کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.84K subscribers
23.1K photos
29.2K videos
95 files
43.5K links
Download Telegram
#خورشت به و الو

@kadbanoiranii

طرز تهیه:

دو پیاز را خرد کنین، توی روغن تفت بدین و وقتی کمی رنگ گرفت یک کیلو مرغ را که تکه کردین بهش اضافه کنین. زردچوبه و نمک و فلفل هم روش بزارین و درش را بگذارین و اجازه بدین روی حرارت متوسط قشنگ مرغها کمی سرخ شه و رنگ بگیره.
برای پختن مرغ احتیاجی به اضافه کردن آب نیست و خوشمزگی این غذا به این پیاز داغ و سرخ شدن مرغ در پیازها هست. هر یک ربع یکبار می تونین مرغها را زیر و رو کنین که همه جاش رنگ بگیره..
یکی دوتا به را بشورین و خرد کنین و در کمی کره تفت بدین‌.
آلوی خشک حلقه ایی ک خیلی خوش طعم و خوش مزه هست در کمی کره تفت دادم کمی آب توش ریختم تا تازه و نرمتر بشه.
وقتی مرغ پخته شد، به و آلوها را روی مرغ بچینین، در صورت لازم کمی آب جوش بهش اضافه کنین و بگذارین جا بیفته. طعم ترش وشیرین این خورشت واقعا عالی هست.

🔴زعفران یادتونه نره و من یک قاشق خیلی کوچیک رب هم موقع سرخ شدن برای رنگش زدم.

#خورشت_به و آلو


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#خورشت به و آلو

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#خورشت_به_و_آلو

برای ۴ نفر

▫️گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
▫️پیاز ۱ عدد
▫️رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
▫️غ خ، نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ▫️آلو خورشتی ۱۲ تا ۱۵ عدد
▫️به ۲ عدد متوسط
▫️آبلیمو و روغن ، زعفران دم کرده به میزان لازم

🔸اول داخل قابلمه یه دونه پیاز درشت رو نگینی خرد کردم با کمی روغن گذاشتم رو حرارت پیاز که کمی سبک شد و تفت خورد گوشت خورشتی رو به پیاز اضافه کردم و تفت دادم نمک و فلفل و زردچوبه هم زدم و دوباره کمی تفت دادم دو قاشق رب گوجه فرنگی زدم یه کم‌تفت دادم به اندازه لازم آب اضافه کردم و گذاشتم گوشت بپزه بعد به رو شستم و خرد کردم به صورت حبه ایی بعد داخل یه تابه به های خورد شده رو کمی تفت دادم آلو خورشتی رو شستم و گذاشتم کنار وقتی گوشت پخته شد به تفت داده شده و آلو خورشتی رو اضافه کردم نیم ساعت دیگه گذاشتم بمونه تا به و آلو هم پخته بشه آخرای پخت خورشتم زعفران دم کرده و دو قاشق آبلیمو اضافه کردم نمک خورشت رو تست کردم و تمام

♦️به ها رو برای این تفت میدیم که داخل قابلمه موقع پخت له نشه


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii