#کیک_انار 👇👇👇
🍣🍣🍣🌷🍣🍣🍣🌷🍣🍣🍣


این کیک خوشمزه رو برای شب یلدا درست کردم و بسیار خوشمزه و لطیف بود
حتما این کیک دلچسب و خوشمزه رو امتحان کنید
بجای خامه برای روی کیک از سس انار هم میتونید استفاده کنید
این کیک رو بدون انار و یا با آب لبو هم میشه درست کرد و اونم خیلی عالی میشه.

مواد لازم:
#آرد : 2/5 پیمانه
 #شیر : 3/4 پیمانه
 #شکلات_چیپسی :1/5 قاشق غ خ برای روی مایه کیک
#آب_انار_خالص : 3/4 پیمانه یا 3/4 لیوان آب لبو
#کره هم دمای محیط : 70 گرم (میتونید نصف پیمانه روغن هم اضافه کنید(من اضافه نکردم)
#شکر_دانه : 3/4 پیمانه
 #دارچین:1/3 قاشق م خ
#تخم_مرغ : 3 عدد
 #دانه_انار : 3/4 پیمانه
 #وانیل : 1 ق چایخوری
#بیکینگ_پودر : 1/2 ق چ
#نمک : 1/5 ق چ
 

طرزتهیه:
فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید
 قالب رو هم کاغذ روغنی بندازید 
آرد و بیکینگ پودر  و نمک رو هم با هم سه بار الک کنید
 در یک کاسه ی بزرگ شکر و کره رو با همزن انقدر بزنید تا سبک و پفکی بشه.
تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هرکدوم ور 2 دقیقه بزنید وانیل هم اضافه کنید و 4 دقیقه دیگه بزنید تا خوب پفکی بشه و پف کنه
حالا آب انار رو اضافه کنید(اگه خواستید روغن بریزید تو همین مرحله اضافه اش کنید)


شیر رو هم با  آرد ،بیکینگ پودر و نمک به تناوب اضافه کنید و با لیستک آرام فولد کنید تا کاملا مخلوط بشن.
در نهایت دانه های انار و دارچین رو اضافه و به آرامی با مواد دیگه فولد کنید
مایه رو توی قالب بریزید و شکلات چیپسی هم روش بپاشید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت توی فر بذارید
 بعد از 40 دقیقه تست کنید با خلال دندون که اگه پخته بود خاموش کنید


کیک رو از وسط نصف کنید و خامه روش بذارید و موز و گردو هم یه لایه بچیینید و لایه دوم کیک رو روی لایه اول بذارید
 برای تزیین من خامه رو فرم دادم و با آب لبوی غلیط صورتیش کردم 

بعد توی قیف ریختم و روی کیک به شکل انار کشیدمش.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

#غذای #شور
@kadbanoiranii

اگر یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر به غذایی که شور شده اضافه کنید فورا شوری آن گرفته می شود .همچنین اضافه کردن سیب زمینی خام نیز در این مورد بی اثر نمی باشد.

#غذای_ #تند

به غذایی که تند شده اگر یک قاشق آبلیمو اضافه کنید .تندی ان خیلی ملایم می گردد.

#بیکینگ_پودر_سالم

بکینگ پودر.یک قاشق کوچک بکینگ پودر را در یک استکان آبجوش بریزید اگر بجوش افتاد بکینگ پودر شما سالم و تازه است.

اگر هنگام جوشیدن مربا یک تکه کوچک کره داخل آن بیندارید از تشکیل کف در آن جلوگیری می کند.

برای #نگهداری_کردن_مربا
به مدت طولانی آن را در شیشه های کوچک با دربهای محکم بریزید وآنها را درون قابلمه ای در حال جوش که تا روی سر شیشه ها را آب بگیرد قرار دهید و بمدت ده دقیقه بجوشانید .پس
از ده دقیقه کاملا بگذارید خنک شوند تا هوای داخل مرباها هم خارج شوند.پس از این مدت تا هر زمان که بخواهید می توانید آنها را نگهداری کنید حتی می توانید داخل کابینت این کار را انجام دهید.

🔸برای #خوشمزه_تر_شدن_قرمه_سبزی یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید

🔸برای #خوشمزه_تر_شدن_کتلت تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید

🔸برای اینکه #پنیر_پیتزاتون_خوب_کش_بیاد قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید
#برای_اینکه_آش_رشته_لعاب_داشته_باشه و خوشمزه تر بشه کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزیدشون

🔸برای #برداشتن_ترشی_از_ظرف ترشی از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود

🔸اگر میخوهید #پیتزا یا بعضی از غذاهایی که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید .
برای #تازه_ماندن_برنج_پخته در یخچال،یک تکه نان آن قرار دهید.
برای #ترد_شدن_گوشت
روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند ، سپس بپزید

🔸برای #بهتر_رنگ_دادن_زعفران :
هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود..نتیجه را خواهید دید.با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن بمراتب بیش از دم کردن آن با
آب داغ است.
#استفاده_های_دیگر_از_شکر...

این همه از شکر بد گفتیم
کمی هم خوبیش را بگوئیم

1- طولاني تر شدن عمر گل ها:
يک قاشق غذاخوري شکر را به يک ليتر آب گلدان اضافه کنيد. شکر حل شده موجب تغذيه و قوت دادن به ريشه گل مي شود و در اين صورت گل ها براي مدت طولاني تري تازه مي مانند.اگر يک قاشق غذاخوري سرکه هم به آب اضافه کنيدديگر کپک ها و باکتري ها که موجب به وجود آمون بوي بد در گلدان مي شوند نيز رشد نمي کنند.

2- تميزکننده دست:
شکر يک ساينده است و اگر دست هاي خيلي کثيف و روغني داشته باشيد مي توانيد با استفاده از ماليدن شکر به دست هايتان آنها را تميز کنيد.

3- تسکين زبان سوخته:
اگر تا به حال زبانتان را با نوشيدني يا غذاي داغ سوزانده باشيد مي دانيد که چقدر آزاردهنده است.در اين مواقع مقداري شکر روي ناحيه سوخته شده بپاشيد و مشاهده که به سرعت درد و سوزش فروکش مي کند.

4- کشتن سوسک ها:
مقدار مساوي شکر و جوش شیرین را با هم مخلوط کنيد شکر اين موجودات زشت را جذب مي کند و جوش شیرین آنها را مي کشد.

5- آتش روشن کردن:
اگر با آتش کردن زغال سنگ يا چوب مشکل داريد مشتي پر از شکر را روي آن بريزيد. شکر موجب مشتعل شدن چوب میشود

@kadbanoiranii

1⃣ #کتری یا #سماور پر از جرم شده😣

✨راه حل

دوتا قاشق جوش شیرین رو توی کتری پر اب بریز و ۲۰دقیقه بجوشون😀

2⃣#حموم و دستشویی بوی بد میده و هرچی میشویم فایده نداره😣

✨راه حل
دوتا شمع روشن کن فوری برطرف میشه😃

3⃣اینه ی دستشویی و حمام همیشه بخار میگیره😣

✨راه حل
با کمی کف ریش اینه یا شیشه رو پاک کن تا وقتی تمیزه عمرا بخار بگیره😃

4⃣روغن ماشین کف پارکینگ و حیاطمون ریخته و باهیچ شوینده ای از بین نمیره😣

✨راه حل
شب نوشابه بریز رو لکه ها و صبح با اب خالی بشور.هیچ اثری به جا نمیمونه😃

5⃣روی کامپیوتر فرزندم همیشه #گرد_خاک میشینه
هر روز باید پاک کنم

✨راه حل

دستمالی را با سرکه سفید نم دار کنید و با ان کامپیوتر و کیس و اسپیکرها را تمیز کنید
تا مدتی خبر از گرد و غبار نیست😃

5⃣بوی بد #کفش های اسپرت ازار دهنده است😣

✨راه حل

شب توی کفش ها جوش شیرین بپاش صبح اثری ازبو نیست😃


7⃣دوس ندارم #شمع سفره هفت سین انقدر چکه کنه😣

✨راه حل

چند ساعت قبل از استفاده شمع رو بزار تو فریزر بعد روشنش کن نتیجه اش خارق العاده است

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

تشخیص #بیکینگ_پودر سالم🍃

یک قاشق کوچک بکینگ پودر را در یک استکان آبجوش بریزید

🔸اگر بجوش افتاد بکینگ پودر شما سالم و تازه است👌



به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #جدول_اندازه_گیری

#بیکینگ_پودر
۱ فنجان = ۱۶ قاشق غذاخوری = ۴۸ قاشق چای خوری = ۲۴۰ میلی لیتر
۳/۴ فنجان = ۱۲ قاشق غذاخوری = ۳۶ قاشق چای خوری = ۱۸۰ میلی لیتر
۲/۳ فنجان = ۱۱ قاشق غذاخوری = ۳۲ قاشق چای خوری = ۱۶۰ میلی لیتر
۲/۱ فنجان = ۸ قاشق غذاخوری = ۲۴ قاشق چای خوری = ۱۲۰ میلی لیتر
۳/۱ فنجان = ۵ قاشق غذاخوری = ۱۶ قاشق چای خوری = ۸۰ میلی لیتر
۴/۱ فنجان = ۴ قاشق غذاخوری = ۱۲ قاشق چای خوری = ۶۰ میلی لیتر
۱ قاشق غذا خوری = ۱۵ میلی لیتر
۱ قاشق چای خوری = ۵ میلی لیتر
➖➖
#اونس به گرم
۱ اونس = ۲۸ گرم
۲ اونس = ۵۶ گرم
۳،۵ اونس = ۱۰۰ گرم
۴ اونس = ۱۱۲ گرم
۵ اونس = ۱۴۰ گرم
۶ اونس = ۱۶۸ گرم
۸ اونس = ۲۲۵ گرم
۹ اونس = ۲۵۰ گرم
۱۰ اونس = ۲۸۰ گرم
۱۲ اونس = ۳۴۰ گرم
۱۶ اونس = ۴۵۰ گرم
۱۸ اونس = ۵۰۰ گرم
۲۰ اونس = ۵۶۰ گرم
۲۴ اونس = ۶۷۵ گرم
۲۷ اونس = ۷۵۰ گرم
۳۶ اونس = ۱ کیلوگرم
۵۴ اونس = ۱،۵ کیلوگرم
۷۲ اونس = ۲ کیلوگرم
➖➖
#پوند به گرم
۱/۴پوند= ۱۱۲ گرم
۱/۲ پوند = ۲۲۵گرم
۳/۴پوند= ۳۴۰ گرم
۱ پوند = ۴۵۰گرم
۱،۲۵ پوند = ۵۶۰ گرم
۱،۵ پوند = ۶۷۵ گرم
۲ پوند = ۹۰۰ گرم
۲،۲۵ پوند = ۱ کیلوگرم
۳ پوند= ۱ ،۳۵ کیلوگرم
۵،۴ پوند = ۲ کیلوگرم
➖➖
#آرد
۱ فنجان آرد = ۱۴۰ گرم
۳/۴ فنجان آرد = ۱۰۵ گرم
۲/۳ فنجان آرد = ۹۵ گرم
۱/۲ فنجان آرد = ۷۰ گرم
۱/۳ پیمانه آرد = ۵۰ گرم
۱/۴ فنجان آرد = ۳۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری آرد = ۱۰ گرم
➖➖
#تبدیل کره از فنجان به گرم و اونس
کره ۱ فنجان = ۸ اونس = ۲۳۰ گرم
➖➖
#شکر
۱ فنجان شکر = ۲۰۰ گرم
۳/۴ فنجان شکر = ۱۵۰ گرم
۲/۳ فنجان شکر = ۱۳۵ گرم
۱/۲ فنجان شکر = ۱۰۰ گرم
۳/۱ فنجان شکر = ۷۰ گرم
۴/۱ فنجان شکر = ۵۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر = ۱۵ گرم
➖➖
#شکر_قهوه_ای
۱ فنجان شکر = ۲۲۰ گرم
۳/۴ فنجان شکر = ۱۶۵ گرم
۲/۳ فنجان شکر = ۱۴۵ گرم
۱/۲ فنجان شکر = ۱۱۰ گرم
۳/۱ فنجان شکر = ۷۵ گرم
۴/۱ فنجان شکر = ۵۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر = ۱۵ گرم
➖➖
#کاکائو
۱ فنجان کاکائو = ۱۰۵ گرم
۴/۳ فنجان کاکائو = ۸۰ گرم
۲/۳ فنجان کاکائو = ۷۰ گرم
۲/۱ فنجان کاکائو = ۵۵ گرم
۱/۳ فنجان کاکائو = ۳۵ گرم
۴/۱ فنجان کاکائو = ۲۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری کاکائو = ۷ گرم
➖➖
#آرد_ذرت
۱ فنجان آرد ذرت = ۱۲۵ گرم
۳/۴ فنجان آرد ذرت = ۹۵ گرم
۲/۳ فنجان آرد ذرت = ۸۵ گرم
۱/۲ فنجان آرد ذرت = ۶۵ گرم
۱/۳ فنجان آرد ذرت = ۴۰ گرم
۱/۴ فنجان آرد ذرت = ۳۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری آرد ذرت = ۸ گرم
➖➖
#پودر_شکر
#پودر_قند
شکر ۱ فنجان پودر = ۱۶۰ گرم
۴/۳ فنجان پودر شکر = ۱۲۰ گرم
۲/۳ فنجان پودر شکر = ۱۰۵ گرم
۲/۱ فنجان پودر شکر = ۸۰ گرم
۱/۳ پیمانه پودر شکر = ۵۵ گرم
۴/۱ فنجان پودر شکر= ۴۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری پودر شکر = ۱۰ گرم


#بیکینگ_پودر
۲ +۱ / ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر = ۱۰ گرم
۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر= ۸ گرم
۱ ۳ / ۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر = ۷ گرم
۱ +۱ / ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر = ۶ گرم
۱ +۱ / ۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر = ۵ گرم
۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۴ گرم
۳/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۳ گرم
۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۲ گرم
۱/۴ قاشق چای خوری بکینگ پودر = ۱ گرم
➖➖
#جوش_شیرین
#نمک
۲ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۱۴ گرم
۱ ۳ / ۴ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۱۲ گرم
۱ +۱ / ۲ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۱۰ گرم
۱ +۱ / ۴ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۹ گرم
۱ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۸ گرم
۳/۴ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۵-۶ گرم
۱/۲ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۴ گرم
۱/۴ قاشق چای خوری جوش شیرین (یا نمک) = ۲ گرم
➖➖
#ماست
۱ فنجان ماست = ۲۳۵ گرم
۳/۴ فنجان ماست = ۱۷۵ گرم
۳/۲ فنجان ماست = ۱۵۵ گرم
۲/۱ فنجان ماست = ۱۲۰ گرم
۱/۳ پیمانه ماست = ۸۰ گرم
۴/۱ پیمانه ماست = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری ماست = ۱۵ گرم
➖➖
#شیر
۱ فنجان شیر = ۲۴۵ گرم
۳/۴ فنجان شیر = ۱۸۵ گرم
۲/۳ فنجان شیر = ۱۶۵ گرم
۱/۲ فنجان شیر = ۱۲۰ گرم
۳/۱ فنجان شیر = ۸۰ گرم
۴/۱ فنجان شیر = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذاخوری شیر = ۱۵ گرم
➖➖
#خامه
۱ فنجان خامه = ۲۳۵ گرم
6۴/۳ فنجان خامه = ۱۷۵ گرم
۳/۲ فنجان خامه = ۱۵۵ گرم
۲/۱ فنجان = ۱۱۵ گرم
۳/۱ فنجان خامه = ۸۰ گرم
۴/۱ فنجان خامه = ۶۰ گرم
۱ قاشق غذا خوری خامه = ۱۵ گرم
➖➖
#بادام/فندق/پسته – خرد شده
۱ فنجان بادام (قطعه قطعه) = ۱۰۰ گرم
۳/۴ فنجان بادام (قطعه قطعه)= ۷۵ گرم
۲/۳ فنجان بادام (قطعه قطعه)= ۶۵ گرم
۲/۱ فنجان بادام (قطعه قطعه) = ۵۰ گرم
۱/۳ فنجان بادام (قطعه قطعه)= ۳۵ گرم
۴/۱ فنجان بادام (قطعه قطعه) = ۲۵ گرم
۱ قاشق غذا خوری بادام (قطعه قطعه) = ۶گرم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG