‍ #ماش_بٹ با روغن حیوانی

ماش بٹ یکی از قدیمی ترین غذاهای بلوچستان است .

به دو صورت خورده می شود :

بعضی ها با روغن حیوانی و لیمو ترش این غذا را سرو میکنند.
اما بعضی ها با ماست میخورند.

ماش بٹ شامل برنج و ماش آسیاب شده است.
و رنگ آن بستگی به میزان ماش و برنج مخلوط شده تان دارد.
اگر برنج بیشتر باشد ماش شما رنگ آن زیاد جالب نمیشه !
اگر ۲ لیوان ماش و یک لیوان برنج باشد ..عالی میشود.
بعضی ها از هر کدام به مقدار مساوی استفاده میکنند .

طرز تهیه :

ماش آسیاب شده "کوبیده شده " ........2 لیوان
برنج .......................................یک لیوان
نمک .........................................کمی
پیاز .......................................یک عدد کوچک
روغن حیوانی اگر نبود روغن معمولی .....................به میزان دلخواه

طرز تهیه:
1.ماش و برنج را با هم قاطی کنید و به مدت یک ساعت در آب خیس کنید.
2.پیاز را در روغن سرخ کنید و 4 لیوان آب به آن اضافه کنید.
3.وقتی آب به جوش آمد برنج را اضافه کنید.
4.وقتی برنج آب خود را نیمه جذب کرد حرارت را خیلی کم کنید .
5.بعد از نیم ساعت مجددا آب گرم کمی به آن اضافه کنید.
6.در آخر کمی نمک اضافه کنید و ماش را هم بزنید تا له شود .
7.در بشقاب بریزید و وسط آن را گود کنید و روغن حیوانی روش بریزید.
یا میتوانید با ماست بخورید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر