#آموزش_نان_غذایی

استاد مریم دایم الحضور

موادلازم خمیر 👇👇

۱_شيرولرم ۳۰۰گرم
۲_خميرمايه ريز وفوری ۱۰گرم
۳_شکر ۲۰گرم
۴_سفيده تخم مرغ يک عدد(تخم مرغ با احتساب پوست ۶۰ گرم باشد )
۵_روعن مايع ٢٠٠گرم
۶_ آب ولرم ۲۰۰کرم ( مستقیما از آب گرفته شود)
۷_نمک یک قاشق سوپخوری سرخالی
۸_آرد نان مختص نان های حجیم ۷۵۰ گرم
(من از آرد خوشه فارس استفاده کردم )

مواد سس👇👇

۱_ سس کچاپ تند ۴۵ گرم
۲_ سير له شده ٢ عدد
٣_نمک یک قاشق چایخوری
۴_آویشن یک قاشق چایخوری
۵_فلفل قرمز پول بیبر ۲ قاشق چایخوری
۶_روغن مايع ۴۰گرم
۷_فلفل سياه يک قاشق چایخوری

همه را باهم مخلوط کنید و کنار دستتان قراردهید .

دمای فر 👇👇

فررا ازنیم ساعت قبل روی دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد گرم کنید
به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه
تا بپزد ورنگ بگیرد .

استراحت👇👇

خمیر فقط یک استراحت دارد .

رومال 👇👇

۲عدد زرده
يک هشتم قاشق چایخوری نمک
یک قاشق مربا خوری روغن مایع

همه رو باهم مخلوط کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪