کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
1.83K subscribers
23K photos
28.1K videos
95 files
42.3K links
Download Telegram
#نان رول دارچین و هلو

@kadbanoiranii
مواد لازم:

مخمر ۲ق چ
شکرv ۱/۴پ
آب ولرم ۱/۴پ
کره ۷۵گرم
شیر ۳/۴پ
آرد ۳_۴پ
نمک ۱/۲ق چ
تخم مرغ ۱عدد
دارچین ۲ق چ
مواد میانی ۱-۱/۵پ

طرز تهیه مواد میانی نان

۲پیمانه هلو بدون پوست و خردشده را با ۱/۲پ شکر،یک و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و نصف قاشق غذاخوری آبلیموی تازه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید پس از اینکه به جوش آمد ده دقیقه اجازه دهید تا مواد با حرارت ملایم بجوشد و غلظت پیدا کند سپس ۱۰ گرم کره و نوک قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. از این مواد یک الی یک ونیم پیمانه برای مواد میانی رول استفاده کنید.

طرز تهیه:

آب ولرم و شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بگذارید.شیر را گرم کنید ولی نجوشد.کره را اضافه کرده تا ذوب شده آنرا کنار گذاشته تا خنک شود.دو و نیم پیمانه آرد، نمک،شیر،مخمر و تخم مرغ زده شده را مخلوط کنید.سپس آرد باقیمانده را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.آرد تاجایی بریزید که خمیر به دست تمیز نچسبد.سپس آنرا درون ظرف چرب شده با درپوش در جای گرم قرار دهید تا حجیم شود سپس پف خمیر را گرفته و آنرا با وردنه به شکل مستطیل به اندازه تقریبا ۳۰×۴۰ باز کنید.روی آن دارچین بپاشید واز مواد میانی روی خمیر پخش کنید بطوری که حدود یکی دو سانت از لبه ها فاصله داشته باشد.خمیر را از طول رول کنید و آنرا به ۱۲ قسمت تقسیم کرده و درون ظرف مناسب فر که چرب و آردپاشی شده یا کاغذ انداخته اید قرار دهید.مجددا خمیر را استراحت دهید تا حجم بگیرد و سپس درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۲۵_۳۰ دقیقه قرار دهید.پس از بیرون آوردن از فر روی رولها را مخلوطی از ۱پیمانه پودر شکر و ۴ قاشق غذاخوری شیر بریزید و بصورت گرم سرو کنید.این نان،شیرین و لذیذ و بافت آن بسیار نرم و لطیف است.

#نان_رول_دارچین_هلو


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#نان_رول_دارچین_هلو

مواد لازم:

مخمر۲ق چ.شکر۱/۴پ.آب ولرم۱/۴پ.کره۷۵گرم.شیر۳/۴پ.آرد۳_۴پ.نمک۱/۲ق چ.تخم مرغ۱عدد.دارچین۲ق چ.مواد میانی۱-۱/۵پ

برای تهیه مواد #میانی نان

۲پیمانه هلو بدون پوست و خردشده را با ۱/۲پ شکر،یک و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و نصف قاشق غذاخوری آبلیموی تازه مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید پس از اینکه به جوش آمد ده دقیقه اجازه دهید تا مواد با حرارت ملایم بجوشد و غلظت پیدا کند سپس ۱۰ گرم کره و نوک قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. از این مواد یک الی یک ونیم پیمانه برای مواد میانی رول استفاده کنید.

طرز تهیه:

آب ولرم و شکر و مخمر را با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بگذارید.شیر را گرم کنید ولی نجوشد.کره را اضافه کرده تا ذوب شده آنرا کنار گذاشته تا خنک شود.دو و نیم پیمانه آرد، نمک،شیر،مخمر و تخم مرغ زده شده را مخلوط کنید.سپس آرد باقیمانده را کم کم اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست آید.آرد تاجایی بریزید که خمیر به دست تمیز نچسبد.سپس آنرا درون ظرف چرب شده با درپوش در جای گرم قرار دهید تا حجیم شود سپس پف خمیر را گرفته و آنرا با وردنه به شکل مستطیل به اندازه تقریبا ۳۰×۴۰ باز کنید.روی آن دارچین بپاشید واز مواد میانی روی خمیر پخش کنید بطوری که حدود یکی دو سانت از لبه ها فاصله داشته باشد.خمیر را از طول رول کنید و آنرا به ۱۲ قسمت تقسیم کرده و درون ظرف مناسب فر که چرب و آردپاشی شده یا کاغذ انداخته اید قرار دهید.مجددا خمیر را استراحت دهید تا حجم بگیرد و سپس درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۲۵_۳۰ دقیقه قرار دهید.پس از بیرون آوردن از فر روی رولها را مخلوطی از ۱پیمانه پودر شکر و ۴ قاشق غذاخوری شیر بریزید و بصورت گرم سرو کنید.این نان،شیرین و لذیذ و بافت آن بسیار نرم و لطیف است.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#نان رول دارچین

موادی ک لازم داریم تا این خوشمزه ی خوشگل رو تهیه کنیم

یک لیوان شیر
یک لیوان اب
ی دونه تخم مرغ
نوک قاشق نمک
سه قاشق شکر
ی قاشق خمیر مایه فوری
ارد چهار و نیم لیوان فرانسوی
برای بین خمیر
شکرقهوه ای یا سفید
کره
دارچین😍😍
ی دونه زرده برا رومال با کمی شیر و زعفران

خمیر مایه رو ک عمل اوردیم
با بقیه مواد مخلوط میکنیم خیلی خوب ورزمیدیم
خمیر رو یک ساعت استراحت میدیم
بعدخمیر رو دوباره ورز و
با وردنه ب شکل مربع باز میکنیم و همه سطح خمیر رو اول کره وبعد دارچین و شکر مخلوط شده میپاشیم بعد چهارقسمت میکنیم و روی هم قرارمیدیم دوباره با وردنه باز میکنیم خمیرو با پیتزابر یا چاقوی چرب
نواری برش میدیم و میپیچونیم و بعد ی ربع استراحت داخل سینی توستر یا هرقالبی دارین میزاریم ورومال میزنیم
داخل فر با درجه ۱۸۰ و زمان ۴۰دقیقه
با فر دست ساز هم میشه
عطرش دیونه کننده اس حتما حتما امتحان کنید طعمی از خوده بهشته


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی

#نان_رول_دارچین


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر