‍ #لازانيا_با_کدوتنبل


مواد لازم : براي 6 نفر
قارچ تازه و خرد شده 500 گرم
پياز کوچک،خرد شده 1 عدد
نمک 2/1 قاشق چايخوري
روغن زيتون 2 قاشق چايخوري
کدو کنسرو شده 1 قوطی
خامه 2/1 فنجان
نعنا خشک شده 1 برگ
فلفل کوبيده شده 1 قاشق چايخوري
پاستاي خام 9 عدد
پنير کم چرب ريکوتا (ايتاليايي) 1 فنجان
پنير مازارلاي ايتاليايي (پنير سفيد سفت) ؛ بريده شده 1 فنجان
پنير پارميسان (ايتاليايي) 4/3 فنجان


طرز تهیه

در يک قابلمه کوچک قارچ ، پياز و يک چهارم نمک را با روغن مخلوط کرده و بگذاريد تا سرخ شوند؛ حالا اين مايع را کنار بگذاريد. در يک کاسه کوچک ، کدو ، خامه ،‌فلفل ، برگ نعنا و باقيمانده نمک را مخلوط کنيد.
2/1 فنجان سس کدو را ته ماهيتابه پخش کنيد. دو قسمت پاستا را در ظرف گذاشته و حالا دوباره سس کدو را روي پاستا بريزيد. حالا مخلوط قارچ تان را اضافه کنيد. سپس 2/1 فنجان از پنير ريکوتا ،‌2/1 فنجان پنير مازارلا و 4/1 فنجان پنير پارميسان را اضافه کنيد. دوباره سس کدو و پاستا را روي مخلوط تان بريزيد. آنقدر اين کارتان را ادامه دهيد تا ظرف تان پر شود

ظرف را با يک ورق آلومينيوم پوشانده و در درجه حرارت 375 درجه بمدت 45 دقيقه بگذاريد تا بپزد.پس از 45 دقيقه ظرف را بيرون آورده پنير پارميسان را روي آن رنده کرده و پخش کنيد. دوباره ظرف را به مدت 10 الي 15 دقيقه در فر بگذاريد تا پنيرها آب شوند. حالا ظرف را بيرون آورده و قبل از بريدن بگذاريد ده دقيقه اي بماند تا سرد شده تا بتوانيد براحتي آن را برش بدهيد

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG