاه ببندین و فرم بدین خامتون میشه تازه و قابل مصرف 👌
⭕️اگه خامتون حباب میده ۳۰ثانیه حدودا با دور کند هم بزنید تا خامه سبک شه و صاف شه
دوستانی که میگن خامشون خیلی سفت میشه مقداری شیر به خامه اضافه کنید و با دورکند هم بزنین تا به حد مجاز برسه و بتونین کار کنین فقط دقت کنید زیاد شیر نریزین که باز شل بشه و اگه مبتدی هستین و سرعت عملتون پایینه شیر نریزین با همون ۳۰ثانیه همزدن خامه سبک تر میشه واسه مبتدی ها خوبه
#خامه_نسکافه_ای👇
برای درست کردن خامه نسکافه ای ته لیوان آب جوش رو با مقداری پودر نسکافه قاطی کنین تا به غلظت برسه و روی ظرف رو بشقابی بذارین تا به عمل بیاد بعد از یه الک یا توری رد کنید تا صاف شه وقتی از دما افتاد با خامه فرم گرفته قاطی کنید و کیکتون رو خامه کشی نسکافه ای کنید یا دیزاین کنید هرکاری که دلخواهتونه
#خامه_کاکائویی👇
#خامه_قهوه_ای
مقداری پودرکاکائو در خامه فرم گرفته الک کنید حتما تا خامه گوله های پودرکاکائو نداشته باشه .قاطی کنید و استفاده کنید حتا میتونید کمی رنگ مشکی هم بزنید تیره تر کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ