#شیفون_کیک_پلنگی

قبلش بهتون بگم که خیلی گشتم رسپی کاملشو گیر بیارم اما نبود اما چندتا چیزکیک رو تو یوتیوپ دیدم . این برمینای حدس از شواهد و قرائن نوشته شده . جز این راه دیگه ای بنظر نمیاد . وسط کیک بعضی جاها از مایه کیک شکلاتی ریخته شده اما طرح فقط بیرون کیکه . بضاعت اگاهی و دانش من اینقدر بهم اجازه داد !
.
مواد لازم برای خمیر دکور و طرح روی کیک:
کره ای که به دمای محیط رسیده یک و نیم قاشق غذاخوری
آرد سه و نیم قاشق غذاخوری
پودر قند یک و نیم قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه : این مواد را کاملا با هم مخلوط میکنیم. رنگ مورد نظر سیاه و قهوه ای روشن و تیره رو جداگانه اضافه کرده و درقیف های جداگانه با ماسوره یا حتی بدون ماسوره میریزیم . میتونید از کیسه فریزر استفاده کنید تا خیلی ظریف دربیاد. یک کاغذ روغنی رو دوباره چرب میکنیم و اندازه کف قالب شیفون در میاریم . برای دیواره ها هم در نظر می گیریم با دقت روش نقاشی بشکل دایره های رنگی و دوره های تیره با فاصله ی معقول میکشیم.اگر تبحر زیادی داریم کاغذ هم نمیخواد. وقتی کف و دیواره های قالب شیفون رو با این خمیرهای رنگی طرح دادیم
حالا قالب رو میذاریم تو فریزر تا خمیر کاملا سفت بشه . فر رو روشن میکنیم. از رسپی کیک اسفنجی یا شیفون استفاده کنید . خمیر کیک رو با قهوه و‌کاکائو تیره درست کنید نگاه کنید که رنگ کیک رو با ترکیب دو سه طیف به این رنگ زمینه دربیارید . مواد کیک که آماده شد قالب رو میاریم بیرون و اجازه میدیم خنک بشه و حالا خمیر کیک رو داخلش میریزیم .روی کیک هم از خمیر دکور طرح می دیم .
خمیر دکور طرح نباید زیاد شل باشه . مواد رو کم و زیاد نکنید . ضخیم باشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#شیفون_کیک_پلنگی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG