اینم از #زیره_پلو 😋
.
برای این پلو دوتا ران مرغ رو با ی پیاز کامل زردچوبه فلفل دارچین و نمک گذاشتم پخت.مرغ ک پخت پیاز دراوردم ۲تا لیوان برنج شسته شده رو با ی سیب زمینی نگینی خرد شده ب مرغ اضافه کردم اگ ابش کم بود بازم آب بریزین نمک و روغن و ادویه پلویی اضافه کنین و ۲ق زیره هم بریزین درشو بذارین تا دم بکشه😋غذا ک اماده شد چن ق زعفرون دم کرده و ی قالب کره بهش بزنین و نوش جان😍
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
.
برای این پلو دوتا ران مرغ رو با ی پیاز کامل زردچوبه فلفل دارچین و نمک گذاشتم پخت.مرغ ک پخت پیاز دراوردم ۲تا لیوان برنج شسته شده رو با ی سیب زمینی نگینی خرد شده ب مرغ اضافه کردم اگ ابش کم بود بازم آب بریزین نمک و روغن و ادویه پلویی اضافه کنین و ۲ق زیره هم بریزین درشو بذارین تا دم بکشه😋غذا ک اماده شد چن ق زعفرون دم کرده و ی قالب کره بهش بزنین و نوش جان😍
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#زیره_پلو_مازندرانی
من از ساق بوقلمون کالی استفاده کردم، می‌تونید از گوشت قرمز گوسفندی یا حتی مرغ استفاده کنید.
ساق بوقلمون رو با یک عدد پیاز، هویج، کرفس، زعفران دم کرده، ۲ لیوان آب جوش، یه تکه چوب دارچین و ادویه زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و زنجبیل، ۲ ساعت با حرارت کم بپزید حواستون باشه انتهای پخت نمک اضافه کنید، در آخر عصاره گوشت رو جدا کنید و بوقلمون رو سرخ کنید تا طلایی بشه.
برای زیره پلوی معطر هم ۴ پیمانه برنج خیس خورده رو داخل آب جوش بریزید، ۲ ق چ زردچوبه و همینطور نمک بریزید و به روش آبکشی بپزید.
برای ته‌دیگ، لواش و روغن و به ترتیب چند کفگیر برنج آبکشی، ۱ ق چ زیره سیاه، نصف ق چ دارچین و کمی فلفل سیاه بریزید و این مرحله رو تا آخر تکرار کنید و بذارید دم بکشه.
زرشک و کشمش رو سرخ کنید.در آخر با عصاره گوشت، سیر ترشی و دوغ سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
من از ساق بوقلمون کالی استفاده کردم، می‌تونید از گوشت قرمز گوسفندی یا حتی مرغ استفاده کنید.
ساق بوقلمون رو با یک عدد پیاز، هویج، کرفس، زعفران دم کرده، ۲ لیوان آب جوش، یه تکه چوب دارچین و ادویه زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و زنجبیل، ۲ ساعت با حرارت کم بپزید حواستون باشه انتهای پخت نمک اضافه کنید، در آخر عصاره گوشت رو جدا کنید و بوقلمون رو سرخ کنید تا طلایی بشه.
برای زیره پلوی معطر هم ۴ پیمانه برنج خیس خورده رو داخل آب جوش بریزید، ۲ ق چ زردچوبه و همینطور نمک بریزید و به روش آبکشی بپزید.
برای ته‌دیگ، لواش و روغن و به ترتیب چند کفگیر برنج آبکشی، ۱ ق چ زیره سیاه، نصف ق چ دارچین و کمی فلفل سیاه بریزید و این مرحله رو تا آخر تکرار کنید و بذارید دم بکشه.
زرشک و کشمش رو سرخ کنید.در آخر با عصاره گوشت، سیر ترشی و دوغ سرو کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG