#آش_اسفناج

مواد لازم

اسفناج: یک کیلو
آرد برنج: دو قاشق غذاخوری
لپه: یک پیمانه
سویا: ۱/۲پیمانه
کره: ۱۰۰ گرم
آبغوره: چهار قاشق غذاخوری
پیاز: پنج عدد
نمک و فلفل: دو قاشق چای‌خوری، ۱/۸ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
نعناع خشک: دو قاشق چای‌خوری
آب: شش پیمانه
زرد چوبه: یک قاشق چای‌خوری
آرد لپه: دو قاشق چای‌خوری

طرز تهیه

آرد برنج را با آب سرد حل کرده از صافی رد می‌کنیم تا زلال شود بعد شش پیمانه آب را اضافه می‌کنیم روی حرارت مرتب هم می‌زنیم تا جوش آید و گلوله نشود.لپه‌ای را که از قبل حدود ۲ ساعت خیس کرده بودیم به آن اضافه می‌کنیم و بعد اسفناج را که از قبل شسته و خرد کرده بودیم را همراه کره به مواد قبلی اضافه کرده، پیازها را سرخ کرده وقتی طلایی شد زردچوبه را اضافه می‌کنیم .۱/۲ پیاز سرخ شده را با نمک و فلفل در آش می‌ریزیم و می‌گذاریم با حرارت ملایم جا بیفتد.هنگام کشیدن آش، آبغوره را داخل آن می‌ریزیم و روی آن را با پیاز و نعناع داغ و کوفته ریزه سویا تزیین می‌کنیم.
روش تهیه کوفته ریزه:
سویا را ۱۰ دقیقه خیس می‌کنیم ۵ دقیقه می‌جوشانیم. یک عدد پیاز را رنده می‌کنیم آرد لپه، نمک و ادویه را اضافه می‌کنیم و به صورت کوفته ریزه در می‌آوریم و در روغن سرخ می‌کنیم.
@kadbanoiranii

#آش_اسفناج
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
@Kadbanoiranii

مواد لازم :
 
اسفناج پاك ‌شده يك كيلوگرم
عدس يك و نيم پيمانه
پيازداغ چهار قاشق غذاخوري
روغن مايع دو قاشق غذاخوري
رشته آش و كشك به ميزان لازم
نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم
سير داغ و نعنا داغ از هر كدام دو قاشق غذاخوري
كلم برگ سفيد دو پيمانه
پياز متوسط يك عدد
 
 @Kadbanoiranii
طرز تهيه :
 
اسفناج‌ها را خرد كرده به همراه عدس و پياز بگذاريد تا بپزد. نمك، فلفل، زردچوبه و روغن را نيز بريزيد. كلم‌ها را جداگانه آب‌پز كرده تا ضُخم آن از بين برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه كنيد.
سپس پياز، نعنا و سيرداغ را اضافه كنيد. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تكه كرده و در آن ريخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.
نكته: اين آش با كشك يا رب انار و رب گوجه‌درختي سرو مي‌شود. با توجه به فصل سرما بسيار مناسب و مطبوع است 🍲🍲🍲
@Kadbanoiranii

🔴 #فیلم_اموزشی

#آش_اسفناج_و_لپه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_اسفناج_و_عدس

اسفناج پاک ‌شده یک کیلوگرم
عدس یک و نیم پیمانه
پیازداغ چهار قاشق س
روغن مایع دو قاشق س
رشته آش و کشک به میزان لازم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیر داغ و نعنا داغ از هر کدام دو قاشق س
کلم برگ سفید دو پیمانه
پیاز متوسط یک عدد

اسفناج‌ها را خرد کرده به همراه عدس و پیاز بگذارید تا بپزد. نمک، فلفل، زردچوبه و روغن را نیز بریزید. کلم‌ها را جداگانه آب‌پز کرده تا ضُخم آن از بین برود و پس از پخت، اسفناج را به آن اضافه کنید. سپس پیاز، نعنا و سیرداغ را اضافه کنید. بعد از جا افتادن مواد، رشته را دو تکه کرده و در آن ریخته تا بپزد و لعاب‌دار شود.
نکته : این آش با کشک یا رب انار و رب گوجه‌درختی سرو میشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#آش_اسفناج

🔸تقریبا ۱ کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه ۱ عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه ۱ لیوان ماست ریخته بهش ۱ ق غ خ آرد و ۱ عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا ۵ دقیقه بهش ۱ پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم ۱۰ دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج

پارت اول


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج

پارت دوم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #آش_اسفناج

مواد لازم:
اسفناج تازه خورد شده ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلو
هویج ۲ عدد نگینی خورد شده
برنج ۲/۳ پیمانه
ماست ۱/۵ لیوان
در صورت شیرین بودن ماست آب ۱ عدد لیموی تازه
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ خ
عصاره مرغ و یا آب جوش( ترجیحا عصاره مرغ باشه بهتره)

طرز تهیه:
توی یه قابلمه متوسط هویجای خورد شده و اسفناج خورد شده رو اضافه میکنیم نمک و فلفل سیاه و روش آب مرغ رو میریزیم( من چون آب مرغم کم بود یکمم آب جوش ریختم) میذاریم نیم ساعتی بپزه.
حالا توی یه کاسه ماستمونو به همراه آب لیمو و آرد خوب مخلوط میکنیم.
حالا تو این مرحله برنجمونو که شستیم به آش اضافه میکنیم بعلاوه ماستی که آماده کردیم و اونو خوب هم میزنیم تا ماست توی آشمون باز بشه.
دیگه میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه دیگه بپزه و آشمون خوب جا بیفته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج

مواد لازم:
اسفناج تازه خورد شده ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلو
هویج ۲ عدد نگینی خورد شده
برنج ۲/۳ پیمانه
ماست ۱/۵ لیوان
در صورت شیرین بودن ماست آب ۱ عدد لیموی تازه
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ خ
عصاره مرغ و یا آب جوش( ترجیحا عصاره مرغ باشه بهتره)

طرز تهیه:
توی یه قابلمه متوسط هویجای خورد شده و اسفناج خورد شده رو اضافه میکنیم نمک و فلفل سیاه و روش آب مرغ رو میریزیم( من چون آب مرغم کم بود یکمم آب جوش ریختم) میذاریم نیم ساعتی بپزه
حالا توی یه کاسه ماستمونو به همراه آب لیمو و آرد خوب مخلوط میکنیم
حالا تو این مرحله برنجمونو که شستیم به آش اضافه میکنیم بعلاوه ماستی که آماده کردیم و اونو خوب هم میزنیم تا ماست توی آشمون باز بشه
دیگه میذاریم به مدت ۱۵ دقیقه دیگه بپزه و آشمون خوب جا بیفته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده

دوباره هوا سرد شد و سرما خوردگی شروع شد این آش خوشمزه رو درست کنید و نوش جان کنید ایشاالله که زود خوب بشید 😍😍

#آش_اسفناج🍲

مواد لازم:
اسفناج تازه خورد شده ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلو
هویج ۲ عدد نگینی خورد شده
برنج ۲/۳ پیمانه
ماست ۱/۵ لیوان
در صورت شیرین بودن ماست آب ۱ عدد لیموی تازه
نمک، فلفل سیاه
آرد ۲ ق غ خ
عصاره مرغ و یا آب جوش( ترجیحا عصاره مرغ باشه بهتره)
سیر رنده شده ۲ حبه
پیاز داغ ۱ عدد
طرز تهیه:
توی یه قابلمه پیاز رو سرخ کنید  هویج خرد شده و برنج خیس شده را اضافه می کنیم   نمک و فلفل سیاه و روش آب مرغ رو میریزیم( من چون آب مرغم کم بود یکمم آب جوش ریختم) میذاریم نیم ساعتی بپزه.
اسفناج خرد شده و سیر رنده شده توی یه کاسه ماستمونو به همراه آرد خوب مخلوط میکنیم.
اونو خوب هم میزنیم تا ماست توی آشمون باز بشه.
دیگه میذاریم به مدت نیم ساعت دیگه بپزه و آشمون خوب جا بیفته.
اخر کار آب  لیمو تازه داخلش بریزید به دلخواه پیاز داغ روش بریزید و نوش جان کنید 🤩🤩


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#آش_اسفناج

#آش_سرماخوردگی

اگه سرماخوردی و یه تنوع  میخوای این آش آسون واسه این روزات عالیه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#آش_اسفناج_یا_ماستافه

مواد لازم برای چهار نفر:

دربعضی شهرهای کشورمون این آش خوشمزه ومقوی رو بانخود دربعضی شهرها بدون نخود درست میکنن

مواد لازم:
نخود.لوبیا.عدس از هر کدام نصف پیمانه
برنج :۱ پیمانه
اسفناج:۱کیلو پاک شده
زردچوبه مقداری
پیاز یک عددبزرگ
سیر ۴حبه
همه حبوبات را میپزیم سپس  برنج از قبل خیس شده را اضافه میکنیم(برنج نیمه حتمن باشه) میزاریم حدود یک ساعت  پیاز  رو که تفت دادیم بامقداری زردچوبه وسیر وکمی نعنا اضافه میکنیم بعد حدود نیم ساعت  اسفناج های ریز خردشده رو اضافه میکنیم نمک مقداری میزنیم  میزاریم اسفناج ها خوب پخته بشن  وجابیفتن 
بعد زیرشو خاموش میکنیم
کمی که سردشد ماست رقیق شده بهش اضافه کرده
(من مقداری رو با ماست سروکردم بقیه رو هم بدون ماست داخل ماست هم نعناخشک وسیر رنده شده زدم که خیلییی لذیذشد)
با ماست سیر و نعناع داغ فراوان نوش جان
میکنیم
امیدوارم بپزید و از خوردنش لذت ببرین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی