#فینگرفود_رول_دیپلمات
این فینگرفودساندویچی رولتی است تقریبا شبیه به الویه باکمی تفاوت،خوشمزه است وبعنوان عصرونه هم می چسبه.
موادلازم:
1.سیب زمینی پخته شده 2عدددرشت،سیب زمینی هرچقدرزردترباشدمرغوب تروبهتراست برای جلوگیری ازترک خوردن سیب زمینی وواردشدن اب درون ان وحالت پودری پیدا کردن به دوروش عمل کنید1.اب درون قابلمه بریزیدووقتی جوش امدوغل خوردسیب زمینی ها راداخل ان بیندازیدحرارت باعث سفت شدن سریع نشاسته وجلوگیری ازترک خوردن ان می شودویا2.سیب زمینی راشسته وکمی چرب کرده وداخل اب بیندازیدوبپزید.
2.هویج پخته شده 1عدددرشت یک ظرف اب کنیدوقتی جوش امدیک قاشق نمک ویک قاشق سرکه درون ان بریزیدوهویج راحدود20دقیقه جوشانده تا نیمه پخت شودوله نشودبااین روش هویج خوشرنگ وخوش طعمی خواهیدداشت.
3.خیارشور150گرم حدود6عدد بسیارریزخردشده ،اگرخیارشور ریزشده اب داشت درون ابکش ریخته تااب ا ضافی ان خارج شود،فشارندهیدچون خشک می شوند.
4.ژامبون،کالباس یامرغ پخته شده 120گرم بسیارریزخردشده
5.پنیرگودا4ورق
6.نان باگت فرانسوی 2عدد
7.فلفل سبزتند1عددخیلی ریزشده
8.سس مایونز4_5ق غ پر
9.سس فرانسوی 1_2ق غ پربرای طعم ان
10.شویدوجعفری تازه ساطوری شده ریزروی هم 30گرم ،سبزیهاراخوب خشک کرده وسپس خردکنید تااب نیفتندوخوب خردشوند.
11.پودرپنیرپارمسان 2_3ق غ پر
سیب زمینی ،هویج
وخیارشورخیلی خیلی ریزخردشده رادرون ظرف ریخته ومخلوط کنید،
_رنده نکنیدریزخردکنید چون رنده کردن باعث مخلو ط شدن طعم همه موادباهم خواهدشد_فلفل سبزخردشده،ژامبون یامرغ ریزخردشده وجعفری وشویدریزشده را هم بیفزاییدوخوب مخلوط کنید.سپس سس راکه مخلوط سس سفید،فرانسوی وپودرپنیرپارمسان می باشدراروی موادریخته وکامل هم بزنید،پنیرگودا رانیزتکه تکه کنیدوبه ان بیفزاییددست اخرنمک وفلفل رابچشیدومیزان کنید.میزان سس اگرکم بوداضافه کنیدفقط موادنبایدشل باشد.
سروته نان باگت ها رابزنیدوهرکدام رابه اندازه 10_12سانت برش بزنید خمیرداخل هربرش راازدوطرف خارج کنید تادرون نانهابدون بازشدن خالی شوند،،بیش ازاندازه نان نازک نشود، نانها رابصورت عمودی یاایستاده درظرف قراردهید،سپس موادراداخل قیف ریخته وقیف راتاجایه ممکن داخل نانها برده وبه صورت چرخشی نانها را تابالا پرکنید،سپس نانها راازدوطرف کمی به کف ظرف بکوبیدتاموادکاملا درون رول صاف شوندوجا گیرند.رولهارادرنایلون بپوشانیدوحداقل به مدت 2ساعت دریخچال قراردهیدتاسفت شوند.
دست اخرباچاقوی اره ای تیزبرش بزنیدوبه دلخواه تزیین کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
این فینگرفودساندویچی رولتی است تقریبا شبیه به الویه باکمی تفاوت،خوشمزه است وبعنوان عصرونه هم می چسبه.
موادلازم:
1.سیب زمینی پخته شده 2عدددرشت،سیب زمینی هرچقدرزردترباشدمرغوب تروبهتراست برای جلوگیری ازترک خوردن سیب زمینی وواردشدن اب درون ان وحالت پودری پیدا کردن به دوروش عمل کنید1.اب درون قابلمه بریزیدووقتی جوش امدوغل خوردسیب زمینی ها راداخل ان بیندازیدحرارت باعث سفت شدن سریع نشاسته وجلوگیری ازترک خوردن ان می شودویا2.سیب زمینی راشسته وکمی چرب کرده وداخل اب بیندازیدوبپزید.
2.هویج پخته شده 1عدددرشت یک ظرف اب کنیدوقتی جوش امدیک قاشق نمک ویک قاشق سرکه درون ان بریزیدوهویج راحدود20دقیقه جوشانده تا نیمه پخت شودوله نشودبااین روش هویج خوشرنگ وخوش طعمی خواهیدداشت.
3.خیارشور150گرم حدود6عدد بسیارریزخردشده ،اگرخیارشور ریزشده اب داشت درون ابکش ریخته تااب ا ضافی ان خارج شود،فشارندهیدچون خشک می شوند.
4.ژامبون،کالباس یامرغ پخته شده 120گرم بسیارریزخردشده
5.پنیرگودا4ورق
6.نان باگت فرانسوی 2عدد
7.فلفل سبزتند1عددخیلی ریزشده
8.سس مایونز4_5ق غ پر
9.سس فرانسوی 1_2ق غ پربرای طعم ان
10.شویدوجعفری تازه ساطوری شده ریزروی هم 30گرم ،سبزیهاراخوب خشک کرده وسپس خردکنید تااب نیفتندوخوب خردشوند.
11.پودرپنیرپارمسان 2_3ق غ پر
سیب زمینی ،هویج
وخیارشورخیلی خیلی ریزخردشده رادرون ظرف ریخته ومخلوط کنید،
_رنده نکنیدریزخردکنید چون رنده کردن باعث مخلو ط شدن طعم همه موادباهم خواهدشد_فلفل سبزخردشده،ژامبون یامرغ ریزخردشده وجعفری وشویدریزشده را هم بیفزاییدوخوب مخلوط کنید.سپس سس راکه مخلوط سس سفید،فرانسوی وپودرپنیرپارمسان می باشدراروی موادریخته وکامل هم بزنید،پنیرگودا رانیزتکه تکه کنیدوبه ان بیفزاییددست اخرنمک وفلفل رابچشیدومیزان کنید.میزان سس اگرکم بوداضافه کنیدفقط موادنبایدشل باشد.
سروته نان باگت ها رابزنیدوهرکدام رابه اندازه 10_12سانت برش بزنید خمیرداخل هربرش راازدوطرف خارج کنید تادرون نانهابدون بازشدن خالی شوند،،بیش ازاندازه نان نازک نشود، نانها رابصورت عمودی یاایستاده درظرف قراردهید،سپس موادراداخل قیف ریخته وقیف راتاجایه ممکن داخل نانها برده وبه صورت چرخشی نانها را تابالا پرکنید،سپس نانها راازدوطرف کمی به کف ظرف بکوبیدتاموادکاملا درون رول صاف شوندوجا گیرند.رولهارادرنایلون بپوشانیدوحداقل به مدت 2ساعت دریخچال قراردهیدتاسفت شوند.
دست اخرباچاقوی اره ای تیزبرش بزنیدوبه دلخواه تزیین کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
#فینگرفود_رول_دیپلمات
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪